ไปเก็บ "หมานตอ"

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ฝนตกติดต่อกันมานานเกือบ 2 เดือนแล้ว ไปบนควน เสร็จภาระกิจจากปลูกฟักข้าว ก็หาผักหาหญ้ากลับบ้านโชคดีอาจจะได้เห็ด หรือได้ผักอื่นบ้าง แต่ที่แน่ ๆ ได้แล้วค่ะ "หมานตอ"  สะตอ ที่สุกแล้วร่วงลงดิน แตกหน่อ แตกต้นอ่อน เก็บมากินมาแกง หรือมาขายได้ค่ะ



ตอหมาน หรือ หมานตอ



งอกเป็นต้นแล้วก็เก็บ



เพิ่งแตกหมานก็เก็บ





ต้นอยู่สูงมาก บางทีก็มองไม่ออกว่าอ่อน แก่ สุดท้ายก็สุกคาต้น เป็นผลให้กระรอกมากิน เหลือจากกระรอกก็หล่นมาถึงพื้น หรือบางทีฝนตก ฝักสุกก็หล่นลงพื้น พอชุ่มน้ำด้วยน้ำฝน และความชื้นบนผิวดิน ก็ทำให้ แตกหน่อ งอกเป็นต้นขึ้นมาใหม่ ธรรมชาติคัดสรรให้เติบโตขึ้นมาอีก


ที่ตกอยู่บนพื้นก็มีสัตว์ออกมาหากิน ตัวสำคัญคือ กระจง ค่ะ ดูจากร่องรอยของเม็ดสะตอที่โดนแทะแล้ว น่าจะมากินกันหลายตัว....


แต่วันนี้เราไปตัดตอน เก็บหมานมาขายค่ะ โลละ 60 บาท หลังจาก คัดเลือก และทำความสะอาดเรียบร้อย วันนี้น่าจะได้สัก 120 เอาไปแลกปลา แลกหมู....ต่อไป



กลับกันเถอะ ช๊อป กันจุใจแล้ว หิ้วตะกร้าไปจากห้างใหญ่ แบบไม่ต้องจ่ายตังก์ แต่ได้ตังก์เข้ากระเป๋า....ยุงจะหามไปส่งบ้านแล้ว



ความเห็น

ไม่เคยกิน เคยกินแต่เนียงหมาน อิๆๆ แถวบ้านสงสัยไม่ทันหมานกินหมดก่อน

ชอบที่เอาผักจากป่าไปแลกปลาแลกเนื้อ


ถ้ามีเมนูเด็ดๆก็เอามาเสนอบ้างนะครับ


:confused:


 

ทำแกงได้เหมือนฝักสดค่ะ แต่รสชาดอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับความชอบนะคะ ที่ที่หรอย (อร่อยที่สุด) คือ เหนาะ ผักจิ้มน้ำพริกค่ะ ต้องตากแดดให้เหี่ยวก่อนค่ะ

เก็บผักในป่าในเขา

ทำวันนี้ให้ดีที่สุด

บ้านน้องแจ้วยังมีหมานตอให้กินบ่งบอกถึงความอุดมสมบูรณ์ของป่าอยู่มาก ผมไม่ได้กินหมานตอจุ้มน้ำชุบนานแล้ว

        ผมชอบกินสะตอมาก ยิ่งสะตอดองยิ่งชอบ แม่บ้านบ่นประจำ เพราะห้องน้ำเหม็น เพิ่งเคยเห็นหมานตอ มีโอกาสต้องลองมั่ง ว่าแต่จะไปหากินที่ไหนได้ สงสัยต้องไปเที่ยวบ้านท่านประธานถึงจะได้กิน

ขวัญชอบจังค่ะพี่แจ้ว ชีวิตแบบนี้ขวัญฝันนักฝันหนา ไปชอปปิ้งในสวน ถึงแม้อยู่ทีนี่ก็พยายามฝันอยากเป็นอย่างนั้น

ปล.ได้ความรู้ใหม่เกี่ยวกับตอหมาน ว่านำมากินได้

เหมือนจะเคยเห็นไม่รู้ว่าใช่รึป่าว ที่เค้าเอามาทำพะแนงหมูน่ะค่ะ น้อยนึกว่าเป็นถั่วงอกยักษ์ค่ะ....มันเป็นเม็ดสีเขียวๆแล้วก็มีรากงอกออกมาแบบนี้เลยค่ะ:embarrassed:

ไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่าต้นเล็ก ๆ ก็กินได้ด้วย   ความรู้ใหม่ ๆ ได้จากบ้านสวนทั้งนั้นเลย...

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

ลวกก่อนแล้วดอง พี่แจ้วเหอ ขอหนมจีนสักจานกันนะ หรอยอย่าบอกใครนิ

e-mail. puangpech_@hotmail.com

 

หน้า