แม่ข้าวเหม่าชวนชิม "แกงเหลืองปลาซาบะ"

เขียนโดย ข้าวเหม่า เมื่อ 21 กันยายน, 2010 - 17:59
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร

เย็นนี้มาจัดจ้านกันหน่อยเป็นไงค่ะ

เครื่องแกงมีแค่นี้เองค่ะ โขลกให้ละเอียด

ส่วนประกอบก็มี หน่อไม้ดอง ,ปลาซาบะ, น้ำตาลปึก, น้ำปลา, น้ำมะขามเปียก, มะนาว ไม่ยุ่งยากอะไรเลยค่ะ

วิธีทำ ต้มน้ำให้เดือดละลายเครื่องแกงลงไปพอมีกลิ่นหอมใส่หน่อไม้ดอง ต้มสักครู่ปรุงรสด้วยน้ำขามเปียก น้ำตาลปึก น้ำปลา เพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อย ชิมรสที่ชอบ ก็เรียบร้อย

อาหารเย็นวันนี้ค่ะ มาทานด้วยกันน่ะค่ะ

ความเห็น

tantawan-ตะวัน

21 กันยายน, 2010 - 20:19

หิวข้าวแล้วค่ะ น่ากินมากเลย

แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

21 กันยายน, 2010 - 20:28

ได้วิธีทำแกงเหลืองแล้ว  วันหลังจะลองทำทานดูบ้าง

 

นงคราญ วชิรา

21 กันยายน, 2010 - 20:29

แกงเหลืองรสจัดจ้านกินแนมกับปลาเล็กทอด หรือปลาสลิดทอด ข้าวสวยอุ่นๆนะ  ไม่อยากหยุดเลย

กุ้งแห่งสวนชมบุญ

21 กันยายน, 2010 - 20:35

แถวๆพุทธฑณ(เขียนถูกป่าว)สาย4อร่อยมั่กมากค้า

Wink

panatda

21 กันยายน, 2010 - 21:07

แกงเหลือง ของอร่อย เมนูโปรดนะคะ  ตามมาทานข้าวด้วยกันค่ะ

ยายอิ๊ด

21 กันยายน, 2010 - 22:05

คงสวยทั้งรูปและรสนะคะ...หิว..

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

แดง อุบล

22 กันยายน, 2010 - 11:33

ใกล้เที่ยงแล้วค่ะ หิวแล้ว

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

หน้า