เดินเล่นชมผักรอบบ้านกันค่ะ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ขอนม่วง

ขอนมะม่วงที่ไม่ได้ทิ้งตั้งแต่ตัดแต่งกิ่งเดือนเมษายน ฝนตกบ่อยๆมีเห็ดขึ้น!!

gsHfc8i'

เห็ดแครง

แม่บอกว่าเรียกเห็ดแครง ตอนอยู่ยะลาเคยแกงคั่วกินกันบ่อยลูกจำไม่ได้?

จริงๆคือจำได้ค่ะ จำได้ตอนที่เป็นแกงแล้ว

เห็ดแครง

 บนต้นก็ขึ้น เปลือกกิ่งมะม่วงเป็นเปลือกตายแห้ง ไม่ได้เก็บมาทำกิน เก็บไว้เป็นเชื้อค่ะ ยังมีน้อยไป

ไผ่

ไผ่

กิ่งไผ่ที่ปักไว้ มีหน่อสูงแล้วเพิ่งเห็น

ส้ม

 ฝนตกส้มลูกสุดท้ายบนต้นเป็นแบบนี้

บวบ

 บวบลูกแรก

พริก

 รอบๆบ้านมีพริกสารพัดไม่รู้ว่าพันธุ์อะไรบ้างประมาณ 20 กว่าต้นค่ะ ฝนตกก็งอกขึ้นมาอีกเยอะแยะ

พริก

พริก

พริก

ตรงที่ปลูกรวมๆไว้กับผักหลายชนิด จะเก็บพริกก็ต้องแหวกกิ่งใบหาดู

เน่าเสียไปเยอะก็มี เพราะมองไม่เห็น

พริก

พริก

พริก

ต้นนี้เผ็ดมาก เม็ดยังเขียวอยู่ก็เผ็ดค่ะ

ออดิบ

ออดิบ

ออดิบปลูกจากหัวเดียว ตอนนี้ขยายได้หลายกอ ใบนี้ขาดแหว่ง

ออดิบ

 พลิกดูใต้ใบ แหม กำลังแทะอย่างอร่อยเชียว

ออดิบ

อีกกอ เริ่มจะแน่นแล้ว

ออดิบ

 ก้านกำลังอวบน่ากิน

ออดิบ

ปอกเลือก

ตัดมาได้เยอะเลย

ออดิบ

แกงส้ม

แกงส้ม

แกงส้ม

แกงส้ม

แกงส้มออดิบร้อนๆเปรี้ยวเผ็ดสดชื่นโล่งจมูก เชิญทุกท่านค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

 

 

 

ความเห็น

รับข้อความ ที่กล่องข้อความ ด้วยค่ะ

เห็ดแครงเลือกเก็บมาผสมในมะพร้าวคั่วแต่เปลี่ยนจากการคั่วเป็นห่อใบตองแล้วปิ้ง
หอมมาก และหร้อยจังหู้ 

วันนี้ได้เมนูเห็ดแครงเยอะเลยค่ะ

ทูนกินดิบกับส้มตำก็อร่อย แกงส้มน่ากินมาก

ยังไม่เคยลองกินดิบเลยค่ะ แต่เพื่อนบ้านมาขอตัดไปกินบ่อย ก้าน 2 ก้านไปทำเป็นผักแกล้ม

เห็ดแครงคู่กับไม้ยาง หยามปรนไร่เก็บมาแกงสมรม แกงส้มก็ได้ แกงทิก็ดี หรอยเพ

ดีปรีกำลังงาม ชมเพลินๆ ลงหม้อแกงส้มเสียแล้ว น่ากินเนาะ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

พี่เสินพูดซะน้ำลายไหล อยากกิน

บางภาพก็มองไม่เห็นเห็นแต่คำอธิบาย.  หลับตานึกภาพตาม

ส่วนใหญ่เป็นพริกกับออดิบค่ะ ฝนตกบ่อย กำลังงาม 

แกงส้ม ออดิบ น่ากิ๊น นากิน

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

หน้า