ต้มยำปลาค้าว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ไม่รู้แม่บ้านแถวนี้ติดบอลกันเปลา ? ถ้ายังไม่ได้ทำกับข้าวมากินด้วยกัน

วันนี้มีเมนูต้มยำปลาค้าว ใสขี้หมิ้น ( เรียก ขมิ้นถูกเปล่า ? )

 

บางคนไม่กินต้มยำปลา ( เช่นพี่จันทร์เจ้า แม่บอกว่างั้นกิน แกงกะทิ มะรุมใส่ ปลาค้าว เหมือนกัน )

ในชามกาละมัง ใหญ่มาก ( สังเกตุ ช้อนกลาง ) ปลาตัวเดียวทำได้เยอะมาก หลายมื้อเลย

 

 

ถ้ายังไม่ร้จักปลาค้าวดูจากนี้ครับ

http://www.bansuanporpeang.com/node/2115

หรือ http://pics66.com/view/entry/2173

นี่คับปลาค้าว

ความเห็น

ปลาเล็กปลาน้อย รวมปลาค้าว มีไข่ทุกตัวเลยคับ

กินไป กินไข่ปลาไปก็นึก ถึงเจ้ไป ก็เจ้บอกว่า สงสารปลามีไข่ แต่ชอบกินไข่มัน 555

 

อดนึงถึงไม่ได้ทุกทีเลยตอนจะกิน

ก็จริงมั้ย  ปลา 1 ตัว มันมีไข่  ถ้าปล่อยให้มันออกลูกเราก็จะได้ลูกปลาเป็นแสน ๆ ล้าน ๆ ตัว  เลยน่ะ

แต่ตอนจะกินมันลืมทุกทีเลย

ตอนซื้อก็หน้ามืด .... ส่วนใหญ่ตอนซื้อปลาผมชอบได้ยินคนถาม ว่ามีไข่ด้วยเปล่าเนี่ย  ( อยากได้ตัวที่มีไข่ )

แถวบ้านอาหารหลักคือปลา กินตลอด ไม่ว่าหน้าไข่ ไม่ไข่ เช้าๆ เย็นๆ ก็จะมีลุงๆ เอามาปลามาขายล่ะ วันนี้เอามั๋ย วันนี้เอามั๋ย

( แม่ตุนไว้เต็มช่อง ฟิตเลย )

 

ทำไงดีล่ะเจ้ .... งานนี้

ต้องรณรงค์ไม่กินไข่ปลาเลยเปล่าคับ ( ไข่ปลา คอเลสเตอร์รอลสูงนะ เจ้ ด้านมืดก็มีนะเจ้ )

เมื่อกี้เห็นรูปเดียว.... อีกรูป...กาละ(ถ้วย) มังไม่เห็น ทั้ง ห้าโลลงไปอยู่ด้วยกันหรือคุณป้อม....

น่ากินหลาย..

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

ไม่หมดหรอกคับ

ปลา ห้าโล แบ่ง สามบ้าน คับน้องซื้อมาจากชาวบ้านแถวที่ทำงานมันบอกว่าเขาล้อมอวนได้กันบ่อยๆ คับ

มีคนมาขอแบ่งด้วย อีก 2 คน( อยากกินเหมือนกัน ) เลยแบ่งให้ไปด้วยคับ

 

ปลา ทำกับข้าวได้ 3 - 4 อย่างคับ

พรุ่งนี้แม่ว่าจะทำห่อหมกครับ ห่อหมกปล้าค้าว

แม่ถามว่าห่อหมกใส่อะไรดี ผมบอกว่าไม่รู้คับ แม่บอกว่าช้วยคิดหน่อยเด่ะ ( อย่ารอกินอย่างเดียว ) 555 ซะงั้น

ชอบกินปลาน้อย ทอดกรอบๆเหมือนเจ๊โสLaughingค่ะ

ทำแค่...พอดี  


ใช้อย่าง...พอเพียง  


เก็บออม...พอสมควร


3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต


msn  kra_pook@hotmail.com

แบ่งกับ เจ้ แล้วก็ พี่จันทร์เจ้าแล้วกันนะคับ

ถ้าไม่พอเดี๋ยวทอดให้ใหม่มีเยอะคับ แฮะๆ

คุณป้อม ขอนั่งด้วยคนน่ะคร้ับ

เห็นตัมยำปลาแล้วน่าทานมากๆ

แถวบ้านผมตอนนี้ไม่ได้ยินคนพูดถึงปลาค้าวกันแล้วครับ

เหมือนจะสูญพันธ์ไปแล้ว

ทีบอกว่า สูญพันธุ์คือ แถวใหนคับคุณ wut

แถวบ้านผมก็ไม่ค่อยได้เจอ

แต่หมู่บ้าน ถัดๆ ไป ( ไม่ใกล้ ไม่ใกล จากบ้านผม ) เขายังพอจับได้เรื่อยๆ น้องบอก

ได้อานิสงค์ ไปด้วยคับ

เมนูปลาที่ทำออกมาแล้วเนื้อปลาเละๆ พองๆ นี่ ขอบาย

แต่ถ้าทอดกรอบนี่ OK

หน้า