ตัดใบตอง..

หมวดหมู่ของบล็อก: 
Keywords: 

...วันนีอากาศชวนเหงา ฝนตกพรำ ๆ ตั้งแต่เช้า... เลยไปสร้างความรื่นเริงกับต้นไม้ข้างบ้านที่ละเลยเค้ามาร่วมเดือน...กล้วยกอนี้เริ่มปลูกจากหน่อกล้วยน้ำว้า หน่อเล็ก ๆ จากป้าข้างบ้าน ไม่ได้ใช้วิธีขุดด้วย ถอนมาปลูก... ปลูกต้นไม้ในเมืองหากเค้าเจริญเติบโตดีก็ดีใจ



ใบสวยไม่แตก เพราะปลูกติดกำแพง..



ใบเค้าใหญ่มาก ๆ เทียบกับมีดปอกผลไม้.... ส่วนหนึ่งจะตัดไปให้แม่ค้าขายปลาทูในตลาด



มีร่วม ๆ 20 ก้านใหญ่  อีกส่วนหนึ่งจะตัดเก็บไว้ห่อขนม แม่สอนวิธีเก็บใบตองไว้ให้เก็บในถุงพลาสติก



กะจะทำขนมเทียนสูตรพี่สาว ไม่ได้ลองฝีมือนานแล้ว งานนี้ต้องปล้ำกันหน่อย หากไฟไม่พออาจจบที่ขนมกล้วยกับขนมฟักทอง เพราะมีวัตถุดิบกล้วยกะฟักทองอยู่แล้ว



สภาพที่ตัดแล้ว ไม่ได้ถ่ายสูงกว่านี้ ใบต้นกล้วยสูงถึงชั้น 2 ของบ้าน



อีกหนึ่งข้อพิสูจน์ที่ผู้ใหญ่โส เคยบอกเรื่องเอากอกล้วยมาปลูกให้เกิดหน่อ  ที่บ้านจะสุมกิ่งไม้กับเศษใบไม้ไว้มุมหนึ่งของบ้าน เพื่อให้ย่อยเป็นดิน ไม่ค่อยได้กวนเทศบาล...สงสารเค้าเศษพวกนี้หนักและเก็บยาก... เอาต้นกล้วยที่ตัดเครือแล้วไปสุมไว้กับกองกิ่งมะม่วง ไป ๆ มา ๆ ออกเป็นต้นซะงั้น  แรก ๆ มี 2 แต่อยู่ในมุมอับแดด เพราะติดกำแพงเลยเหลือต้นเดียว  วันนี้จะช่วยเค้าหน่อยโดยจะเอากิ่งไม้ออกหน่อยให้เค้าหายใจได้


 


 


 

ความเห็น

เห็นน้องก้อยตัดใบตอง  ก็นึกถึงที่บ้าน  ตัดทิ้งอย่างเดียว   แล้วใบใหญ่มากๆ  เคยวัดได้  73-75 เซ็น   ไม่แน่นะ  เดี๋ยว  ไปถามหาขายก่อน  ขายได้แล้วจะมาคุย   แต่ว่า  วันนี้  เอากล้วยกับเมล็ดถั่วครกไปให้ที่ร้านขายวัสดุก่อสร้างตอนป้าเล็กแวะไปซื้อเสียม  เมียแกบอกว่า  เอามาขายให้ฉันยกเครือเลยนะ  ใหญ่ๆ  อย่างนี้หายาก    ป้าเล็กขับรถกลับบ้าน  ยิ้มตลอดทางเลย

ป้าเล็กแกเลยได้ไอเดีย..ผลพลอยได้แบบครบวงจร..แกเริ่มลุกคืบทีละก้าวแล้ว..จากขายกล้วย..ขายหน่อ..เริ่มจะขายใบตอง..ตามด้วยขายหัวปลี..ลอยกระทงแกคงขายลำต้นกล้วย..ตบท้าย..น้ำหมักกล้วย..ครบวงจร..ต่อยอดอีกนิดด้วยการทำเฟรนไชน์แบบชายสี่บะหมี่เกี๊ยว..แต่เป็น..สาวสวยกล้วยป้าเล็ก...

