บล็อกของ ดวงหทัย

ช่วงนี้วุ่นๆอยู่กับไล่นกลาที่มากินข้าว ไม่ค่อยมีเรื่องจะเขียน แต่ก็มีเรื่องแปลกๆมาให้ดู แต่ก็คงไม่ถึงกับขอหวย หรือใบ้หวยนะครับ กล้วยไข่ผมเอาหน่อมาจากบ้านท่านประธาน ปลูกเมือวันที่  8 มิ.ย. 2553 นี้เอง ถึงตอนนี้ก็มีบางต้นออกปลีไปเรียบร้อยแล้วสองสามต้น ส่วนต้นที่ยังไม่ออกปลีมาดูกันว่าเขาเป็นอย่างไรบ้าง ทำไมหน่อเยอะแบบนี้

เนื่องจากบล็อกส่งการบ้านให้เจ้าของเขาชื่นใจ http://www.bansuanporpeang.com/node/7671 เห็นมันหอม(มันเลืิอดนก)ของป้าเล็กที่ใบเขียวเป็นมัน อิอิ มันจริงๆ แล้วทำให้นึกถึงมันหอมที่ดวงปลูกไว้ค่ะ บอกป้าเล็กว่าจะถ่ายรูปมาให้ดูอาการว่าทำไมมันที่บ้านดวงถึงใบออกเหลือง กะหร็องกะแหรงไม่เขียวเข้มอย่างป้าเล็ก ดวงปลูกแล้วเอาไม้ไผ่ปักค่ะ ตอนนี้ขึ้นไปสูง 2 เมตรกว่าแล้ว แต่ใบยังเหลืองเหมือนตอนปลูกใหม่ๆ

วันนี้ไม่มีใครเสริฟอาหารเย็น ดวงมาเสริฟมื้อดึกค่ะ

เมนูวันนี้เนื้อตุ๋นค่ะ เคี่ยวตั้งแต่เย็นวาน กินตอนเช้า กินมาทั้งวัน และคงต้องกินไปอีก 3 วัน เมนูนี้ เต้คุณสามีชอบกินค่ะเลยทำทีละเยอะๆ กินเบื่อไปเลย นอกจากินกับข้าวสวยแล้ว ลวกเส้นหมี่หรือมาม่าราดด้วยเนื้อตุ๋น กลายเป็นก๊วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นอร่อยๆก็ได้ค่ะ

วันนี้ตัดสินใจว่าจะเอาเจ้าตัวที่ทำให้ดวงต้องไปรดน้ำตั้งแต่ 6 โมงเช้า มันไม่เกี่ยวกับความพอเพียงเพราะเป็นการปลูกพืชเชิงเดี่ยว(จะโดนประนามมั้ยเนี่ย) แต่เป็นอาชีพที่ดวงทำอยู่จ้า เอามาให้ชมกันสวยๆ

เจ้าตัวที่ว่าคือต้นไทรค่ะ ที่ปลูกตอนนี้มี 5 พันธุ์ ไม่ได้ถ่ายมาทุกพันธุ์ มาชมกัน เกือบสุดไม้แล้ว พันธุ์นี้ไทรเกาหลี

เนื่องจากบล็อก ขมิ้นทำอะไรดีก็ได้ไอเดียเอาขมิ้นมาทำสบู่เหลวจากพี่นาย ประกอบกับที่วันก่อนตอนไปซื้ออุปกรณ์ทำน้ำยาล้างจานที่ ธกส. เห็นมีอุปกรณ์ทำสบู่เหลวด้วย น่าสนใจ สบู่เหลวขมิ้น วานซืนเลยลองเอาขมิ้นมาหั่นตากแดดก่อนค่ะ มาดูกัน

เตรียมขมิ้น ล้างน้ำให้สะอาด เพราะปอกแล้วเราจะไม่ล้าง ถ้าล้างมันก็จะเลอะเทอะมาเพราะขมิ้นเป็นเหมือนเจ้าแม่แห่งสี เหลืองติดไปทั่ว ปริมาณที่ดวงล้างเตรียมปอกคือประมาณ 1 ตะกร้า ตามภาพค่ะ ภาพจะออกมืดๆเหมือนคนถ่ายนะคะ เพราะทำตอนว่างคือกลางคืน

ขออนุญาตถามข้อสงสัยเป็นบล็อกนะคะ เขียนเป็นกระทู้แล้วดวงไปหาทีหลังไม่เจอ

สงสัยว่าวิธีการทำน้ำยาล้างจานมีหลายสูตรมาก อยากทราบว่าสารแต่ละตัวที่ใส่ลงไปทำให้คุณสมบัติของน้ำยาแตกต่างกันอย่างไร 

ช่วงนี้มีหมาหลงมาที่ไร่ฝูงใหญ่ กำจัดทิ้งไปบ้างแล้วก็ยังมีมาอีก ดวงไม่ได้ดูให้ดีเองล่ะ คราวนี้หลงมาอยู่จนโตจน ได้ข่าวว่าพี่โสจะขอรับไปเลี้ยงซักฝูง ดวงจัดให้ค่ะ รอโตกว่านี้อีกนิด

วันนี้ว่างจัดค่ะเพราะอยากหยุดงานที่ไร่ซักวัน ล้ามาหลายวันขอหยุดเต็มๆซักทีเหอะ

พอหยุดว่างจัดเลยมีเมนูมาฝากชาวบ้านสวนค่ะ เมนูนี้คือ แกงผักไห่ค่ะ ผักไห่ เป็นภาษาบ้านดวงที่พัทลุงค่ะใช้เรียกมะระขี้นก ส่วนที่จะนำเอามาแกงวันนี้คือ ยอดผักไห่ค่ะ ผักไห่ที่เห็นขึ้นเองที่ไร่ ไม่ได้ปลูกแต่อย่างใด เทวดาปลูก เทวดเลี้ยง เรากิน อาหย่อย

แกงผักไห่