เดินเล่นชมผักรอบบ้านกันค่ะ
ขอนมะม่วงที่ไม่ได้ทิ้งตั้งแต่ตัดแต่งกิ่งเดือนเมษายน ฝนตกบ่อยๆมีเห็ดขึ้น!!
แม่บอกว่าเรียกเห็ดแครง ตอนอยู่ยะลาเคยแกงคั่วกินกันบ่อยลูกจำไม่ได้?
จริงๆคือจำได้ค่ะ จำได้ตอนที่เป็นแกงแล้ว
บนต้นก็ขึ้น เปลือกกิ่งมะม่วงเป็นเปลือกตายแห้ง ไม่ได้เก็บมาทำกิน เก็บไว้เป็นเชื้อค่ะ ยังมีน้อยไป
กิ่งไผ่ที่ปักไว้ มีหน่อสูงแล้วเพิ่งเห็น
ฝนตกส้มลูกสุดท้ายบนต้นเป็นแบบนี้
บวบลูกแรก
รอบๆบ้านมีพริกสารพัดไม่รู้ว่าพันธุ์อะไรบ้างประมาณ 20 กว่าต้นค่ะ ฝนตกก็งอกขึ้นมาอีกเยอะแยะ
ตรงที่ปลูกรวมๆไว้กับผักหลายชนิด จะเก็บพริกก็ต้องแหวกกิ่งใบหาดู
เน่าเสียไปเยอะก็มี เพราะมองไม่เห็น
ต้นนี้เผ็ดมาก เม็ดยังเขียวอยู่ก็เผ็ดค่ะ
ออดิบปลูกจากหัวเดียว ตอนนี้ขยายได้หลายกอ ใบนี้ขาดแหว่ง
พลิกดูใต้ใบ แหม กำลังแทะอย่างอร่อยเชียว
อีกกอ เริ่มจะแน่นแล้ว
ก้านกำลังอวบน่ากิน
ตัดมาได้เยอะเลย
แกงส้มออดิบร้อนๆเปรี้ยวเผ็ดสดชื่นโล่งจมูก เชิญทุกท่านค่ะ
ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง
- บล็อกของ เย็นกายสบายใจ
- อ่าน 11633 ครั้ง
ความเห็น
สนิทเมืองอุดร
19 สิงหาคม, 2013 - 04:23
Permalink
Re: เดินเล่นชมผักรอบบ้านกันค่ะ
พริกกำลังดกและงาม แกงส้มอ้อดิบก็น่ากินครับกลับบ้านต้องหามาปลูกไว้บ้างแล้วครับ
ดีหรือชั่วอยู่ที่ตัวทำ สูงหรือต่ำอยู่ที่ทำตัว
บุคคลจะล่วงทุกข์ได้เพราะความเพียร
เย็นกายสบายใจ
19 สิงหาคม, 2013 - 12:31
Permalink
Re: เดินเล่นชมผักรอบบ้านกันค่ะ
ปลูกเลยค่ะ ออดิบปลูกไว้ไกล้น้ำ ไม่ต้องดูแลมีกินตลอด
priraya
19 สิงหาคม, 2013 - 07:09
Permalink
Re: เดินเล่นชมผักรอบบ้านกันค่ะ
แกงส้มน่ากินจังค่ะ...
เย็นกายสบายใจ
19 สิงหาคม, 2013 - 12:32
Permalink
Re: เดินเล่นชมผักรอบบ้านกันค่ะ
แกงส้มกินแล้วสดชื่นค่ะ
สมจิต
19 สิงหาคม, 2013 - 07:49
Permalink
Re: เดินเล่นชมผักรอบบ้านกันค่ะ
มีสวนผักเยอะเลยค่ะ อยากกินอะไรก็เก็บๆ มีความสุขจังเลยค่ะ
เย็นกายสบายใจ
19 สิงหาคม, 2013 - 12:33
Permalink
Re: เดินเล่นชมผักรอบบ้านกันค่ะ
ได้กินผักปลอดสาร ทำสวนครัวได้ออกกำลัง มีความสุขจริงๆค่ะ
วรนุช
19 สิงหาคม, 2013 - 08:37
Permalink
Re: เดินเล่นชมผักรอบบ้านกันค่ะ
"ออดิบ" แถวอีสานเรียกว่า "ทูน" ใช่ป่าว กินเป็นผักสดได้ด้วยนะ
เย็นกายสบายใจ
19 สิงหาคม, 2013 - 12:34
Permalink
Re: เดินเล่นชมผักรอบบ้านกันค่ะ
ภาคใต้เรียกออดิบค่ะ ชื่ออื่นๆก็มี คูน ตูน ทูน บอนหวาน
BeeFuu
19 สิงหาคม, 2013 - 08:39
Permalink
Re: เดินเล่นชมผักรอบบ้านกันค่ะ
งาม ๆ ทั้งนั้นเลย เห็ดแครงหากินยากค่ะ เมื่อก่อนขึ้นตามขอนยาง เดี๋ยวนี้ขอนยางไม่เหลือ
"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"
เย็นกายสบายใจ
19 สิงหาคม, 2013 - 12:35
Permalink
Re: เดินเล่นชมผักรอบบ้านกันค่ะ
ตอนเด็กได้กินบ่อย มาอยู่กรุงเทพฯ ยังไม่เคยได้กินอีกเลย
หน้า