มาปลูกมะเขือเทศกันเถิด

มะเขือเทศเป็น..ผลไม้..หรือผัก???  เป็นเรื่องที่ถกเถียงกันมาช้านาน แต่ไม่ว่าจะเป็นอะไร มะเขือเทศก็เป็นยอด.. ให้คุณค่าอาหารสุดยอด..

ขอบคุณ รูปภาพจาก wall.alphacoders.com

ที่บ้านอ้อยหวาน แต่ก่อนคุณผู้ชายจะซื้อต้นกล้าจากร้าน เพราะสะดวก มีขายตั้งแต่ขนาดเล็ก ไปจนถึง ขนาดโตติดดอกและลูกแล้ว แต่มีข้อเสียคือ มีให้เลือกน้อยพันธ์ และพันธ์ก็ซ้ำๆกันทุกปี ตอนหลังจึงซื้อเมล็ดพันธ์มาเพาะเอง เพาะไว้เยอะ จนเหลือมากมาย ได้แจกคนที่ทำงานทุกปี

 หน้าร้อนปีที่แล้ว เป็นปีแรกที่อ้อยหวานรับหน้าที่เพาะเมล็ดพันธ์ผักทั้งหมดเอง เพราะไม่ได้ทำงานแล้ว อ้อยหวานเพาะเมล็ดมะเขือเทศ 4-5 ชนิด ที่คุณผู้ชายสั่งซื้อจากอินเทอร์เน็ท มีอีกพันธ์หนึ่งมาเพิ่มคือพันธ์องุ่น ที่ซื้อมากินแล้วรสชาติถูกใจคนทั้งบ้าน เลยเก็บเมล็ดมาเพาะเอง ขอบอกว่าเพาะขึ้นง่ายทั้ง 2 แบบ

วิธีเพาะเมล็ดทุกชนิด อ้อยหวานเพาะบนกระดาษทิชชู่ชุ่มน้ำ ใส่ไว้ในกล่องพลาสติค หรือถุงซิปล็อก ส่วนของอ้อยหวานต้องใช้แผ่นทำความร้อนช่วยอบเมล็ดด้วย เพราะอยู่เมืองหนาว

รูปจากบล็อกเก่าของอ้อยหวาน

http://www.bansuanporpeang.com/node/25500

พอเมล็ดงอกรากก็นำมาปลูกในกระถางหรือกระป๋อง เพราะจะช่วยให้เรายกหนีทาก แมลง ฝน หรือควบคุมระดับความร้อน และความชุ่มชื้นได้ พอต้นกล้าแข็งแรงดี ต้นสูงสัก 7-8 นิ้ว ค่อยย้ายลงดิน

การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศนั้น ต้องขุดหลุมให้ลึก ฝังต้นกล้าให้ลึกๆ ประมาณ 50 - 75% ของต้นกล้า ถึงแม้จะมีใบอยู่ก็ตาม

วิธีนี้ทำให้ต้นกล้า แตกรากมากขึ้น = ต้นใหญ่ขึ้น = ให้ผลมากขึ้น 

มะเขือเทศไม่ชอบการขาดน้ำ หรือแล้ง ใบจะหงิกงอทันที หากไม่มีเวลารดน้ำบ่อยๆ ก็ให้ใช้วิธีแบบในรูป หรือวิธีให้น้ำต้นไม้โดยใช้หม้อ..ไห..ดินเผา (Clay Pot System) จากบล็อกเก่าของอ้อยหวาน เป็นวิธีง่ายๆ แบบบ้านๆ ไม่ต้องใช้เทคโนโลยีเลย

http://www.bansuanporpeang.com/node/26231

และต้องให้น้ำซึมลงไปลึกๆ ให้ทั่วราก แต่มะเขือเทศไม่ชอบน้ำท่วม!!!

การให้น้ำมะเขือเทศนี้สำคัญ โดยเฉพาะสภาพอากาศร้อนและแห้ง ทำให้มีคนค้นคิด ถาดรดน้ำมะเขือเทศ มาผลิตขายเอาตังส์คนบ้า (ปลูก) มะเขือเทศ มีให้เลือกหลายแบบเลย

รู้ไหมจ้ะ!

