ของว่าง..
ส่วนผสมใส้หมูสับ
-หมูบด 300 กรัม หมูเด้ง 300 กรัม(ถ้าใช้แต่หมูบดอย่างเดียวมันห่อยากค่ะป
-แครอท 1/2 หัว หัวใหญ่ 1 หัว
-รากผักชี พริกไทย โขลกรวมกัน
-นำทั้งหมดมาเคล้าให้เข้ากัน เติมซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา
...แล้วก็นำไปนึ่ง
ส่วนผสมแป้ง
-แป้งเชื้อ
-แป้งเค้ก 350 กรัม
-ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วยตวง
-นำส่วนผสมทั้งหมด นวดรวมกันพักไว้จนแป้งขึ้นเท่าตัว(รูปที่ 1-4)
ส่วนผสมแป้งโด วิธีทำ
-แป้งเค้ก 200 กรัม -นำส่วนผสมทั้งหมด(ยกเว้นน้ำมันพืช)
-ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ -ผสมลงในแป้งเชื้อที่ขึ้นแล้ว นวดจนแป้งเข้ากัน
-น้ำตาลทราย 100 กรัม -เติมน้ำมันพืชลงไป นวดจนแป้งเนียน
-น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง -พักแป้งไว้จนแป้งขึ้นเป็นสองเท่า
-น้ำมันพืช 50 กรัม -พอแป้งขึ้นนำมานวดไล่ฟองอากาศ ตัดแป้งก้อนละ 30 กรัม
ห่อใส้ จับจีบ แล้วพักไว้ประมาณ 10-20 นาที จึงนึ่งไฟแรงปานกลาง
มาทานซาลาเปากันค่ะ..
- บล็อกของ ปุ๊ก
- อ่าน 6866 ครั้ง
ความเห็น
บุญพา
5 กันยายน, 2010 - 11:17
Permalink
ซาละเปา
ร้อนๆน่าอร่อยค่ะ....
น้องปุ๊ก เก่งจัง
จะคอยติดตามสูตรนะค่ะ
ทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน
ปุ๊ก
5 กันยายน, 2010 - 14:47
Permalink
ลองทำ...
ลองทำดูนะคะพี่พา
สูตรนี้นิ่มค่ะ เย็นแล้วก็ยังนิ่มอยู่ค่ะ
ถ้าอยู่ใกล้ๆจะส่งไปให้ชิมค่ะ
ทำแค่...พอดี
ใช้อย่าง...พอเพียง
เก็บออม...พอสมควร
3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต
msn kra_pook@hotmail.com
มาย
5 กันยายน, 2010 - 11:19
Permalink
โอ้ มาได้เวลา
กำลังหิวอยู่พอดีเลย ของชอบอีกแล้วปุ๊ก
there is a will , there is a way .
ปุ๊ก
5 กันยายน, 2010 - 14:49
Permalink
ระวัง...
ระวัง จะส่งไปให้ชิมที่ญี่ปุ่นนะคะ..อิอิ
ทำแค่...พอดี
ใช้อย่าง...พอเพียง
เก็บออม...พอสมควร
3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต
msn kra_pook@hotmail.com
Tui
5 กันยายน, 2010 - 11:40
Permalink
ว้าวๆ รอสูตร ซาละเปา ครับ
ว้าวๆ รอสูตร ซาละเปา ครับ
ปุ๊ก
5 กันยายน, 2010 - 14:50
Permalink
มาแล้วนะคะ..
สูตรมาแล้วนะคะ
ลองทำดูค่ะ คุณตุ้ย
แล้วแยมได้ลองหรือยังคะ
ทำแค่...พอดี
ใช้อย่าง...พอเพียง
เก็บออม...พอสมควร
3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต
msn kra_pook@hotmail.com
chai
5 กันยายน, 2010 - 11:45
Permalink
หิว
ขอด้วยครับเอาใส้เค็มครับร้อนๆเลยนะ
ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ msn/krawmovie@hotmail.com
ปุ๊ก
5 กันยายน, 2010 - 14:51
Permalink
จัดให้ค่ะ
ร้อนๆเลยค่ะ หยิบได้ตามสบายนะคะ
ทำแค่...พอดี
ใช้อย่าง...พอเพียง
เก็บออม...พอสมควร
3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต
msn kra_pook@hotmail.com
เจ้โส
5 กันยายน, 2010 - 11:49
Permalink
ซาลาเปาร้อน ๆ จ้าาาาาาาา
ชอบมาก ๆ นึ่งร้อน ๆ เป็นของว่าง ลงสูตรเร็ว ๆ นะ จะลองทำดู
garden_art1139@hotmail.com
ปุ๊ก
5 กันยายน, 2010 - 14:53
Permalink
ลองทำดูนะคะ
เจ๊โสลองทำดูนะคะ
ลงสูตรแล้ว สงสัยตรงไหนถามได้นะคะ
สูตรนี้เมื่อก่อนทำขายค่ะ
ทำแค่...พอดี
ใช้อย่าง...พอเพียง
เก็บออม...พอสมควร
3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต
msn kra_pook@hotmail.com
หน้า