ยำดอกชมพู่มะเหมี่ยว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    Laughing สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้แม่ครัวน้องเก้แห่งบ้านสวน มีเมนูอาหารจากไม้ข้างบ้านมาฝากให้ชม ให้ชิมกันอีกแล้วครับท่าน แต่ก่อนที่จะไปชม เราไปดูความสวยงามของที่มาของเมนู กันก่อนนะครับ

 

ชมพู่มะเหมี่ยว๒ต้นข้างบ้านกำลังมีดอกติดต้น ดอกบานสะพรั่ง

  

มีลูกหลงด้วย แต่ยังไม่นิ่ม(สุก)

น้องเก้บอกว่า เก็บไปลองยำดูดีกว่า

ได้มาแล้วหม้อนึง

ปลิดเอาเฉพาะก้านเกสรสีชมพู จำนวนพอประมาณที่จะนำไปยำ ส่วนที่เหลือจะนำไปทำน้ำหมักต่อไปครับ

ล้างแล้วตั้งให้สะเด็ดน้ำ

 

เครื่องปรุงพร้อม

  

ใส่ลงไปแล้วคลุกให้เข้ากัน

ออกมาหน้าตาแบบนี้ เอ้า พี่น้อง ช่วยกันชิมหน่อย (แอบบอกไว้ก่อนว่าอร่อยครับ) มีข้อมูลมาเพิ่ม: หลังจากยำแล้วมีคนทดลองชิมทั้งหมด๑๑คน ทุกคนบอกว่า อร่อยครับ

 

ไม่ลองไม่รู้ ว่างๆลองทำกันดูนะครับ สวัสดี.




ความเห็น

ยำจานนี้สีสวยสุดๆ 

น่าทำกินในวันแต่งนะน้องทราย

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

:good-job: น่าอร่อยจังค่ะ ดอกสีสวยสดอืม..ต้องหามาปลูกมั่งแล้วเด้อ

อร่อยครับ ปลูกไว้ได้ทั้งดอกทั้งลูกครับ :cheer3:

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

สีสดน่ากินจังพี่ :crying2:

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

กินแล้วอร่อยด้วยครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

กินออกรสชาดพันพรือมั้งอ่าพี่เสิน แลน่าหรอยนิ


พอเพียงแล้วจะเพียงพอ

เปรี้ยวหวานมันเค็ม ได้ทุกรสครับน้องดิ้ว

ถ้าเกสรมะเหมี่ยวอย่างเดียว เปรี้ยวจืด

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ:admire2:

ถึงไม่ได้ชิมก็น้ำลายแตกว่างั้นมั๊ยครับ:admire:

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า