เก็บผักในบ้านมาทำอาหารทานกัน ตอน กระบองเพชร ถั่วฝักยาว และ แครอท
"Pick your own Vegies to be your own food! : Cactus, snake beans and Carrots " In the last blog, you saw my missus food, this time is my turn to cook with my new favourite vegie, Cactus. The more I cook with them , the more I like them! I've said this before and I will say it again. Don't simply eat every cactuses you see which look like mine. You have to make sure that your cactus is edible. Even though it is edible , some people do allergic to it as well!! Be caution about it before you try!!! บล็อก ที่แล้ว ได้ เห็น อาหารของเจ้ บล็อก นี้ถึงตาผมทำอาหาร ด้วย ผัก ชนิดใหม่ที่ผมชอบ "กระบองเพชร" ยิ่งผมทำอาหาร ด้วย กระ บองเพชรเท่าไหร่ ผม ก็ ยิ่งชอบ ทานเท่านั้น ผมเคยกล่าวไว้ แล้ว และ จะ ขอกล่าวอีก ว่า อย่าลองทานกระบองเพชร ที่ดู เหมือน กระบองเพชรที่ผมเสนอ ตรวจสอบให้แน่ใจ ก่อน ว่า กระบองเพชรของคุณ นั้น ทานได้ ถึงแม้ ว่า กระ บองเพชรนั้น จะ ทานได้ แต่บ้างท่านก็อาจเกิดอาการแพ้ จากการทานกระ บองเพชรได้ครับ ยังไง โปรดระวัง เรื่อง เหล่า นั้น ก่อน ที่จะ ลอง ทานครับ
ผมเอา กระบองเพชร สดมาย่าง และหั่น เป็น ชิ้นๆ ครับ I grilled the fresh cactus ,then I cut it into smaller pieces.
I stir fried them with snake bean, thai basil and hot curry paste ผมผัด กระบองเพชรใส่ ถั่วฝักยาว โหระพา และ พริกแกงเผ็ดครับ
มื้อนั้น ผมทานทำ ต้มจืด ไชเท้า ใส่ ปลาหมึกแห้ง ไว้ทานคู่ กับ ผัดเผ็ดครับ ด้านล่างนั้น เป็น ชุดอาหาร วันอื่น ครับ At that time, I made Daikons soup with sundried squids to complement my hot stir fried. Below are the other meal.
Firstly, I have Stir fried Sa-To with imitation crab and prawn paste ภาพแรกผัดสะตอ ใส่ กระปิและปูอัด
ปลาส้มชุบไข่ทอด หอมเจียว fried egg coated Pla-som served with crispy shallot.
So that was my food from sometimes last month, I'm glad, I didn't for get to share them with you. That was last month, this month I don't really need to buy much veggies, I just cook with what ever I have in the sandy garden ที่เห็นเป็น อาหารที่ผมทำไว้ เมื่อ เดือน ที่แล้ว ดีใจ ที่ตัว ผม ไม่ลืม เอามาลง ครับ ที่เห็น เป็น เดือน ที่แล้ว เดือน นี้ นั้น ผมไม่ต้องซื้อ ผัก มาก เลย ผมแค่ต้อง ทำ อาหาร จาก ของที่มี ในสวน ดินทราย ของผม
See you guys next blog เจอกัน บล็อก ต่อไป ครับ
Tui ตุ้ย
- บล็อกของ Tui
- อ่าน 10134 ครั้ง
