เต้าหู้อ่อน

ต้องลองค่ะ ไม่ลองไม่รู้ เสริซหาข้อมูลจากอินเตอร์เน๊ตก่อนเลยว่า เต้าหู้อ่อนทำยังไง ดูรายละเอียดเสร็จมาปรับสูตรให้เข้ากับปริมาณถั่วเหลืองที่เรามีก่อนเลยค่ะ ได้สูตรออกมาดังนี้

* ถั่วเหลืองซีกถุงละกิโล 1 ถุง

* เจียะกอ หรือ แคลเซี่ยม ซัลเฟร็ต หรือไปบอกที่ร้านว่าซื้อผงทำเต้าฮวยค่ะ หาซื้อได้ตามร้านขายของชำร้านใหญ่ๆ หรือ ร้านขายวัสดุเบเกอรี่ค่ะ โจซื้อมาถุงละ 15 บาทค่ะ ใช้ 2 ช้อนชา

*เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