เก็บผักในบ้านมาทำอาหารทานกัน ตอน กระบองเพชร ถั่วฝักยาว และ แครอท

หมวดหมู่ของบล็อก: 

"Pick your own Vegies to be your own food! : Cactus, snake beans and Carrots " In the last blog, you saw my missus food, this time is my turn to cook with my new favourite vegie, Cactus. The more I cook with them , the more I like them! I've said this before and I will say it again. Don't simply eat every cactuses you see which look like mine. You have to make sure that your cactus is edible. Even though it is edible , some people do allergic to it as well!! Be caution about it before you try!!! บล็อก ที่แล้ว ได้ เห็น อาหารของเจ้ บล็อก นี้ถึงตาผมทำอาหาร ด้วย ผัก ชนิดใหม่ที่ผมชอบ "กระบองเพชร" ยิ่งผมทำอาหาร ด้วย กระ บองเพชรเท่าไหร่ ผม ก็ ยิ่งชอบ ทานเท่านั้น ผมเคยกล่าวไว้ แล้ว และ จะ ขอกล่าวอีก ว่า อย่าลองทานกระบองเพชร ที่ดู เหมือน กระบองเพชรที่ผมเสนอ ตรวจสอบให้แน่ใจ ก่อน ว่า กระบองเพชรของคุณ นั้น ทานได้ ถึงแม้ ว่า กระ บองเพชรนั้น จะ ทานได้ แต่บ้างท่านก็อาจเกิดอาการแพ้ จากการทานกระ บองเพชรได้ครับ ยังไง โปรดระวัง เรื่อง เหล่า นั้น ก่อน ที่จะ ลอง ทานครับ





ผมเอา กระบองเพชร สดมาย่าง และหั่น เป็น ชิ้นๆ ครับ I grilled the fresh cactus ,then I cut it into smaller pieces.



I stir fried them with snake bean, thai basil and hot curry paste ผมผัด กระบองเพชรใส่ ถั่วฝักยาว โหระพา และ พริกแกงเผ็ดครับ



มื้อนั้น ผมทานทำ ต้มจืด ไชเท้า ใส่ ปลาหมึกแห้ง ไว้ทานคู่ กับ ผัดเผ็ดครับ ด้านล่างนั้น เป็น ชุดอาหาร วันอื่น ครับ  At that time, I made Daikons soup with sundried squids to complement my hot stir fried. Below are the other meal.



Firstly, I have Stir fried Sa-To with imitation crab and prawn paste ภาพแรกผัดสะตอ ใส่ กระปิและปูอัด



ปลาส้มชุบไข่ทอด หอมเจียว fried egg coated Pla-som served with crispy shallot.




So that was my food from sometimes last month, I'm glad, I didn't for get to share them with you. That was last month, this month I don't really need to buy much veggies, I just cook with what ever I have in the sandy garden ที่เห็นเป็น อาหารที่ผมทำไว้ เมื่อ เดือน ที่แล้ว ดีใจ ที่ตัว ผม ไม่ลืม เอามาลง ครับ ที่เห็น เป็น เดือน ที่แล้ว เดือน นี้ นั้น ผมไม่ต้องซื้อ ผัก มาก เลย ผมแค่ต้อง ทำ อาหาร จาก ของที่มี ในสวน ดินทราย ของผม


See you guys next blog เจอกัน บล็อก ต่อไป ครับ


Tui ตุ้ย


 

ความเห็น

ยังไม่เคยลอง อร่อยมั๊ยน้อง น่ากินทุกอย่างเลย..............:crying2:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ขอบคุณ ครับพี่เล็ก บ้านเรามี ผักดีๆ ทานเยอะเลยครับ ผมนั้น ปลูก ลำบาก เอามาทำทานได้ ผม ก็ ว่า อร่อย ครับ โดยเฉพาะ แกง ส้ม เขาเปรี้ยวๆ ลื่นๆ นะครับ ว่า จะ ลองทำแกงคั่ว ดู พี่เล็ก ถ้า เป็น ต้นใหญ่ ใบดก ด้วยครับ หวังว่าไม่นาน คงได้ ทาน ที่ปลูก เอง

ขอบคุณ ครับ กระบองเพชรแบบนี้ จะ เปรี้ยวๆ ลื่นๆ นะครับ ผม ทานได้ ผผม ก็ ว่า ดีนะครับ แต่ รวมๆ แล้ว รสชาต อาหารไม่เผ็ด มากครับ

กินตะบองเพ็ดด้วยแฮะ..เดี๋ยวต้องเอามั่ง(ไม่ใช่กินแล้วปากเจ่อนะ)

พี่แซม ครับ ยังไงเขาไปอ่านเพิ่มเติม ที่บล็อก ที่ผม เคลเขียนไว้ ก่อน ครับ พันธ์นี้ ทานลูก สุกได้ ด้วย อ่านตามลิงค์ ด้านล่างครับ


กระบองเพชร ผักชนิดใหม่ในสวนผม


พี่ครับ พันธ์ ที่ทานได้ นี้ ไม่มี ยาง ขุ่นๆ นะครับ จะเป็น เมือกๆ เหมือนว่านหางจรเข้ บ้านผม ดิน ไม่ดี ก็ ต้อง ปลูก แบบนี้ ทานนะครับ บางท่าน ทานกระบองเพชร แบบที่ทานได้ นี่ ทานแล้วแพ้ ก็ มี นะครับ เช่น เพื่อน ผม แต่ไม่รุ่น แรง แค่ อาเจียร และ ตัวร้อน แต่ไม่กี่ช.ม. ก็ หาย ครับ ถ้าพี่สนใจ ลอง ยังไง ทานแต่น้อยๆ ก่อน ครับ

น่าจะทำได้นะ เอาไปแช่อิ่ม หวานๆ คงอร่อยน่าดู :admire:

ทิดเจิด ความคิด ดีมากครับ ยังไง ต้อง ลอง ครับ ผมพยายามงด ของ หวาน แต่ก็ อยาก ลอง ทำ ครับ ขอบคุณ ครับ

สะตอหายากมะ ไม่น่าเชื่อว่ามีสะตอ แสดงว่าคนไทยอยู่เยอะซิ


 

พี่ดม ครับ สะตอแช่แข็ง หาได้ ตามเฉพาะ ร้าน บางร้าน ครับ สะตอใส่ขวด ดอง เหมือน กัน ยังไง ผม ชอบ แช่แข็งมากกว่า คนไทนฝั่ง นี้ ยังนับว่าไม่มาก ถ้า เทียบกับ เมือง อื่น ครับ ผม มี ทานก็ เพราะ ว่า เอเชียชาติอื่นๆ ก็ ทาน สะตอ ครับ มะรุม แช่แข็งก็ มี นะครับ

ขอต้มจืดกับผัดสะตอดีกว่านะแต่ก็อยากลองกระบองเพรชเหมือนกัน  Foot in mouth

หน้า