สวนหยุมหยิม แนะนำส้มซ่า

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ สวนหยุมหยิม ขอแนะนำต้นไม้ที่ค่อนข้างหายาก เพราะไม่ค่อยมีคนปลูกกันมากนัก หรืออาจจะลืมเลือนกันไป นั่นคือ "ส้มซ่า"



ส้มซ่าที่สวนหยุมหยิม มีลูกดกมากๆ


มารู้จักส้มซ่ากัน


“ส้มซ่า” หรือบางคนรู้จัก “มะขุน” หรือ “ส้มมะงั่ว”


เป็นไม้มงคลชนิดหนึ่ง เชื่อหากปลูกไว้ทิศเหนือ (อุดร) ร่วมกับส้มป่อย มะเดื่อ จะส่งเสริมให้ลูกหลานมีชื่อเสียง


เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง วงศ์ RUTACEAE สูงราว 7-10 เมตร ต้นตรงเปลา แตกกิ่งก้านมาก ประโยชน์นอกจากกินเป็นผลไม้ ปรุงอาหารแล้ว ผิวลูก แก้ลมวิงเวียน หน้ามืดตาลาย น้ำในลูก กัดฟอกเสมหะ ฟอกโลหิต และใบ รักษาโรคผิวหนัง


ใบ เป็นใบเดี่ยว ขนาดกลาง พื้นใบหนา เรียงสลับ กว้าง 3-4 เซนติเมตร ยาว 6-7 เซนติเมตร มีหูใบเล็กๆ ตรงโคน


ดอก เป็นดอกเดี่ยว แต่ละดอกแยกเป็น 5 กลีบ ออกตามยอดหรือปลายกิ่ง ช่วงต้นฤดูฝน มีสีขาวคล้ายดอกแก้ว


ผล เป็นผลเดี่ยว กลม โตกว่าผลมะกรูดเล็กน้อย ผิวหยาบขรุขระ เนื้อในรสเปรี้ยว หรือเปรี้ยวอมหวาน


ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ตอนกิ่ง เติบโตดีในดินร่วน มีความชื้นพอเหมาะและมีแดดเต็มวัน


ประโยชน์ ส่วนใหญ่จะใช้ประโยชน์จากเปลือกของผลส้ม เช่นหั่นเป็นชิ้นฝอยๆใส่ในหมี่กรอบ หรือใส่ในเคกผลไม้ ส่วนน้ำส้มก็รับประทานได้อร่อยดี


สรรพคุณ เปลือกผล รสปร่าหอมใช้ทำยาหอมแก้ลมวิงเวียนหน้ามืดตาลาย แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ น้ำในลูก รสเปรี้ยวอมหวาน กัดฟอก เสมหะ แก้ไอ ฟอกโลหิต ใบ รักษาโรคผิวหนัง


ข้อมูล จากหนังสือพิมพ์คมชัดลึกวันพฤหัสบดีที่ 25 กันยายน พ.ศ. 2551

ความเห็น

มาแลสวนนายเปี๊ยกค่ะ พร้อมมาได้วิชา ขอบคุณมากค่ะ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

ส้มดกจังค่ะ  แล้วก็ตามมาด้วยสาระ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

เดี๋ยวนี้หายากนะคะ  น้องอยู่กรุงเทพ ฯ  เคยฝากให้หาส้มซ่าให้เอาไปใส่หมี่กรอบ  หาอยู่นานเลยกว่าจะได้

เดี๋ยวนี้แถวบ้านไม่เห็นมีแล้วค่ะ 

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

ใส่ปุ๋ยอะไร

ปุ๋ยหมักเองครับ เป็นขี้วัวหมักับเศษพืชต่างๆราดด้วยน้ำหมัก ใช้ทั้งบำรุงดิน เป็นวัสดุปลูก และเพาะชำ


บ้านแม่ มีอยู่หนึ่งต้น กลับบ้านไปคราวนี้เห็นแม่ขายได้หลายบาท เพราะตรงกับเทศกาลการทอดกฐิน คนจะซื้อไปใส่กัณเทศ เรียกว่าแก่ไม่ทันเลย

ต้นสูงกว่านี้มาก เพราะอายุเกือบสามสิบปี

เมื่ออาทิตย์ที่แล้วเก็บมาให้แม่เอาไปขายในหมู่บ้าน(กรุงเทพ)ประมาณ 50 ลูก เขาไม่รู้จักส้มซ่า ไม่รู้จะไปใช้ทำอะไรเลยขอไปดู(ดม) แม่ก็เลยแจกจนหมด ไม่ได้ซักบาท แต่ก็ดีที่ได้เผยแพร่ให้คนรู้จักไม้แปลกๆ

คุณเปี๊ยก เคยชิมรสส้มซ่า เห็นข้อมูลบล็อกนี้ ชวนให้นึกถึงว่า ปัจจุบันคงเหลือน้อยและเด็กในเมืองอาจไม่รู้จัก นำเสนออย่างนี้ช่วยเป็นการช่วยรักษาให้มีไม้ผลอย่างนี้อีกวิธีหนึ่งด้วยค่ะ

...ต้นนี้หาซื้อยากครับเคยเห็นขายที่ตลาดจตุจักร ต้นละสามร้อยสูงสักเมตรได้มีลูกติดมาด้วย.....เห็นเขาเอาลูกมาใส่หนมจีนน้ำยาสิงคโปร์ แต่ผมกินไม่เป็น แบบเปรี้ยวๆหวานๆ

หน้า