ชิมไวน์ ที่ Kumeu, Witakire city, West Auckland

เขียนโดย ครองขวัญ เมื่อ 23 กุมภาพันธ์, 2011 - 07:43
หมวดหมู่ของบล็อก: 
ท่องเที่ยว
Keywords: 
Kumeu wine

คราวที่แล้ว ขวัญสัญญาเอาไว้ว่าจะพาไปชิมไวน์ ดื่มด่ำบรรยากาศ(และไวน์) ที่ Kumeu, West Auckland ตอนนี้ไม่ต้องเสียเวลารอ ไปกันเลยนะคะ

เสน่ห์ อย่างหนึ่งของ Kumeu หรือ คูมิว ที่หลายคนชอบมาในวันหยุดต่าง ๆ คือ ไม่ไกลจากตัวเมือง เป็นเมืองเล็ก ๆ ที่มีลักษณะทางภูมิประเทศที่สวยมาก สองข้างทาง จะเป็นฟาร์มต่างๆ หรือ ฟาร์มองุ่น แหล่งไวนเนอรี่ ขับรถไปด้วย มองสองข้างทางไปด้วยเพลินตาค่ะ

แต่ว่าจุดมุ่งหมายของเราในวันนี้คือ Kerr Farm ที่เปิดสำหรับนัำกท่องเที่ยวได้ชิมไวน์

ปากทางเข้า ต้อนรับด้วยถังไม้โอ็ค เก่าแก่ สัญลักษณ์ของการผลิตไวน์ค่ะ ที่เห็นต้นไม้ใหญ่ด้านขวาเป็นต้นโอ็ค ที่ใช้ทำถังหมักไวน์ค่ะ

ไร่องุ่น ที่ถัดมาจากปากทางเข้า ในบริเวณบ้าน

บ้านโบราณหลังนี้แหละค่ะ ที่เราจะเข้าไปชิมไวน์กัน

เจ้าของฟาร์ม กำลังอธิบาย การแตกต่าง และคุณสมบัติของไวน์ชนิดที่แตกต่างกันไป ขวัญไม่ใช่คอไวน์แอบงง นิด ๆ

เขาบอกว่าต้องชิมจาก ซ้ายไปขวา ตอนแรกแฟนขวัญอยากชิมอันถัดไป แกบอกไม่ได้ต้องชิมแบบซ้ายไปขวาเดี๋ยวไวน์เขาเสียรสชาด มีงี้ด้วย

แต่ขวัญได้ยกเว้นเพราะปกติไม่ดื่ม และก็ไม่อยากดื่ม เจ้าของบอกว่างั้นชิมอันขวาสุด สำหรับผู้หญิง อ่อน ๆ หวาน ๆ ชิมแล้ว...อืม...จริงๆ ด้วย

เขาบอกว่า การทำไวน์เป็นสูตรตกทอดมาหลายรุ่น และตระกูลใครตระกูลมัน บางคนถ้าอยากได้สูตรมาก ๆ อาจต้องไปแต่งงานกับลุกสาวเขา ถ้้าเป็นครอบครัวเดียวกันแล้ว ก็เปิดเผยได้ และสามารถ ผสมผสานสูตร ให้ดี ยิ่งๆ ขึ้นไปได้ และบอกกับเราว่าไวน์เขาเน้นคุณภาพมากกว่าการตลาด คือว่าสุขใจในการทำ และไวน์ของเขาไม่ได้มีขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

 

สรุป แฟนขวัญใจอ่อนได้เจ้านี่มา เขาบอกว่ามันเป็น ชาดอนเน่ ที่เยี่ยมกว่ายี่ห้ออื่นจริง ๆ สมราคาคุย

 

ภาพที่มองออกจากห้องชิมไวน์

 

ปิดท้ายด้วยบรรยากาศสวงยๆ หลังบ้าน กับดอกลาเวนเดอร์ ภาพนี้คนถ่ายไม่ได้สายตาเอียงนะคะ พื้นที่เขาเอียงงงงง ค่าาาา

จบแล้วค่า

 

ความเห็น

ครองขวัญ

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 08:58

ฝันเหมือนกันค่ะ ไปแถบนี้ทีไร กลับมาฝันหวานทุกที ฟาร์มเขาสวยน่าอยู่

แดง อุบล

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 09:06

ชอบบรรยากาศรอบ ๆค่ะ

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

Sopha B'

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 09:07

ตามไปด้วยคนคะ

เพราะชีวิต...คนเรา    เกิดมา....ไม่นาน ก็ต้องตาย
              ต้องกลายเป็นความว่างเปล่า    
                    Cr. เ่ท่าที่มี  -  กางเกง

lekonshore

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 09:14

:uhuhuh:  ไม่ได้ชมดมกลิ่นก็ยังดี ขอตามไปชิมด้วยค่ะ..............:love:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

เสิน

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 10:11

   Laughingเป็นภูมิปัญญาที่ถ่ายทอดกัน หรือจะว่ามรดกทางปัญญาก็ว่าได้ เพราะไวน์อยู่ในวิถีการดำรงชีวิตประจำวันไปแล้วสำหรับที่นั่น


  น้องขวัญขากลับแฟนขับ หรือน้องขับรถ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

กุ้งบางบัวทอง

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 10:33

กุ้งแค่เห็นขวดไวน์ก็เมาแล้วค่ะ...ถ้าได้ดื่มสงสัยจะมีอาการอย่างนี้ :vomiting:

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

บุญพา

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 10:42

สวยมากค่ะ..ชอบไร่องุ่น..และบรรยากาศการชิมไวน์..

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

บริพัตร์

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 11:17

อยากไปเที่ยวเมืองนอกกะเขามั้งจัง แต่ชาตินี้จะมีโอกาสรึเปล่าไม่รู้ เอาบรรยากาศแบบนี้ไปก่อน ใกล้เคียง ๆ



เมืองนอก



เมืองไทย



ไวน์นอก



ไวน์ไทย


 

Tui

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 11:23

น้อง ขวัญ นกต้อง เยอะ แน่เลยครับที่นั้น เห็น คลุม ตาข่าย ชอบ ชิมไวน์ มากครับ สมัน มาอยู่ ใหม่ๆ เป็น กิจกรรม ที่ทำกัน ประจำ เพราะ อยากรู้ เรื่อง ไวน์มากๆ ถึง จะ ชิมฟรีก็ อดซื้อ ไม่ได้ถ้า ชอบ ชิม ใช้เงิน เยอะครับ เพราะ อดซื้อ ไม่ได้ ครับ ไวน์ ต้อง ทานคู่ กับ อาหาร อร่อยๆ ครับ ได้ ไวน์ ดีๆ กลับ บ้าน มาคิด หา อาหาร ทำทาน คู่ กัน มี ความสุข มาก สมัย ก่อน อยู่ไม่ไกล แหล่ง โรงไวน์ เดียวนี้ ที่ใกล้ๆ บ้าน ไม่มีที่ถูกใจเลย มี โรงประจำ อยู สอง โรงครับ ถ้าไป เมื่อไหร่ ไม่ลืม เก็บภาพครับ

ครองขวัญ

23 กุมภาพันธ์, 2011 - 12:36

ไช่ค่ะ นกเยอะ ต้องคลุม ไม่งั้นไม่เหลือค่ะ เห็นไรองุ่นที่ไหนถ้าเป็นหน้าที่ออกลูก ก็จะเห็นขาวโพลนไปด้วยตาข่ายอย่างนี้ ไวน์ ถ้าชิมแล้วก็อดซื้อไม่ได้สำหรับผู้ที่ดื่ม แฟนขวัญก็ด้วยค่ะ

หน้า