มังคุด คัด (ออก)

คราวต่อไปจะหยิบขี้วัว คุณแดงเตรียมตัวไว้ให้ดี แล้วเอาขี้วัว มาเลี้ยงใส้เดือน เอาใส้เดือนไปเลี้ยงไก่ เอาไก่ไปเลี้ยงจรเข้ เอาจรเข้ไปเลี้ยง อะไรดี

มังคุดนี่แปลก เปลือกหนา แต่พอเปลือกช้ำเพียงแค่รอยกด เปลือกบริเวณนั้นจะแข็งทันที เอามีดหั่นยังไม่เข้า ดังนั้นตามห้าง เขาจึงไม่ให้บีบ

อ.บุญลือ มาช่วยตอบให้แล้วครับ อ.บุญลือ(ก็เป็นซือตี๋เหมือนกัน)นี่ก็ชำนาญน้ำหมักสำหรับบริโภค มานานแล้วครับ ตั้งแต่ผมยังทำน้ำหมักชีวภาพรดต้นไม้ ไม่เป็น ตอนนั้น อ.บุญลือ ทำน้ำหมักกล้วย และสารพัดพืช เอาไว้กินเล่นกัน แต่ว่ากระแสไม่แรงเหมือนเดี๋ยวนี้

สำหรับคำว่า หลีกเลี่ยงอาหารหมักดอง นั้น นักโภชนาการ หรือบุคลากรทางการแพทย์บอกไว้ แต่ว่าในปัจจุบันนี้ ความรู้ใหม่ๆเพิ่มขึ้นมาเรื่อยๆ ของที่เคยดี อาจจะไม่ดี หรือของดี อาจจะไม่ดีก็ได้ครับ อันนี้ต้องวิเคราะห์เองว่าจะเชื่อใครดีครับ ถือว่าเป็นความเชื่อ(หรือความรู้)ส่วนบุคคล

เมื่อก่อนบอกว่าน้ำมันมะพร้าวไม่ดี แต่ปัจจุบันนี้บอกว่า น้ำมันมะพร้าวดีต่อสุขภาพ อันนี้นี่กลับตาละปัดเลยครับ