ว่ามะเขือเทศปลูกในกระถางได้ดีด้วย หน้าร้อนที่แล้ว อ้อยหวานปลูกมะเขือเทศองุ่นใน ”กระถางอ่างเก็บน้ำ… SIP” (Sub-irrigated planter) เติบโตออกดอกออกลูกกันงามมากๆ ในขณะที่ต้นมะเขือเทศในสวนโดนทั้งทาก ทั้งเชื้อรา ในกระถาง  SIP ไม่มีปัญหาเลย

วิธีทำ ”กระถางอ่างเก็บน้ำ… SIP” (Sub-irrigated planter) ได้ที่บล็อกเก่าของอ้อยหวานที่นี่ค่ะ http://www.bansuanporpeang.com/node/26531

ใช้ได้ดีกับมะเขือเทศจริงๆ เพราะคุณไม่ชอบการขาดน้ำเอามากๆ  กับกระถาง  SIP คุณก็ดื่มเองเมื่อหิวน้ำ

กับกระถางอื่นๆ ก็ใช้ได้ แต่อย่าให้แล้งก็แล้วกัน ประเภทฝากเทวดาเลี้ยงนั้น คุณเธอไม่นิยมค่ะ

ที่แคนนาดานิยมปลูกมะเขือเทศในกระถาง แบบใช้เป็นไม้ประดับ แล้วกินได้ด้วย มะเขือเทศชอบกระถางใหญ่ๆค่ะ เล็กๆไม่เอา

แต่มีเพื่อนอยู่ด้วยก็ได้ จะปลูกดอกไม้แซม หรือพวกผักและสมุนไพรก็ดีทั้งนั้น

พวกมะเขือเทศเชอร์รี่ปลูกในกระถางแขวน สวย โชว์ได้ กินดี

ต่อมาที่สำคัญพอๆกับการให้น้ำให้ปุ๋ยคือ การปักหลักให้มะเขือเทศ (Staking Tomatoes)

การปักหลักให้มะเขือเทศจะช่วยให้มะเขือเทศแข็งแรง ต้นใหญ่ สุขภาพดี ให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น

การปักหลักให้มะเขือเทศทำได้หลายแบบ จะใช้เป็นแบบดั้งเดิม คือใช้ไม้

ของที่บ้านอ้อยหวาน คุณผู้ชายทำคอกให้มะเขือเทศเอง โดยใช้ตระแกรงเหล็กที่ใช้ทำรั้ว

อันนี้คอกมะเขือเทศของน้องอ๊อดที่อเมริกา น้องอ๊อดเธอเป็นเซียนมะเขือเทศเลย ตามไปดูบล็อกของเธอได้ที่นี่

http://www.bansuanporpeang.com/node/27155

ขอบคุณค่ะ

เธอคนนี้ทำกรงขังมะเขือเทศเสียแน่นหนา

เธอคนนี้ เธอปลูกมะเขือเทศในกระถาง … SIP ปลูกได้อลังการมาก ระแนงมะเขือเทศของเธอก็สุดยอด

ส่วนเธอคนนี้ ก็ยอดความคิด เธอใช้สายยางรดน้ำมาทำเป็นเกลียว

อ้อยหวานเอารูปมาลงให้ดูหลายแบบ เพื่อให้เป็นไอเดีย ไปปรับเปลี่ยน เลือกทำ เลือกใช้กับของที่มีอยู่รอบตัว สร้างสรรกันเอง ให้สมกับคำขวัญของบ้านสวนพอเพียง ..แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

ตอนต่อไปอ้อยหวานจะเล่าเรื่อง..การปลูกมะเขือเทศในเขตร้อนชื้น อย่างเมืองไทยบ้านเรา

ต้องรีบเขียนแล้วค่ะ อ้อยหวานจะไปเขียนเรื่องอื่นต่อ..ก็เค้าอยากไปเที่ยวญี่ปุ่น  

อ่านเรื่อง มะเขือเทศ ตอนแรก ได้ที่นี่่ค่ะ

http://www.bansuanporpeang.com/node/27779

http://www.bansuanporpeang.com/node/27790

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่นี่ค่ะ

http://www.wikihow.com/Grow-a-Tomato-Plant

http://bonnieplants.com/library/plant-tomatoes-deep-deep-deep/

http://www.reneesgarden.com/articles/grow-tomato.htm

http://forums.gardenweb.com/forums/load/tomato/msg071323042980.html

 I would like to Thanks everyone for all the resources for this blog. Thank you.

 ขอให้เพื่อนๆมีแต่ความสุข

ขอบคุณค่ะ

อ้อยหวาน