"เพราะไม่แก่"

         "เพราะไม่แก่"

 เคยสงสัยที่สมาชิกบ้านสวนฯเคยบอกว่า ทำน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นแล้วไม่เป็นน้ำมัน และแล้วเปรี้ยว_ส้ม        ก็ตาสว่าง ถึงบางอ้อ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ทั้งท่ีพักค้างคืนน้ำกะทิไว้  2  ก็แล้ว  3 ก็แล้ว กลับมีแต่น้ำมันเล็กน้อยลอยอยู่เหนือเนื้อครีมกะทิขาวข้น ทำไมไม่เป็นน้ำมันมะพร้าว เหตุผลคือ การทำน้ำมันมะพร้าวคราวนี้ เป็นมะพร้าวท่ีซื้อมาจากร้านใกล้บ้านแล้วเนื้อมะพร้าวเป็นมะพร้าวที่ยังไม่แก่นั้นเอง(สังเกตจากกะลามะพร้าว ยังไม่เป็นสีน้ำตาล)  ฮือ:ผิดเป็นครูของแท้พร้อมกับทิ้งเงินไปสองร้อยบาทตอนนี้มะพร้าวขูดราคากิโลกรัมละ 50  บาท