อาหารมื้อกลางวัน

อาหารมื้อกลางวัน

สืบเนื่องจากการไปเยี่ยม สมช. ป้าเล็ก ..อุบล  ได้ปลีกล้วยมาด้วยค่ะ

ปลีขนาดใหญ่ เนื้อแน่น สีสวย เห็นแล้วคนชอบพืชผัก น้ำลายไหลค่ะ

จัดแจงผ่าแล้วแช่น้ำมะนาวไม่ให้เนื้อออกสีคล้ำค่ะ

ซื้อพริกแกงเจ เต้าหู้เครื่องที่เกี่ยวข้อง ก่อนจะเดินทางไปบ้านป้าเล็กค่ะ

จัดการไปตลาดแต่ไม่เช้า อิอิ ตื่นสาย  ซื้อกะทิสดๆ มาเคี่ยวกับพริกแกง

ซื้อเส้นหมี่(ภาษาอีสาน) มากิโลครึ่ง ลวก เสร็จก็ผึ่งและใส่น้ำมันเพื่อไม่ให้ติดกันค่ะ

เชิญ สมช. ทุกท่านนะคะ

โฉมหน้า หมี่กระทิเจค่ะ แซ่บหลายเข้มข้น พึ่งทำครั้งแรก เพราะหัวปลีป้าเล็กค่ะ อิอิ

และห่อไปให้เพื่อนๆที่วิหารกินอย่างแซ่บหลายถ้วนหน้า ผักอื่นๆเพื่อนเอาไปค่ะ

ที่ใช้กินด้วย ก็ผักเม็ก ผักสลัด ผักกระถิน หัวปลี ผักหนอก เป็นต้นค่ะ

ขอบคุณหัวปลีที่เป็นเหตุให้ได้ทำหมี่กระทิ ค่ะ