ปลูกไว้ก็ได้กินตอนแกงกล้วย

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้มาดูแกงกล้วยกันนะ ไม่ใส่เนื้อสัตว์ก็อร่อยได้ค่ะ

เตรียมเครื่องแกงเผ็ดใต้  กล้วยน้ำว้าดิบ(ต้องแก่หน่อย  ถ้ากลางอ่อนกลางแก่ไม่อร่อย) กะทิ  ใบยี่หร่า พริกแดงทั้งเม็ด 

 

      ละลายเครื่องแกงกับกะทิ(ใช้เครื่องปั่น)   ตั้งไฟกลางใส่กล้วยเลย  รอจนเดือดดูว่ากล้วยสุกดีใช้ช้อนสับกล้วยดูว่าสุกเหนียวหนึบ  ( เหมือนเคี่ยว )ปรุงรส  ใส่ใบยี่หร่า  พริกแดง  ตักใส่ถ้วย

 

มาดูแกงเลียงปลีกล้วยกุ้งสดต่อเลย

 

ต่อไปเป็นมะละกอจากต้นที่ปลูก

 

 

 

 

อันสุดท้ายเป็นอาหารที่ได้รับกลับมา จากการแจกกล้วยบ้านตรงข้าม  ยายทำเหนียวห่อกล้วย(ข้าวต้มมัด )มาฝาก

 

มีความสุขกับการปลูกพืชผักกินเองนะคะ

ความเห็น

ใส่กะทิกะหรอย ใส่ส้มกะหรอยทั้งเพป้าเล็กเหอ... เมนูประจำบ้าน... กล้วยน้ำว้ากะได้ กล้วยไข่กะได้ หรอยเพ .... ถ้าแกงส้มก็ฝานแบบบาง ๆ ....


เนื้อกล้วยมันแน่น เหนียว หนึบ อร่อยค่ะ..... ผักปลอดสารพิษร้อยเปอร์เซ็นต์

ไม่เคยกินแกงกล้วย ขอชิมบ้างล่ะค่ะ

 แกงกล้วย ต้องแกงกับเนื้อ ใช้กล้วยแก่จัด น้ำพริกโขลกเอง แซ่บหลาย...ยายเอ๊ย

ใครที่ซื้อเครื่องแกงมาใช้ประจำ   ระวังให้มากๆ   สารกันบูดค่ะ   อันตราย  น้ำพริกกระปุก  ก็เหมือนกัน   ให้สังเกต  อาหาร  ที่ใส่สารกันบูด  มดไม่ขึ้นค่ะ  แม้แต่  อาหาร  ดังๆ   ก็เคยสังเกตมาแล้ว  ใครแพ้สารกับูด   ก็ต้องดูดีๆค่ะ

นานมากแล้วค่ะป้าเล็ก

ที่ไม่ได้กินแกงกล้วย 

เห็นแล้วหิวข้าวจัง

ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง

น่ากินจังค่ะป้าเล็ก ไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ด้วย เด๋วพริกเอาไปลองแกงบ้าง

แต่ตอนนี้เห็นแกงถ้วยเนี้ย แล้วหิวข้าวกลางดึก ^_^

ยังไม่รวย  อยู่อย่างรวย  ไม่มีวันรวย.....ยังไม่จน  อยู่อย่างจน  ไม่มีวันจน

 ปลูกกล้วยต้นเดียว กินได้ทั้งต้นเลยนะค่ะป้าเล็ก 

หนูเห็นด้วยกะลุงโรสคะ พริกแกงโขลกจะอร่อยคะป้า


ป้าทำอาหารน่าทานจังเลย อยากอยู่บ้านตรงข้ามจัง

 

ตอนนี้  หลีกแม้กระทั่งพริกแห้งค่ะ   ในพริกแห้ง  จะประกอบด้วยเชื้อราค่ะ

หน้า