ขี้พร้าไฟ (ฟักข้าว)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

  ช่วงก่อนหน้านี้ประมาณปีกว่า ๆ กระแสเรื่องขี้พร้าไฟ หรือฟักข้าว  เริ่มมีชื่อเสียงโด่งดัง เหมือนกับดาราวัยรุ่นชื่อดัง พอมีชื่อเสียงก็ค่าตัวแพง เหมือนกับขี้พร้าไฟนี่แหละ

 

         ราคาลูกหนึ่งเป็นร้อย หาต้นมาปลูกกันบ้าง ซื้อลูกมาบ้าง เค้าบอกว่าแกงส้มกับปลากระทิงอร่อยนักแล และส้มที่ใช้แกงก็ต้องเป็น      ส้มจังกระ ซึ่งจริง ๆ แล้วเป็นพืชที่ขึ้นอยู่ทั่วไปตามป่า ในสมัยเด็ก ๆ เคยเห็นต้นขึ้นเป็นเถาเลื้อย แต่เดี่ยวนี้ไม่มีแล้ว เป็นเพราะไม่ค่อยมีป่าให้เห็นแล้ว ช่วงก่อนหน้านี้เคยนำเมล็ดมาเพาะ สรุปแล้วไม่งอก

         วันนี้เพื่อนบ้านเค้าให้มา 1 ลูก กะว่าจะทำแกงเลียง ดูซิว่าพอเป็นสินค้าที่มีราคา แล้วมันจะมีรสชาดเป็นยังงัย   ยังไม่เคยกินซักที บ้านอยู่ป่าแท้ ๆ แต่ของป่ากลับมีขายในเมือง คนเมืองอาจได้ทานกันบ่อย ๆ

         จากที่ลองหาข้อมูลดูสรรพคุณของขี้พร้าไฟนี้มีมากเหมือนกัน ผลสวยงาม บ้านสมาชิกท่านใดปลูกก็เอารูปมาให้ดูกันบ้างนะคะ หรือจะแจกเมล็ดพันธุ์ก็ดีค่ะ

25/2/53  เอารูปเข้ามาบันทึกเพิ่มเติมค่ะ

4 ลูกนี้ น้ำหนัก 3.5 กก. เก็บเมล็ดได้ 70 เมล็ด

 28/2/53 ต่อ

ช่วงนี้เริ่มเก็บข้อมูลเกี่ยวกับขี้พร้าไฟ (ฟักข้าว) เพราะอยากมีส่วนร่วมในการทำวิจัย (วิชาการ) เลยไปบ้านที่เค้ามีฟักข้าว เพื่อจองลูกสุก สำหรับเอาเมล็ดส่งไปให้พี่เค้าศึกษา ผลพลอยได้คือ ได้ลูกอ่อน ๆ มาแกงกับปลากระทิง ใส่ส้มซ่า เข้าสูตรเป๊ะ ๆ  เพราะมีผู้เฒ่าผู้แก่บอกต่อ ๆ กันมาว่าแกงเป็นยา  สำหรับผู้ที่เป็นมะเร็ง ด้วยสาเหตุนี้ทำให้ขี้พร้าไฟมีราคาแพงค่ะ

ลักษณะลูกนี้แตกต่างจากผลที่ได้เมื่อวันที่ 25/2/53 ลักษณะผลรี

ลำต้น เป็นเถาย์ ใหญ่มาก อายุ 1 ปีกว่า

 โตไป 3 บ้าน 8 บ้านแล้ว ไปทางสายไฟฟ้า ทางการไฟฟ้าจะตัด แต่เจ้าของบ้านเค้าขอไว้ก่อน

 

 

ปลากระทิง  +  ส้มซ่า

เป็นกับข้าวเมื่อเย็นวาน ..เพื่อนบ้านเก็บผักกาดนกเขามาให้ ก็เลยแบ่งแกงให้เพื่อนบ้านกลับไปด้วย 1 ถ้วย เมื่อเช้าเอาแกงไปให้ย่าซึ่งนอนกิน (ลุกไม่ได้) อีก 1 ถ้วย

มีความสุขกับการเป็นทั้งผู้รับและผู้ให้ค่ะ

ความเห็น

เคยได้ยินแต่ชื่อ ไม่เคยเห็นขี้พร้าไฟมาก่อน
ขอบคุณครับพี่แจ้ว

ขอแก้ไขข้อมูลค่ะ แกงส้มปลากระทิงกับขี้พร้าไฟ ต้องใส่ส้มซ่าค่ะ จำผิดคิดว่าชื่อเดียวกัน

อยากรู้ว่า"ส้มจังกระ" หน้าตาเป็นอย่างไร ภาคอื่นๆมีมั๊ย เรียกชื่อว่าอะไร

ที่บ้านเรียก "ส้มจังกร้า" ที่บ้านพี่สะใภ้มีต้นนึงครับ แต่ผมก็ไม่เคยเห็นลูกมันเลย

ผลเหมือนส้มทั่วไปครับ ผิวจะหยาบกว่ามะนาว ผลโตกว่า ที่สำคัญ เวลานำมาแกงส้ม จะได้รสชาติและกลิ่นที่หอมชวนรับประทานมากครับ

ได้เม็ดส้มซ่ามาประมาณ 15 เม็ด ลองเพาะดู ใช้เวลา 1 เดือนแล้วไม่งอก หมดหวัง เลยเอาไหลของพริกไทยปักชำลงในถุงแทน แรกเช้า (ตอนนี้) ไปดู...เอ้า ...ส้มซ่า งอกขึ้นมาแล้ว  แสดงว่าเราใจร้อนนึกว่ามันจะไม่งอก ทีนี้ก็ต้องรอต่อไปว่าจะรอดทั้งสองอย่างหรือว่าจะตายทั้งสองอย่าง

คุณพี่สุรพลมีต้นฟักข้าวแล้ว มีส้มซ่าหรือเปล่าคะ ถ้าไม่มีก็ต้องหาเม็ดไปเพาะดูค่ะ

ผมเพาะส้มซ่าไว้เหมือนกัน ต้นยังเล็กอยู่ ได้เมล็ดมาจากอัมพวา เท่าที่รู้มาเจ้าส้มซ่านี้ ใครอย่าได้ซ่ากับมันเชียวเพราะหนามยาวมากกกก....

แต่ละอย่าง ส้มซ่า ปลากระทิง ฟักข้าว(ขี้พร้าไฟ) ถ้าผมบอกว่าหายากไม่ค่อยพบเห็นจะมีใคร อืม..ตามผมไหมเนี้ย

ตามรอยพ่อหลวง เรียนรู้แนวคิด ใช้ชีวิตพอเพียง

อย่ารู้ว่าส้มซ่าับส้มจังกระมัยเหมือนกันปล่าวครับ อยากลองทานบ้าง ว่าเข้ากับฟักข้าวได้ดีหรือปล่าวครับ

มิตรภาพไร้พรมแดน

ไม่เหมือนกันค่ะ แจ้วจะส่งเมล็ดส้มซ่าไปให้นะคะ เมื่อวานแกงส้มซ่าอีก 1 ลูกค่ะ เก็บเมล็ดไว้แล้ว รสชาติเข้ากันดีมากเลยกับแกงฟักข้าว เปรี้ยว กลมกล่อม หอมกลิ่นส้ม บอกได้คำเดียวว่าอร่อย ๆๆๆ  พี่รัตนพงษ์ฝากที่อยู่ไว้ด้วยนะคะ

หน้า