ตะลิงปิง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ เก็บตะลิงปิงหลังบ้านได้มาเยอะ

ต้นนี้อยู่ตรงท่อถ่ายน้ำทิ้ง 

คิดจะทำน้ำหมัก ครั้งแรก ขอคำแนะนำด้วยนะคะ

ตะลิงปิงที่เก็บได้วันนี้ เยอะแยะ แจกไม่หมดแล้วค่ะ

 

ดูซิค่ะ ตั้ง 3 กก.โดยประมาณ

หลังจากเก็บแล้ว ยังมีลูกเล็กๆและดอกอีก อย่างน้อยๆก็เท่าที่เก็บได้วันนี้

ถ้าจะเก็บใส่ตู้เย็นไว้ก่อน รอรุ่นหลังค่อยหมักพร้อมกันได้มั๊ยค่ะ

หรือหมักไปก่อนแล้วเอารุ่นหลังมาหมักใส่ด้วยกันดีกว่า จะประหยัดภาชนะนะคะ

ต้องหั่นด้วยมั๊ย หรือหมักทั้งลูกเลยค่ะ ครั้งแรก ช่วยแนะนำด้วยนะคะ

 

ความเห็น

มันคือผลไม้ใช่มะ..ประโยชน์ทำอะไรบ้าง วันก่อนได้มาต้นนึงจากอัมพวา แต่ไม่รอด

แสวงหาชีวิตที่สงบ..หลบลี้หนีความวุ่นวาย

ตะลิงปิง เรียกว่าผัก หรือผลไม้ ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ

ตะลิงปิงใช้กินเล่นจิ้มเกลือ หรือใช้เป็นผักใส่แกงส้ม แกงเทโพ ใส่ต้มปลา ไก่ ก็ได้

 

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

ของผมปลูกได้ 2 ปีแล้ว ยังไม่ค่อยโตเลยครับ น่าจะอีกนาน

สวนเกษตรบุรีรมย์การเกษตรแบบเสาร์เว้นเสาร์ เน้นที่เราปลูกเองกินเอง
บริการจัดทำและดูแลเว็บไซต์ ถูก ดี มีประสิทธิภาพ

ตะลิงปิง ที่บ้านมี 2 ต้น ต้นที่อยู่ตรงท่อระบายน้ำทิ้งจะเป็นเยอะกว่าค่ะ

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

น้ำหมักหลิ้งปิ้ง

ใช้สูตรของผู้ใหญ่ตามที่คุณป้อมเอามาให้

ส้มหลิ้งปิ้ง ให้ผ่าหรือเชียดเป็นชิ้นเล็กๆก่อน

หากมีเยอะ ทำตามอัตราส่วน แล้วค่อยเทใส่ภาชนะที่ใหญ่

สองสามวันเก็บมาแล้วทำเสร็จก็เทใส่ภาชนะใหญ่ๆ

พอเต็มภาชนะ ก็จดวันที่ ถือเป็นวันเริ่มต้น ครับ

สำหรับคำแนะนำดีๆค่ะ

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

หน้า