ปราก #4 อาหารท้องถิ่นแนะนำ " trdelnik"

วันนี้วันว่างพาไปชวนชิมอาหารที่แนะนำของเมืองท่องเที่ยว ปรากกันค่ะ

ร้านนี้ทำหน้าร้าน เรียกแขกได้น่าสนใจ และรู้สึกว่าจะเป้นร้านดังด้วย ภาพชุดนี้ถ่ายจากสะพานลงไปที่ร้านที่อยู่อีกระดับหนึ่ง

จำชื่อขนมไม่ได้ ทำจากแป้งสาลี มานวดแผ่เป้นเส้นๆแล้วพันกับเหล็กยาวๆ นำไปย่างบนไฟจนสุกหอม มีขายเกือบทุกจุดท่องเที่ยว ราคาก็ต่างกัน (ดูจากป้าย) และอร่อยคงต่างกันนิดหน่อย

เสร็จแล้วนำมาคลึงปนน้ำตาลที่ผสมด้วย cinnamon หรืออบเชยผง ทดลองกินหนึ่งครั้งสรุป หอม หวาน อร่อย

แต่... แพงไปหน่อย 40 โคโรน่า หรือ 80 บาท ประมาณคล้ายๆกับโดนัดบ้านเราสองชิ้น

 เฉพาะภาพนี้และข้อมูลภาษาอังกฤษจาก: about.com eastern europe travel

When traveling through the Czech Republic or Slovakia, you may come across vendors selling a cylindrical pastry called a trdelnik. These are often sold hot with a dusting of cinnamon, sugar, and nuts. Sweet and a little flaky, they're an inexpensive snack that will warm your fingers and satisfy your sweet tooth.

เพิ่มเติมข้อมูลเจ้า pastryที่จำชื่อไม่ได้ที่ค้นได้จากเว็บ ขนมนี้ขื่อ trdelnikrolledpastry อ่านแบบอังกฤษก็น่าจะเป็น เดลนิค เป็นขนมพื้นบ้านในแถบเชคโกสโลวาเกียเก่า ซึ่งตอนนี้กลายเป็นประเทศ  Czech Republic ประเทศ Slovakia แล้ว

 ไว้หาภาพจากอีกกล้องจะนำมาเพ่ิ่มค่ะ น่าจะดีกว่าจากมือถือ