สวนหยุมหยิม แนะนำส้มซ่า

วันนี้ สวนหยุมหยิม ขอแนะนำต้นไม้ที่ค่อนข้างหายาก เพราะไม่ค่อยมีคนปลูกกันมากนัก หรืออาจจะลืมเลือนกันไป นั่นคือ "ส้มซ่า"

ส้มซ่าที่สวนหยุมหยิม มีลูกดกมากๆ

มารู้จักส้มซ่ากัน

“ส้มซ่า” หรือบางคนรู้จัก “มะขุน” หรือ “ส้มมะงั่ว”

เป็นไม้มงคลชนิดหนึ่ง เชื่อหากปลูกไว้ทิศเหนือ (อุดร) ร่วมกับส้มป่อย มะเดื่อ จะส่งเสริมให้ลูกหลานมีชื่อเสียง

เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง วงศ์ RUTACEAE สูงราว 7-10 เมตร ต้นตรงเปลา แตกกิ่งก้านมาก ประโยชน์นอกจากกินเป็นผลไม้ ปรุงอาหารแล้ว ผิวลูก แก้ลมวิงเวียน หน้ามืดตาลาย น้ำในลูก กัดฟอกเสมหะ ฟอกโลหิต และใบ รักษาโรคผิวหนัง

ใบ เป็นใบเดี่ยว ขนาดกลาง พื้นใบหนา เรียงสลับ กว้าง 3-4 เซนติเมตร ยาว 6-7 เซนติเมตร มีหูใบเล็กๆ ตรงโคน

ดอก เป็นดอกเดี่ยว แต่ละดอกแยกเป็น 5 กลีบ ออกตามยอดหรือปลายกิ่ง ช่วงต้นฤดูฝน มีสีขาวคล้ายดอกแก้ว

ผล เป็นผลเดี่ยว กลม โตกว่าผลมะกรูดเล็กน้อย ผิวหยาบขรุขระ เนื้อในรสเปรี้ยว หรือเปรี้ยวอมหวาน

ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ตอนกิ่ง เติบโตดีในดินร่วน มีความชื้นพอเหมาะและมีแดดเต็มวัน

ประโยชน์ ส่วนใหญ่จะใช้ประโยชน์จากเปลือกของผลส้ม เช่นหั่นเป็นชิ้นฝอยๆใส่ในหมี่กรอบ หรือใส่ในเคกผลไม้ ส่วนน้ำส้มก็รับประทานได้อร่อยดี

สรรพคุณ เปลือกผล รสปร่าหอมใช้ทำยาหอมแก้ลมวิงเวียนหน้ามืดตาลาย แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ น้ำในลูก รสเปรี้ยวอมหวาน กัดฟอก เสมหะ แก้ไอ ฟอกโลหิต ใบ รักษาโรคผิวหนัง

ข้อมูล จากหนังสือพิมพ์คมชัดลึกวันพฤหัสบดีที่ 25 กันยายน พ.ศ. 2551