ความเห็น
pemi.evil
15 กุมภาพันธ์, 2011 - 13:02
Permalink
คุณตุ้ย
เพิ่งรู้ว่ากระบองเพชรกินได้ด้วย...คุณตุ้ยกับแฟนเก่งจังเลยนะคะ เห็นชอบทำกับข้าวกินกันบ่อย ๆ แต่ละอย่างก็ดูน่ากินมาก....ฝีมือจริง ๆ
Tui
15 กุมภาพันธ์, 2011 - 13:22
Permalink
พอทำได้ครับ อาศัย ชอบทาน
พอทำได้ครับ อาศัย ชอบทาน เมื่อ หา ซื้อ ไม้ได้ ก็ ต้อง ทำ เอง ครับ เลยเป็น ที่มา ให้ เสกสรรค์ ทำ กัน ครับ ยังไงถ้า สนใจ อ่านเพิ่ม นะครับ ตามลิงค์ ด้านล่างครับ
กระบองเพชร ผักชนิดใหม่ในสวนผม
สายพิน
15 กุมภาพันธ์, 2011 - 13:50
Permalink
กระบองเพชร - กะปิ
เมนูกระบองเพชร น่าสนใจแต่สงสัยว่าแค่คิดว่าน่าสนใจค่ะ เพราะว่าคงอย่างตุ้ยว่า ว่าอย่าดูเป็นกระบองเพชรที่คล้ายแล้วก็กินได้ เห็นด้วยจริงๆค่ะ
ส่วนเมนูสะตอใส่กะปินี้ เพื่อแต่งกลิ่นกับสะตอด้วยไหมคะ ยังไม่เคยทดลองผัดอย่างนี้เหมือนกันค่ะ ...ยังไงช่วงที่มีสะตอมากๆๆต้องเป้นอีกหนึ่งรายการอาหารที่หมายตาไว้ค่ะ ตุ้ย
Tui
15 กุมภาพันธ์, 2011 - 14:03
Permalink
น้า เคยเข้าไป อ่าน ที่ผมเขียน
น้า เคยเข้าไป อ่าน ที่ผมเขียน ไว้ หรือ ยัง ครับ น้า แบบผม ว่าไม่มี ยางขุ่นๆครับ มี เมือกใสๆ และ รส เปรียวๆ ทานได้ ทานดี ครับ ตามเขาว่า ครับ น้า สะตอ ผัดกะปิ นี่ เคยได้ยินมาานแล้ว เหมือน กัน ครับ เผ็ดๆ ทานอร่อย ดี สตอ แช่ แข็ง ครับ กบิ่น ไม่แรง เท่าไหร่ เจ้ ก็ ยังทานได้เลยครับ น้า ถ้า ทำได้ ทำ ดู ครับ ง่ายๆ
สายพิน
15 กุมภาพันธ์, 2011 - 14:06
Permalink
Tui
เคยอ่านค่ะ ยังไง มีโอกาสทำค่ะ
KASETMCOT
16 กุมภาพันธ์, 2011 - 10:30
Permalink
น้องตุ้ย
น้องตุ้ย ตะบองเพชรทีทานได้เป็นพันธุ์อะไรครับ ดูแล้วน่าทานจังเลย
Tui
16 กุมภาพันธ์, 2011 - 10:53
Permalink
พี่สุนิตย์ ครับ
พี่สุนิตย์ ครับ ถ้าพี่สนใจรบกวนอ่านเพิ่ม ในบล็อก ที่ผมเคยเอาไว้ ตามลิงค์ ด้านล่างครับ
กระบองเพชร ผักชนิดใหม่ในสวนผม
พันธื ที่ผมทานนี้ ลูก เขาก็ ทานได้ครับ รสจะ เปรียว และ ลื่นๆ เหมือน ผัก ปรัง ไม่มี ยางขุ่นๆ นะครับ จะเป็น เมือก เหมือน ว่านหางจรเข้ ที่สิงค์โปร เอาไป ตุ๋นกับไก่ ขายด้วยครับ คุณ ป้า ตุ๋น ให้ ทานเขาว่า ดี ต่อ สุขภาพด้วยครับ
Sopha B'
15 กุมภาพันธ์, 2011 - 15:06
Permalink
กะบองเพชร
รสชาดเป็นยังไงบ้างคะ พี่ตุ้ย
Tui
16 กุมภาพันธ์, 2011 - 10:55
Permalink
น้องภา กระบองเพชร แบบนี้
น้องภา กระบองเพชร แบบนี้ รสเปรี้ยว และ ลื่นๆ แบบผักปรังครับ ไม่ขมไม่เหม็น นะครับ ทำแกง ส้มก็ อร่อย
สะตอพลัดถิ่น
15 กุมภาพันธ์, 2011 - 15:32
Permalink
พี่ตุ้ย
:ahaaah: น่าตาน่าทานดีนะพี่ตุ้ย แต่ก็นึกไม่ออกว่ารสชาดจะเป็นยังไงอยู่ดี
หน้า