อาหารเย็นของเมื่อวาน
เมื่อวานเป็นวันอาทิตย์ เมนูอาหารจะเป็นเมนูที่ตั้งใจ คือวางแผนเอาไว้ตั้งแต่บ่าย ๆ เพราะส่วนมากถ้าเป็นวันธรรมดา เมนูอาหาร ก็จะมาคิดเอาตอนที่เปิดตู้เย็น เมนูที่วางแผนเอาไว้คือ ต้องทำอะไรสักอย่างเกี่ยวกับ ผักที่เก็บมาตอนเช้า คือเป็น COURGETTE - PATTY GREEN ซึ่งลูกนี้เก็บได้เป็นลูกที่สี่แล้ว ลูกแรก กินเอง ลูกที่สอง สาม แจกเพื่อน ลูกที่สี่คือลูกนี้ เมื่อก่อนไม่รู้จัก เห็นว่าหน้าตาแปลก ๆ เลยซื้อมาปลูก ปรากฎว่า ปลูกง่าย โตไวมาก
ลูกแรกที่เก็บมากินเอง เอาไปต้ม แล้วกินกับน้ำพริก อร่อยมาก หวานค่ะ แล้วเขามีกลิ่นหอมเฉพาะ ขนาดเพื่อนที่แจกไปให้ชิม เขาก็บอกว่าหอมเหมือนกัน ลูกที่สองที่กินเองนี้ กะว่าจะทำอาหารฝรั่งค่ะ ดัดแปลงเอา เพราะว่า COURGETTEธรรมดา ที่เป็นลูกยาวสีเขียว นำมาอบหรือย่าง กินกับเสต็กได้ ก็เลยมาลงตัวที่สูตรนี้ โดยเนื้อที่ใช้ทานคู่กันเป็น Lamb chops ที่มีอยู่ในตู้เย็นค่ะ
นำมาสไลด์ ชิ้นประมาณนี้ค่ะ
จากนั้นนำมาเรียง โรยเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอกนิดหน่อยค่ะ
จากนั้นนำไปย่างพร้อม lamb chops
เสร็จแล้ว รับประกันความอร่อยค่ะ ผักหวานมาก (เหมือนคนปลูก)
อีกหนึ่งมื้อกับความสุข ที่ได้กินผักปลอดสารพิษ จากมือเราเอง
- บล็อกของ ครองขวัญ
- อ่าน 5934 ครั้ง
ความเห็น
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
17 มกราคม, 2011 - 20:53
Permalink
อยากเห็นต้น
เหมือนพวกน้ำเต้า หรือฟักทองไหมค่ะ น่าจะเลื้อยๆเหมือนกัน ถ้าหากเหมือนพวกฟักทอง ก็น่าจะเด็ดยอดมาผัดกินได้อีกด้วย คงจะอร่อยนะคะ
Tui
18 มกราคม, 2011 - 09:44
Permalink
Hey Sis, I didn't want to
Hey Sis, I didn't want to grow this Vegetable before I saw your blog. Now I like to grow some, Never seen the green one though. I migh have to grow from the seeds. Thanks for the menu, I love your lamb and veg.
หน้า