ผักปลังญี่ปุ่น

เขียนโดย ป้าเล็ก..อุบล เมื่อ 30 ตุลาคม, 2012 - 19:21
หมวดหมู่ของบล็อก: 
พืชผัก
Keywords: 
ผักปลัง
กล้วยอบ

ผักปลังญี่ปุ่น

ภาพนี้ถ่ายที่สวนคุณแม่เกศแก้ว

เมื่อตอนไปเยี่ยมสวน เดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา

วันนั้นได้รับผักปลังมา 2 ต้น

 

 

เลี้ยงจนเลื้อยยาวไปถึุงไหนๆ ข้อดีของผักปลังญี่ปุ่นคือ  ก้านอวบใหญ่   เมือกน้อย  ก็เลยคิดจะขยายพันธุ์ไว้  วิธีทำก็ง่ายๆค่ะ  แค่ตัดยอดที่เลื้อยมา   แล้วตัด ก้านละ2ข้อ แช่น้ำกันเหี่ยว  ในภาพ  ป้าเล็กเตรียม  แกลบดำ  ใบไม้แห้ง  กระถาง5นิ้ว50 ใบ

เริ่มทำโดยเอาใบไม้3-4ใบรองกระถาง  เพื่อกันแกลบดำหาย  ใส่แกลบดำเต็มกระถาง  แล้วเอาผักปลังญี่ปุ่นที่ตัดไว้  ปักฝัง1ข้อให้แตกราก  ข้อบนให้แตกยอด  รดน้ำให้ชุ่ม  วางไว้ที่แดดรำไรราว7-10 วัน รดน้ำเช้าเย็น   แล้วก็ย้ายไปปลูกได้เลย  ป้าเล็กทำไว้  เพื่อปลูกเก็บเมล็ดค่ะ

การนำผักปลังไปทำอาหาร  ก็นี่เลยค่ะ  แกงส้มดอกผักปลัง

 

วันนี้ที่บ้านอบกล้วยด้วยค่ะ

น้องมิวชอบกล้วยสุกๆอบ  แต่ป้าเล็กไม่ชอบค่ะ  ชอบแบบสุกห่ามๆ กล้วยเครือเล็กสุกคราวนี้คุ้มค่ะ  กินจนลูกสุดท้าย

 

มีความสุขนะคะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

 

ความเห็น

OOD

30 ตุลาคม, 2012 - 21:56

เคยเห็นต้นอวบมากเลยค่ะ ถ้าเมือกน้อยสงสัยต้องลองบ้างแล้ว  :admire:

ป้าเล็ก..อุบล

31 ตุลาคม, 2012 - 03:22

ถ้ากินได้บ่อย  คงจะดีนะ  เพื่อนบางคนบอกว่า ผักปลังทั่วไป ลวกแล้วน็อกน้ำเย็น  เมือกจะเหลือนิดเดียว

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

ton021

30 ตุลาคม, 2012 - 22:11

:sweating: ผักปลั่ง ทำเมณูอะไรได้บ้างครับ ไม่เคยกินเลย

ป้าเล็ก..อุบล

31 ตุลาคม, 2012 - 03:23

ลวกเป็นผัก  ผัดน้ำมันหอย   แกงส้ม

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

Dauphin

31 ตุลาคม, 2012 - 02:51

สวัสดีค่ะ ป้าเล็ก - แกงส้มสีสรรคน่าทานมากๆ ถ้ามีปลาสลิดทอดด้วย   :love:  น้องมิวก็น่ารักมากๆ  :embarrassed:

ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี

ป้าเล็ก..อุบล

31 ตุลาคม, 2012 - 03:25

แกงส้มกินได้บ่อยค่ะ

น้องมิวติดป้าเล็ก  ย่าพามาทุกวัน วันละ5นาที10นาที ย่ามารับเมล็ดไปแพ็คค่ะ

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

mutita.co.uk

31 ตุลาคม, 2012 - 03:35

รูปคู่สวยสดใสมากเลยค่ะคุณป้าเล็ก แกงส้มน่ากินสุดๆ น้ำลายไหลเลย..อยากกินมากๆ กล้วยก็น่ากิน น้องมิวก็น่ารัก ได้ครบทุกรสเลยค่ะบล๊อกนี้.. :bye:

ป้าเล็ก..อุบล

31 ตุลาคม, 2012 - 04:03

ขอบคุณค่ะ

แกงส้มทำง่ายค่ะ  อยู่ต่างประเทศก็ทำได้  แกงส้มยอดฟักทองก็อร่อยค่ะ  หอมมมม  

น้องมิว  ชอบกินกล้วยอบ  มันอบ   ก็ดีไปอีกอย่าง   กินแต่เด็กๆ  โตมาจะได้กินเป็น

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

สมจิต

31 ตุลาคม, 2012 - 06:34

แกงส้มป้าเล็กน่ากินจังเลยค่ะ ป้าเล็กตำพริกแกงหรือเปล่าคะ ใช้พริกสดหรือพริกแห้ง ใส่อะไรบ้างป้าเล็ก สมจิตอยากทำให้ได้สีแบบนี้ รสเผ็ดๆ ค่ะ เพราะชอบกินแกงส้มมากค่ะ

ป้าเล็ก..อุบล

31 ตุลาคม, 2012 - 08:35

ใช้พริก  ที่หาได้ตอนนั้นค่ะ  แต่การแกงที่อร่อยๆ  ควรใช้ของสดค่ะ  พริกสด  ปลา กุ้งสด  ผักสด  มะนาวสด  ขมื้นสด   ส่วนหอมกระเทียม  ไม่เป็นไร  แต่ป้าเล็กไม่ได้ทำอย่างที่พูดทุกครั้งหรอกค่ะ   แล้วแต่สะดวก

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

หน้า