สมุนไพร

วันนี้ไปเก็บลูกมะกรูดมาได้มาเยอะค่ะ เลยคัดเอาลูกใหญ่ๆมาล้าง แล้วก็ต้มค่ะ ตามสูตรของลุงพูน

ใช้มะกรูด 30 ลูก ต้มจนเปี่อย แล้วปอกเปลือก เอาเปือกมาปั่นกับน้ำที่ต้มนั้นแหละค่ะ แล้วก็ต้มให้เดือดอีกครั้ง พอครีมเย็นก็กรอกใส่ขวดค่ะ

ว่านหางจระเข้

   เจี่ยวกู้หลาน(ปัญจขันธ์) ยอดแห่งสมุนไพร  ดื่มแทนน้ำชา

จากที่ผมได้ดูข่าวเกี่ยวกับสมุนไพรจีน ทางช่องทีวีไทย  ได้ยินชื่อสมุนไพร เจี่ยวกู้หลาน หรือ ปัญจขันธ์  ทราบว่าป้องกันโรคเกี่ยวกับเส้นเลือดอุดตัน  บำรุงตับ  ประสาท  หัวใจ  ป้องกันโรคเบาหวาน

วันนี้เอาต้นหนุมานประสานกายมาให้ชมครับ  ปลูกเป็นไม้ประดับก็จะให้ทรงพุ่มสวยงาม หรือจะปลูกเป็นพืชสมุนไพรก็มีสรรพคุณมากมายเลยครับ

หนุมานประสานกาย  ไม้พุ่มรอเลื้อย  เลื้อยได้ไกล2-4เมตร
ชื่อพฤกษาศาสตร์ : Scheffera venulosa Harms.
ชื่อวิทยาศาสตร์ :   Schefflera leucantha  R. Vig.
วงศ์ :   Araliaceae
ชื่ออื่น  ว่านอ้อยช้าง (เลย), ชิดฮะลั้ง (จีน)
ส่วนที่ใช้ : ใบสด
สรรพคุณ :
1.รักษาโรคหืด โรคแพ้อากาศ ขับเสมหะ
2.รักษาโรคหลอดลมอักเสบ
3.รักษาวัณโรคปอด แก้ไอ แก้อาเจียนเป็นเลือด

           ช่วงนี้เริ่มเข้าหน้าฝนแล้ว คนที่อยู่บ้านสวนก็จะเจอปัญหายุงลายชุมมาก วันนี้เลยมีวิธีไล่ยุงโดยใช้สมุนไพรใกล้ตัวเรานี่แหละค่ะ....ลูกมะกรูดไงค่ะ เอามาเผาไฟค่ะจะมีกลิ่นหอมแต่ยุงเกลียจ ที่บ้านจะใช้ตลอดเลยค่ะได้ผลดี ไม่มีสารเคมีเหมือนยากันยุง เลยนำมาแบ่งปันให้พี่น้องบ้านสวนลงใช้ดูบ้าง

ตั้งแต่มาเฝ้าเวบบ้านสวนพอเพียง ได้งานเพิ่มขึ้นหลายอย่างค่ะ วันนี้ขอเล่าเรื่องไปเก็บหญ้ามาทำยา....หญ้าที่ว่าคือ หญ้าหนูต้น ยาหนูต้นนี่แหละค่ะ ยาที่ว่าคือ ยารักษาโรคมะเร็ง

มะนาวผิวของผลมีนํ้ามันหอมระเหยและยังประกอบด้วยสารอาหารต่างๆเช่น คาร์โบไฮเดรท วิตามินซี วิตามินบี 1, 2และ4จึงสามารถรักษาอาการเบื้องต้นได้เช่น

1โรคลักปิดลักเปิด นํ้ามะนาวมีวิตามินซีสูงมากจึงมีฤทธิ์รักษาโรคได้โดยการดื่มนํ้ามะนาวเป็นประจำ

2อาการไอเจ็บคอเสียงแหบแห้งใช้มะนาวฝสมเกลือเล็กน้อยกรดที่มี่ในมะนาวจะกระตุ้นให้มีการขับนํ้าลายออกมาทำให้เกิดการชุ่มคอและลดการละคายคอ

ผักพื้นบ้านที่นำมาประกอบอาหารอยู่เป็นประจำในครัวเรือนมีประโยชน์อนันต์นายเชื่อว่าหลายท่านที่ไม่เคยสนใจต้องกลับมามองและบริโภคอย่างเต็มใจทีเดียวผักพื้นบ้านที่หาได้ง่ายและได้ประโยชน์มากมายเช่น

1 พริก มีสารแคบไซซินกระตุ้นการขยายตัวของหลอดเลือดช่วยให้เจริญอาหาร ขับเหงื่อ

2 สะระแหน่ กลิ่นหอมเย็นของใบทำให้สดชื่นทำให้สมองปลอดโปร่ง แก้ปวดหัว

3 ชะอม ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ขับลมในลำไส้มีเส้นใยคอยจับอนุมูลอิสระ