รั้วกินได้

รั้วกินได้หน้าฝนนี่โตเร็วจริงๆ

ใช้เวลาตัดวันละประมาณ 1 ชั่วโมง ตัดอยู่ 3 วันก็เสร็จค่ัะ

ดูดีขึ้นมานิดหน่อย

มองจากนอกรั้วจะเห็นเถาแฟงเลื้อยอยู่บนกรงนก

ต้นมะพร้าวที่โดนด้วงกินยอด ตัดไว้แค่ครึ่งต้นทำเป็นเสาให้แก้วมังกร เพิ่งรื้อวัชพืชที่เลื้อยคลุมออก

กิ่งของแก้วมังกรชำไว้ในกระถางเริ่มเลื้อยหาที่เกาะ เก็บไว้ก่อนยังไม่มีเวลา

ถอนหญ้าวันละตะกร้า ตากไว้ให้หญ้าตายก่อนค่อยโยนลงแปลงปุ๋ยหมักค่ะ

ถ้าเอาลงตอนสดๆฝนตกทุกวันหญ้าไม่ตายงอกมาเต็มแปลงเลย ต้องถอนซ้ำอีกรอบ

เพื่อนในสวนค่ะ นกตัวเล็กกว่าลูกตำลึง ตัวนี้นานๆแวะมา แต่นกปรอทมาทุกวันค่ะ

ภาพก่อนตัดรั้วค่ะ รอบนี้ปล่อยไว้สูงเลยกว่าจะตัด

ตัดรั้วแล้ว ถอนหญ้าไปบ้างก็รกเหมือนเดิม 555 รกผัก ฝนขยันตกดีจัง ตกทุกวัน

รั้วที่เพิ่งตัดได้น้ำฝนแตกยอดอ่อนมาเร็วมาก - -"

อาหารวันนี้ เก็บบวบกับรั้วมาทำกับข้าวค่ะ สงสัยบวบจะขาดสารอาหารลูกเล็กจัง

ล้างปอกเปลือกแล้วได้ชามเล็กๆ

ทำบวบผัดไข่

ยอดกระถินก็สดกรอบน่าทาน กินกับน้ำพริกมาเยอะแล้ววันนี้จะทำยำค่ะ

เครื่องยำก็มียอดกระถิน กุ้งสด หมูสับ ถั่วลิสงคั่ว พริกป่น พริกสด มะขามเปียก

มะนาว หอมแดง น้ำพริกเผา ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลค่ะ

ลวกกุ้ง รวนหมูสับให้สุกก่อนนะคะ

ละลายน้ำมะขามเปียก เติมน้ำปลา มะนาว น้ำตาล พริกป่น น้ำพริกเผาและถั่วลิสงคั่วบุบ

ใส่กุ้ง หมูสับ หอมแดงซอย พริกขี้หนูคลุกให้เข้ากันชิมดูค่ะ เติมรสตามชอบ

สุดท้ายก็ใส่ยอดกระถินที่ล้างเด็ดลงไปคลุกอย่างเร็วแล้วตักใส่จาน

ผักชีวิ่งไปเด็ดจากกระถางมาล้างๆใส่ ตอนแรกลืมเด็ดไว้ เพิ่งนึกขึ้นได้

เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เผ็ด กรอบกรุบๆ บางท่านชอบโรยหอมเจียวก็หอมอร่อยค่ะ

ทานกับไข่ต้มเป็นกับข้าวหรือทานเล่นก็ได้

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง ขอให้มีความสุขทุกท่านค่ะ