บล็อกของ สวนสุขารมย์

     เมื่อวันที่ 23-25 ก.พ 53  อบจ.ตาก ได้จัดฝึกอบรมโครงการส่งเสริมและพัฒนากลุ่มอาชีพ กลุ่มเครือข่าย ปีงบประมาณ พ.ศ.2553 รุ่นที่ 2 เปิด 2 หลักสูตร  มีหลักสูตรการเพาะเห็ดนางฟ้า  และหลักสูตรการเลี้ยงหมูหลุม  บุ๋มได้เข้ารับการฝึกอบรมทั้ง 2 หลักสูตร ก็ได้ความรู้มาระดับหนึ่ง สามารถนำมาปฏิบัติได้

วันนี้เลยนำภาพการฝึกอบรมมาฝากเพื่อนสมาชิก

ขั้นตอนการผสมขี้เลื่อย (ใช้ขี้เลื่อยยางพารา) รำละเอียด ปูนขาว ดีเกลือ ยิปซั่ม น้ำ

    เป็นการทดลองเพาะถั่วงอกครั้งแรกค่ะ ไม่ค่อยประสบความสำเร็จเท่าที่ควร คือต้นมันเล็กและผอมไปหน่อย แต่ก็อยากจะเอามาให้เพื่อนๆได้ดูค่ะ

วันนี้ทำข้าวมันไก่ทานกันค่ะ เลยมาชวนเพื่อนๆสมาชิกมาทานด้วยกันค่ะ

เครื่องปรุงสำหรับหุงข้าวมัน

1. น้ำมันหอย  ซีอิ้วขาว  ซอสปรุงรส  อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำตาลทราย  1 ช้อนโต๊ะ

3. คนรผง  1  ช้อน

4. กระเทียมเจียว + ขิง  (เจียวกระเทียมพอเหลืองใส่ขิงสดหั่นเป็นแว่นลงไปเจียวพอหอมก็ยกขึ้น)

วิธีหุงข้าวมัน

สุขสันต์วันเกิด และ สุขสันต์วันวาเลนไทม์ ค่ะป้าเล็ก ขออวยพรล่วงหน้า 1 วันนะคะเพราะพรุ่งนี้อาจจะไม่ได้เข้ามาที่เว็บบ้านสวนค่ะ

ขอให้ป้าเล็กมีความสุขมากๆนะคะ (อยากได้อะไรก็บอกลุงนะคะ) ส่วนของบุ๋มป้าเล็กอยากได้ช่อไหนเลือกเอาเลยค่ะ

ทั้งหมดนี้ขอมอบให้ป้าเล็กค่ะ

         ช่างนี้ที่จ.ตาก ลมแรงมาก ทั้งฝุ่นทั้งใบไม้แห้งปลิวเต็มไปหมด อากาศก็ร้อนมาก ทำงานข้างนอกไม่ค่อยได้ ก็เลยต้องหลบมาทำงานในเรือนเพาะชำแทน  พอดีมีกล้วยไม้ที่พ่อทิ้งไว้ให้ออกดอก ก็เลยอดไม่ได้ที่จะถ่ายรูปมาฝาก

                                ออกมาแล้วคะ ถ่านเตาที่ 3 ก็ยังมีถ่านดิบอยู่บ้างแต่น้อยกว่าเตาที่ 2  คราวนี้ได้ถ่านเยอะคะ

      ใช้เวลา 1 อาทิตย์เต็มๆ กับการสร้างเตาเผาถ่านแบบฉบับบ้านสวนพอเพียง แต่เมื่อทำเสร็จเห็นผลงานแล้วก็หายเหนื่อย และสนุกกับของเล่นชิ้นใหม่ เลยอยากนำภาพมาให้เพื่อนๆได้ดู

วันนี้ขอแนะนำ...ชาตะไคร้...สรรพคุณ.... แก้ปวดกระดูก  ปวดหลัง  ปวดแข้งปวดขา  ป้องกันกระดูกผุ  นั่งดูหนังสือแล้วตาลาย  ลุกขึ้นแล้วหน้ามืด  ป้องกันโรคไต  เบาหวาน  คอเลสเตอรอล

วิธีทำ....ให้เอาต้นตะไคร้ล้างให้สะอาด ใช้ส่วนที่เป็นต้น ใบกับรากไม่เอา ซอยให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปตากแดดให้แห้ง จากนั้นนำมาคั่วหรืออบให้เหลืองจนมีกลิ่นหอม เก็บไว้ชง หรือต้มกินต่างน้ำเหมือนน้ำชา ใช้ดื่มได้ทุกๆวัน รับรองใครมีอาการดังที่กล่าวมาข้างต้นจะบรรเทาเบาบางลงแน่นอน ( ที่บ้านทำกินทุกวัน )