ไปเก็บ "หมานตอ"

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ฝนตกติดต่อกันมานานเกือบ 2 เดือนแล้ว ไปบนควน เสร็จภาระกิจจากปลูกฟักข้าว ก็หาผักหาหญ้ากลับบ้านโชคดีอาจจะได้เห็ด หรือได้ผักอื่นบ้าง แต่ที่แน่ ๆ ได้แล้วค่ะ "หมานตอ"  สะตอ ที่สุกแล้วร่วงลงดิน แตกหน่อ แตกต้นอ่อน เก็บมากินมาแกง หรือมาขายได้ค่ะ



ตอหมาน หรือ หมานตอ



งอกเป็นต้นแล้วก็เก็บ



เพิ่งแตกหมานก็เก็บ





ต้นอยู่สูงมาก บางทีก็มองไม่ออกว่าอ่อน แก่ สุดท้ายก็สุกคาต้น เป็นผลให้กระรอกมากิน เหลือจากกระรอกก็หล่นมาถึงพื้น หรือบางทีฝนตก ฝักสุกก็หล่นลงพื้น พอชุ่มน้ำด้วยน้ำฝน และความชื้นบนผิวดิน ก็ทำให้ แตกหน่อ งอกเป็นต้นขึ้นมาใหม่ ธรรมชาติคัดสรรให้เติบโตขึ้นมาอีก


ที่ตกอยู่บนพื้นก็มีสัตว์ออกมาหากิน ตัวสำคัญคือ กระจง ค่ะ ดูจากร่องรอยของเม็ดสะตอที่โดนแทะแล้ว น่าจะมากินกันหลายตัว....


แต่วันนี้เราไปตัดตอน เก็บหมานมาขายค่ะ โลละ 60 บาท หลังจาก คัดเลือก และทำความสะอาดเรียบร้อย วันนี้น่าจะได้สัก 120 เอาไปแลกปลา แลกหมู....ต่อไป



กลับกันเถอะ ช๊อป กันจุใจแล้ว หิ้วตะกร้าไปจากห้างใหญ่ แบบไม่ต้องจ่ายตังก์ แต่ได้ตังก์เข้ากระเป๋า....ยุงจะหามไปส่งบ้านแล้ว



ความเห็น

เอามาทำอะไรทานได้บ้าง

 

 

คล้ายกับตอแกะที่แม็กโคร  โลละ  250-350  แล้วแต่ช่วง

 หมานตอ ยังไม่เคยกิน แล้วก็ไม่เห็นมีขายด้วย แต่เป็นฝักชอบกิน


 นำมาผัดพริกแกงใส่กุ้ง  ไม่ต้องบอก(ขอข้าวสวยร้อนซักจานก่อน)


 แล้วอีกอย่างยิ่งถ้าเป็นตอ ใต้ จะอร่อยกว่า ทางระยองและที่อื่น

พอเพียงเพื่อเพียงพอ


jabee_68@hotmail.co.th

ทำอะไรบ้างโชว์ภาพให้ชมด้วยค่ะ  ดูไม่ทันจะดูย้อนหลัง อิอิ พรุ่งนี้โดดบ้านสวนไปนครพนมค่ะ อิอิ

กิโลละ 60 บาท ผมว่าราคาดีนะครับ

สะตอสด สะตองอก เคยเห็นบ้าง มีสะตอแดดเดียวอีกที่ยังไม่เคยเห็น หลากหลายเมนูจริงๆ ครับ แต่ผมเขี่ยกินแต่กุ้ง อิอิ

สวนเกษตรบุรีรมย์การเกษตรแบบเสาร์เว้นเสาร์ เน้นที่เราปลูกเองกินเอง
บริการจัดทำและดูแลเว็บไซต์ ถูก ดี มีประสิทธิภาพ

กินแล้วน่าว่าต้องขัดห้องน้ำกันบ่อยหม้ายนิ   Foot in mouth   ชั่งมันเถอะของหรอย

อันนี้เป็นของหายาก และอร่อยด้วย กลิ่นแรงกว่าหมานเอง บ้านผมหาไม่แล้ว เขาเก็บฝักไปขายหมดครับ

ชอบกินสตอสดกับน้ำพริกกะปิ ยังไม่เคยกินแบบงอก:cheer3: มีโอกาสพลาดไม่ได้

น่าจะดองได้นะตะ ได้อร่อยนาน ไม่เหลือของ

 

ยังไม่เคยลองดองหมานตอเลยค่ะแก้ว แต่ลักษณะไม่น่าจะอร่อยน่ะ มันไม่แน่นเหมือนฝักสดค่ะ

หน้า