สมุนไพร

ซื้อมาจากงานเกษตร

ช่วงนั้นไม่สบายเดินไปไอไป ผ่านร้านขายต้นไม้คนขายยื่นน้ำชาให้ชิม บอกว่าจะทำให้หายเจ็บคอทันที ตอนแรกไม่ค่อยเชื่อ แต่เอาวะ เจ็บคอมาหลายวันกินยาก็แล้ว ลองหน่อยคงไม่เป็นไร

จิบแรกชุ่มคอจริงๆ เลยซดจนหมด สุดท้ายอ๋อต้นนี้นี่เอง

บันทึกคราวก่อนโน้น http://www.bansuanporpeang.com/node/6530 ตอนน้ำท่วม ไปเก็บส้มโอมือมาได้สองสามลูก ไม่พอทำยาดม เลยต้องเก็บไว้ในตู้เย็นก่อน แต่ก็ลองเอาไปให้น้อง ยำปลาทู มา 1 จาน เสียดายไม่ได้เก็บหลักฐานไว้ ช่วงนี้ต้นส้มโอมือก็ออกลูกอีกหลายลูกคิดว่าน่าจะพอทำได้แล้ว ก็เปิดตำรา (อากู๋) ได้มาหลายสูตร แต่ก็คล้ายๆกัน ส่วนประกอบทั้งหลายหาไว้แล้ว วันนี้เหลือแต่วิธีการทำ 

ส่วนประกอบมีอะไรบ้างนั้นลองถามอากู๋ เอานะครับ ผมจะแนะนำวิธีการทำ

ผลส้มโอมือ และมะกรูด

สวัสดีค่ะ  วันนี้น้องปลายขอมาเล่าประสบการณ์ การทำลูกประคบสมุนไพรให้พี่ๆน้าๆคุณลุงคุณป้า ลองแวะมาชมดูนะคะ

        ในระยะ 2 วันที่ผ่านมา อากาศในกรุงเทพฯ เริ่มหนาวแล้ว ในขณะที่ทางภาคอิสานน้ำท่วม ภาคใต้ฝนกำลังตกหนัก และภาคเหนืออากาศหนาวประกอบกับมีน้ำท่วมในบางพื้นที่ของหลายๆ จังหวัด ปีนี้รู้สึกว่าอากาศหนาวจะมาเร็วกว่าปกติ และมีทีท่าว่าจะอุณหภูมิจะลดต่ำลง และเป็นอย่างนี้อีกระ

ขึ้นหัวข้อบล็อกว่า    สำรอง  ไม่ใช่ว่าจะให้พี่น้องสมาชิกชาวบ้านสวน ฯ ไปเป็นตัวสำรองหรือจะให้ใครมาเป็นตัวสำรองหรอกนะคะ   แต่สำรองที่จะพูดถึงคือ   ลูกสำรอง  หรือ  พุงทะลาย  เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่ช่วยแก้ร้อนใน ช่วยดูดซับไขมันที่อยู่รอบ ๆ สะดือให้ยุบลง  ซึ่งหมายถึงต้องกินบ่อย ๆ กินประจำ ไม่ใช่นาน ๆ กินที   วันนี้เลยเอาวิธีทำน้ำสำรองมาฝาก  เริ่มจาก .....

- นำลูกสำรองมาล้างให้สะอาด 

เห็นพี่ๆๆแจกเมล็ดพันธ์กัน นึกขึ้นได้ว่า...น้อยเพาะพันธ์ต้นกล้าสมุนไพรและผักไว้ด้วย ยังแจกไม่หมดเลย เผื่อใครอยู่ใกล้ๆ อ.ละงผ่านมา แวะมารับไปได้นะคะ ไม่เยอะมากค่ะ อย่างละต้น 2 ต้นพอแจกได้อยู่ค่ะ เมล็ดพันธ์พอมีบ้างต้องลองเช็คดูอีกที่ค่ะ พอดีนำไปแจกเวลาออกหน่อยซะแล้วด้วย

ยายอิ๊ด ไปเห็นข้าวยำ ที่นครศรี...แล้ว จะเปลี่ยนชื่อก็ไม่ได้ เพราะคนแต่แรกนี่ ภูมิปัญญา รู้จักดัดแปลงมากมายจริงๆ ที่ว่าอยากเปลี่ยนชื่อนะ เนื่องจาก ผักเยอะแยะมากมาย มีประโยชน์เหลือหลายจริงค่ะ ผัก สมุนไพรมากกว่าข้าวไงค่ะ ไม่รู้อะไรต่ออะไร เยอะแยะไปเสียหมดเลย...น่ายกย่อง สรรเสริญ...ในภูมิปัญญาของแต่ละถิ่นค่ะ.. อ้าวมาดูกัน และอย่าคิดเปลี่ยนชื่อเลย ของเขาดีอยู่แล้ว อีกครั้งนะคะ...กับข้าวยำ...เมืองคอน

ภาพนี้...ถ่ายเองค่ะ จากงานหน้าศาลากลางค่ะ