ครั้งแรกกับการเผาถ่าน

            หลังจากอาทิตย์ที่แล้วทำเตาเผาถ่าน ต่อไปก็เป็นขั้นตอนเผาถ่าน ไม้เผาถ่านเป็นไม้ที่หาได้ทั่วไป เล็ก ๆแบบนี้ไม่ค่อยมีใครสนใจ เราก็ไปเก็บมาเผาถ่าน 

               ใช้ดินกลบให้เรียบร้อย พรุ่งนี้จะมาเผาแต่เช้า

          ประมาณ 8 โมงอ้ายเวทย์ก็เริ่มเผาถ่าน เริ่มจากจุดไฟหน้าเตาไล่ความชื้น จุดยังไงควันก็ไม่ออกมาทางปล่อง แต่ก็คิดว่าไม่เป็นไร ไปทำงานในสวนอย่างอื่นก่อน ปล่อยไว้แบบนี้แหละ ขอแค่ไฟอย่าดับก็พอ จะโทรหาน้องโสทร ก็เกรงใจเพราะยังเช้าอยู่

ช่วงที่รอไล่ความชื้นเตาเผาถ่าน เรียกลูก ๆให้มาอาบน้ำ พี่หมีเหมือนจะรู้ทันวิ่งหนีไปเลย

  พ่อเวทย์ต้องไปซื้อขนมมาล่อ บอกกินขนมแล้วค่อบอาบน้ำนะลูกนะ

สุดท้ายพ่อก็โดนลูกหลอก จับอาบน้ำได้แค่น้องฮวก พี่หมีกับมะนาววิ่งหนีเข้าไปในสวนป่า ไม่ออกมาเลย

                       ฮวกอาบน้ำเสร็จก็อย่างที่เห็น

                ช่วงที่รอก็เอาไม้มาปักทำค้างย่านางแดง

         ย่านางแดง สำหรับครอบครัวแดงแล้ว ไม่ต้องเสียเวลาไปคั้นกินน้ำให้เสียเวลา ใบอ่อน ยอดอ่อนกินเป็นผักสดได้ กับน้ำพริกกับลาบ แซ่บหลาย

    ยอดและใบอ่อนเสาวรส เพิ่งรู้ว่ากินเป็นผักสดได้จากป้าหน่อย

              พริกเครือเก็บไปให้แม่ตากทำพริกแห้งอาทิตย์ละครั้ง

                        เก็บหน่อไม้ไปเป็นอาหารหมู

          ไผ่ส้างผา ไผ่ป่า ลำไม่เล็กไม่ใหญ่ หนามก็ไม่มี

      แม่กับพ่อไม่ค่อยชอบกินไผ่แบบนี้ เลยต้องเอาไปเป็นอาหารหมู

           เอาหน่อไม้ไปให้หมูเสร็จ ก็ขอขี้หมูไปใส่ต้นไม้

ทำงานในสวนจนบ่ายคล้อย เตาเผาถ่านก็ไม่มีทีท่าว่าจะร้อน ปล่องควันก็ไม่มีควัน

ข้าวโพดที่ลูกมะโหน่งส่งเม็ดมาให้ปลูก ข้าวโพดอะไรก็ไม่รู้ จี่ไฟก็ไม่รู้ว่าสุกไม่สุก สีเดียวกันหมดเลย

    ดำสนิทติดมือขนาดนี้ คงไม่ต้องบอกว่าคนกินปากจะดำขนาดไหน แต่เนื้อไม่แข็ง เหนียวนุ่ม อร่อยมาก

          รอจนใกล้ค่ำ ไม่ไหวแล้ว ตัดสินใจโทรหาน้องโสทร น้องโสทรบอก น่าจะเกิดจากจุดที่ก่อไฟไล่ความชื้นอยู่สูงเกินไป ให้ขุดดินลงให้ต่ำกว่านี้ พอทำตามคำแนะนำ ควันก็ลอยขึ้นปล่องทันที

ขอบคุณน้องโสทร ผู้ใหญ่บ้านของเราที่ให้คำแนะนำ เกือบค่ำก็โทรกลับมาให้คำแนะนำอีก

         เพราะว่าเราจุดไฟติดเตาค่ำเกินไป เมื่อคืนนี้อ้ายเวทย์เลยต้องเฝ้าเตาเผาถ่าน และปิดเตาเวลา 6 ทุ่ม ที่บอกว่า 6 ทุ่มเพราะอ้ายเวทย์อดนอนได้แค่นั้น ปกติครอบครัวเรา สองทุ่มครึ่งก็นอนแล้ว 

                       อยากกินอะไรก็ปลูก

             พริกเครือที่เก็บมาอาทิตย์ละครั้ง แม่จะตากทำพริกแห้งเก็บไว้ให้ได้กินทั้งปี การทำพริกแห้ง แม่จะยังไม่ตากทันที แม่จะทิ้งพริกสุกที่เก็บมาได้ 2-3 วัน แล้วค่อยตาก ถ้าแดดดี สีจะสวยเองตามธรรมชาติ

       พรุ่งนี้มาลุ้นเปิดเตาเผาถ่าน ครั้งแรกของแดงกับอ้ายเวทย์

                                                                โปรดติดตามตอนต่อไป.................