พร้าวนกคุ่ม

พี่น้องดา....สมาชิกบ้านสวนจากระบี่ (ลูกค้าประจำของพี่) ถามมาว่าบ้านพี่มีมะพร้าวนกคุ่มมั๊ย รีบตอบกลับไปว่า ไม่ต้องเรียกภาษากลางหรอก เรียกพร้าวนกคุ่มดีกว่ามั๊ง ไม่รู้เหมือนกันว่าเค้าเรียกกันแบบไหน.... เคยเล่ามาหลายครั้งแล้วเรื่องพร้าว นกคุ่ม แต่สมาชิกใหม่อาจจะหาไม่เจอ

เมื่อปลายเดือนธันวา 52 ได้ไปเที่ยวที่ ภูชี้ฟ้า(เชียงราย) และฝาง(เชียงใหม่) ด้วยความซอกแซก ก็ไปพบกับต้นพร้าวนกคุ่มเข้าโดยบังเอิญ แต่ไม่ได้แปลกแต่อย่างได เพราะตามที่เคยโทรคุยกับอาจารย์ มอ.หาดใหญ่ ผู้ที่เคยศึกษาพันธุ์พืชตระกูลพร้าวนกคุ่ม อาจรย์บอกว่า พืชตระกูลนี้มีอยู่ทุกภาค แต่มีมากชนิดที่ภาคใต้ ภาคอื่นๆมีเพียง 1-2 ชนิดเท่านั้น และในภาคอื่น

     พร้าวนกคุ่ม ขึ้นอยู่ทั่วไปในบริเวณบ้าน ผมไม่ค่อยสนใจมันเท่าไหร่ ปล่อยให้มันขึ้นตามธรรมชาติ ไม่ไปทำลายมัน หลังบ้านมันขึ้นอยู่เยอะ และแน่นด้วย เมือวานพี่สาวมาที่บ้าน พี่สาวก็แหวกกอเพื่อที่จะหาลูกพร้าวนกคุ่มมากิน ได้มาเยอะแยะเลย

เช้าวันที่ 29 อากาศเย็นน่าดู ไม่รู้จะแกงอะไรดีเลยชวนกันเข้าป่าแต่เช้าเลย พร้อมกันทั้งพ่อแม่ลูก และต้องการจะไปเอาต้นพร้าวนกคุ่มด้วย

พร้าวนกคุ่ม

เลยได้ผักที่จะมาทำแกงวันนี้แล้วมีทั้ง บอนส้ม-บอนเต่า