เมื่อเขาให้ช่วยบอกวิธีอบไก่

หมวดหมู่ของบล็อก: 
Keywords: 

มื้อเที่ยงวันนี้ค่ะ

ไก่อบด้วยฝาอบลมร้อน

ช่วงนี้  เสาร์-อาทิตย์  แผนกอิเล็กต้องออกพื้นที่   มีครู3คน  คุมเด็กออกไปคนละหมู่บ้าน  อ.โอ๋บอกว่าช่วยบอกวิธีอบไก่ให้หน่อย  จะอบกิน  เสาร์-อาทิตย์นี้   ปกติ  ป้าเล็กจะเป็นคนอบให้กิน มาหลายปี  ซื้อฝาอบลมร้อน  ตัวนี้มาตั้งแต่ปี46  

ก็เริ่มจาก  ให้เด็กไปซื้อปีกบนไก่ 4 กิโล*80บาท  (นี่แค่ให้ช่วยบอกวิธีอบนะ)  รสดีหมู  170 กรัม 25 บาท ข้าวเหนียว  น้ำอัดลม น้ำแข็ง

โฉมหน้าคนขอชิม  อิ่มถ้วนหน้า

วิธีทำไก่อบ(ง่ายสุดๆ)

ล้างไก่ให้สะอาด  ใส่รสดี  คลุก(นวด)ให้เข้ากัน หมักตั้งไว้ 20นาที  แล้ววางเรียง บนตะแกรงของฝาอบ   ตั้งอุณหภูมิ 210 องศา  25-30นาที  แล้วแต่ขนาดไก่   แค่นี้ค่ะ  อร่อยชัวร์  รับรอง  ไม่เกี่ยวกับฝีมือหรอก

มีความสุขนะคะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

ความเห็น

กินไฟหม้ายอ่ะป้าเล็ก น่าสนใจเหมือนกันนิ:admire2: :admire2:

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

หายห่วงค่ะ  ถ้าเป็นที่บ้าน มิเตอร์จะหมุนติ้วๆๆๆๆ

ต้องสูตรของอาจารย์เทพ ครับป้าเล็ก กินกับหมี่หยกด้วย ตอนนั้นอาจารย์เขาทำให้กิน

สูตรไหนอีก  สูตรนี้เป็นสูตรที่ไม่ต้องคิดอะไรเลยนิ  ซื้อไก่+รสดี = เสร็จ

ตำขมิ้นกับกระเทียมหม้กด้วยจะหอมอร่อยเลยละครับLaughing

มีดิน มีน้ำ มีแรง(ขยัน) ไม่อดตาย


ขอบคุณค่ะ  สูตรนี้  เหมาะที่จะไปทำกินแบบว่า  มีแต่หม้ออบอย่างเดียว  คือใช้ทำตอนออกพื้นที่ค่ะ  บางทีจานก็ไม่มี  ก้หมักไก่ในถุงพลาสติกเลยค่ะ

น่ากินจัง! ไก่อบ สูตรป้าเล็ก

"ผงปรุงรส" ที่บ้านไม่ืซื้อมา 2 ปีกว่าแล้่วค่ะ...งดเด็ดขาด...จะโขลก "รากผักชี+พริกไทยดำ+เกลือ" หมักแทนค่ะป้า หากทำแล้วใช้ไม่หมด ห่อใส่ถุง เก็บเข้าช่องแข็งตู้เย็นไว้ใช้คราวต่อไปค่ะ ป้า...

ปกติก็กินทุกสูตรค่ะ  แต่สูตรนี้เหมาะที่จะไปกินข้าวป่า   แต่ต้องมีไฟฟ้านะคะ

แอบมานั่งล้อมวงด้วยคนค่ะ :steal: 

ขอจำสูตรไว้นะคะ ง่าย ๆ แต่อร่อย...

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

ไม่ค่อยลงบล็อกเลยนะ  คิดถงจังนิ

หน้า