แสวงหาชีวิตที่สงบ..หลบลี้หนีความวุ่นวาย

สาวสวยกล้วยป้าเล็ก  ช่างตั้งนะพี่ตั้ม หากป้าเล็กเอาไปใช้จะคิดค่าตั้งชื่อไหม ของป้าเล็กเค้าดี ใคร ๆ ก็อยากได้ ....


ปล. กล้วยเค้ามีประโยชน์จริง ๆ นะคะ ที่ข้างบ้านก้อย แต่ก่อนมีแต่ทรายเพราะเค้าเอาทรายถมบ้าง ใช้ก่อสร้างบ้าง ก็ปลูกกล้วยนี่แหละคะไว้สร้างดินและให้ความชุ่มชื้น  ทุกส่วนใช้ประโยชน์ได้หมด .... ก้านที่ริทิ้งแล้วยังเอาตีหมาได้เลย เวลาบอกเค้าแล้วไม่เชื่อ อิอิ

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

นี่ยังจะแนะให้ป้าเล็กผลิตไม่ตีหมาจากก้านกล้วยอีกเรอะเนี่ย..อะไรจะปานนั้น..ก้อย...

แสวงหาชีวิตที่สงบ..หลบลี้หนีความวุ่นวาย

...ท่านพี่เก็บทุกมุกแบบนี้ น้องก็แย่สิคะ รอป้าเล็กมาตอบ อิอิ

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

ก้านกล้วยใช้ตีหมาแล้วหมามันจะเชื่อหรือค่ะ เชื่อเพราะว่าเป็นก้านกล้วย แบบว่า "งูแพ้เชือกกล้วย" หรือเปล่า หรือเชื่อเพราะว่าหมามันเจ็บ ถามจริงๆ นะคะ เผื่อเป็นทริกน่ะค่ะ

ไม่ได้เป็นเคล็ดลับอะไรหรอกค่ะ หมาที่บ้านจะดื้อเหมือนเด็กเล็ก ๆ บอกว่าอย่าจะทำ  หากบอกว่าไปจะหยุด ช่วงกรีด ๆ ใบตองเค้าก็มาป่วนเปี้ยนพอเงื้อก้าน เค้าก็ขยาดนะคะ คงจะดีที่ก้านกล้วยดูใหญ่แต่พอตีแล้วหมาเราไม่เจ็บมาก ....

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

จากที่คนที่ซื้อเราไป6หวี90บาท  เขาบอกว่าคนซื้อแย่งกัน (ขาย 25 นะ)สั่งว่าถ้ากล้วยมาให้บอก

วันนี้ก็เลยให้ลูกทำป้ายแขวนที่กล้วยทุกหวี  แบบว่า  ต้องมีคำว่าบ้านสวนพอเพียง

 

แบบนี้  บอกยี่ห้อบ้านสวนเราด้วย

...แต่ก่อนก้อยก็เอาทิ้ง .. ด้วยความงกคิดว่าน่าจะมีคนเอาไปใช้ต่อได้ นึกถึงแม่ค้าขายปลาทูที่ก้อยอุดหนุนเค้าประจำ วันนี้หอบเอาไปให้ร่วม ๆ 2 กิโล เค้าขอบคุณใหญ่ ก้อยก็ยิ้มแปล้...


ใบตองขายได้ราคานะคะ ป้าเล็กลองดูนะคะ ที่บ้านแม่ก้อยตัดขายได้วันละ 5 - 10 กิโล ๆ 8-10 บาท ขายแบบส่ง แม่ค้าปลาทู แม่ค้าขนมสั่ง เพราะที่บ้านราชบุรีกล้วยเยอะ ใบตองไม่แตก และที่สำคัญไม่มีฝ่นหรือเพลี้ยจับนะคะ  ที่ศาลายาใบตองโลตั้งหลายบาท เคยจำคราว ๆ ว่า 20-30 บาท ...

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

ใบตองใน กทม.แพงนะค่ะ กิโลตั้งหลายบาท แล้วยังไม่ค่อยสวยด้วย เค้ายัดไส้ข้างในเป็นใบแตกๆ ซื้อมาแล้วทิ้งตั้งเยอะ คุณป้าเล็ก ลองไปถามขายดูซิคะ

หน้า