คำถามจากไร่สุโขทัยนี้ดี (Some questions from Sukhothai Farm)

โอ้!!...เพิ่งรู้รู้ว่าทำเกษตรต้องมีมาตราฐานรับรองด้วย เหมือนมาตราฐานISO. ประมาณนี้มั้ยค่ะ..

ต้องหาความรูเเรื่องนี้เหมือนกันล่ะ...

ลองดูที่ http://www.greennet.or.th/article/organic-farming/certification น่าจะช่วยตอบคำถามคุณได้นะคะ

เอาใจช่วยค่ะ....ทำสำเร็จแล้วจะไปขอความรู้บ้างนะคะ...อิอิ

ตอนนี้สนใจคุณสงวน >>เศรษฐกิจพอเพียงที่กล้า บ้า ขยัน แต่มีเงินเก็บเป็นล้านแบบสงวน เพิ่งลงบล็อคไว้วันนี้นะคะ!!

ขอบคุณประสบการณ์และข้อมูลคำถามที่ค้นมานะคะ ขอแสดงความเห็นในเรื่องลึกๆทางวิชาการรวมไปถึงมาตรฐานเกษตรอินทรีย์นั้น ส่วนตัวยังไม่ค่อยทราบค่ะ แต่น่าคิดตาม เห็นว่าเป็นสิ่งทำให้ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจในผลผลิต   ต้องขอขอบคุณที่ให้ข้อคำถามไว้นะคะ จะลองศึกษาจากคำถามที่ตั้งไว้เป็นเบื้องต้นนะคะ

โครงการใหญ่นะ

ผมทำอินทรีย์เหมือนกัน แต่เล็กๆ ไม่ได้สนใจมาตรฐาน แค่ปลอดภัย และทำทานเองเป็นส่วนใหญ่ ความรู้ในส่วนนี้จึงมีน้อยนิดครับ 

คำถามของคุณTuayfooตอบยากมากผมตอบไม่ได้เลยซักข้อ เช่นเดียวกันกับสมาชิกอีกหลายท่านครับปลูกต้นไม้ใบหญ้าแบบบ้านๆพื้นๆเป็นงานอดเรก หรือเพื่อความบันเทิง ปุ๋ยก็ใช้ขี้วัวชี้ไก่หรือใบไไม้แห้งที่หาเก็บเอา ยาฆ่าแลงไม่เคยใช้เพราะกลัว คำถามคุณTuayfooเกินความสามารถผมจริงๆครับ สวัสดียินดีที่รู้จักครับ

เนื่องจากไม่เคยทำสวนอินทรีย์จริงจังแบบมีมาตรฐานสักที ผมจึงไม่มีข้อมูลด้านนี้ครับ เคยแต่ปลูกผักผลไม้เล็กน้อยไว้กินเองครับ รอท่านผู้รู้อีกทีครับ

สวัสดีครับ คุณ การทำเกษตรอินทรีย์ เพื่อส่งขายต่างประเทศนั้น คงต้องใช้ระบบต่างประเทศรับลองนะครับ จะเหมาะกว่า โดยส่วนตัวผม ไม่แนะนำให้ทำใหญ่ๆ ครั้งเดียว ค่อยๆทำไป เริ่มแรกก่อน ตัวอย่างครับ ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ที่เราใช้ในไร่ในสวนนั้น ก็ต้อง ปลอดสารเคมีด้วย สมัยนี้มีคนสนใจสารตกค้างใน มูลสัตว์ กันเยอะครับ แต่หน่วยงานตรวจสอบอาหารอินทรีย์ บางกลุ่ม ก็อนุญาติ การใช้ปุ๋ยคอกจากสัตว์ ที่มาจากโรงงานเลี้ยงสัตว์ที่ใช้ สารเคมี บางหน่วยงานก็ไม่ยอม เลย มาตรฐานใคร ก็แตกต่าง กันไป นี่แค่ตัวอย่างเดียวนะครับ เราเริ่มงานจากการไม่ใช้สารเคมีต่างๆก่อน บำรุงดินวิธีธรรมชาติก่อน ดูแลวัชพีช และศตรูพิชด้วยวิธีธรรมชาติก่อน พอเราพร้อม แล้วค่อยๆ ดูการจัดระบบ เกษตรอินทรีย์ ครับ คุณลุง ที่สอนผมนั้น ท่านก็สอนผมมาแบบนี้ว่า ทุกอย่างอยู่ที่ความเหมาะสมและ สถาณภาพของเรา เกษตรอินทรีย์ต้องใช้เวลาครับ ผมเห็นด้วยเรื่องดูงาน และ รวมกลุ่มคนในแนวทางเดียวกันครับ ดูงานนั้น ช่วยได้ เยอะ ยังไงเอาใจ ช่วยครับ ไม่ทราบที่เมืองไทยมี หลักสูตรสอน หรือเปล่า นะครับ ไป เรียนเพิ่ม ก็ ช่วยได้เยอะครับ