บล็อกของ piyada

พืชผักที่รอดตายจากความหนาวที่ผ่านมา

   ที่ญี่ปุ่นพุงปลาแพงอย่างมากต้องนำเข้าจากเมืองไทย 1ขวด  ราคา500เยน   ใส่แกงทีเดียวก็หมดแล้วเลยต้องหาพุงปลามาทำเอง

ปัญหาและอปสรรค์ คือ ที่ญี่ปุ่นเขาทำกันเป็นระบบและคนญี่ปุ่นไม่กินไส้ปลาทูเขาเอาไปทิ้งหมด    เลยหมดความสามารถที่จะหาพุงปลามาโดยลำพังชื้อปลามากินก็ไม่พอทำกินถึง 1ปี หน้าที่มีปลาคือเดือน4-8แล้วก็จะหมด  ถ้ามีต้องรีบทำตุนไว้กินตลอดปี

ทำโดนัทไม่ต้องทอดนะคะ  ใส่พิมพ์สำหรับเข้าเตาอบทำง่ายไช้เวลาน้อย

โดนัทอบ

เชิญชวนชาวบ้านสวนพอเพียงไปเทียวจังหวัดนาโกย่า  ครั้งนี้เดินทางโดยรถไฟ

รถไฟ (ชิงกังเซ็น ) อัตราความเร็ว 250 ก.ม/ ช.ม

             ญีปุ่น  ขึ้นชื่อว่าแดนปลาดิบ ปลาดิบ มี 2 ชนิดใหญ่ๆ คือ ปลาดิบน้ำจืด และ ปลาดิบน้ำเค็ม (ปลาดิบทะเล)  วันนี้ทำปลาดิบรวมมิตร  ปลาดิบมิโซสาหร่าย  สลัดผักหัวผักกาดสี่ม่วง  หัวผักกาดสี่ม่วงที่ได้นำเสนอไปแล้วครั้งก่อนเอามาทำสลัดก็อร่อย

คนญี่ปุ่นนิยมกินปลาดิบ 

   หัวผักกาดสีม่วงไม่ทราบที่เมืองไทยมีไหม ถ้าไม่มีจะได้หาเม็ลดพันธ์ส่งไปให้ทดลองปลูกกัน หัวผักกาดชนิดนี้จะนำมาต้มซุป ทำสลัดผัก หรืออาหารชนิดอื่นๆๆ ได้อร่อยเพราะหัวผักกาดชนิดนี้มีรสหวาน

หัวผักกาดสีม่วง

ที่บ้านปลูกไว้ในกระถาง

ของรางวัลมีเม็ลดผัก และ ดอกไม้  จำนวน 25 ซอง

รูปที่1

เปิดสอนทำตุ๊กตาญี่ปุ่น  ท่านใดสนใจเชิญเลยคะ

ทำจากกระดาษสีลายกิโมโนหรือกระกระดาษห่อของขัวญ