ผักเหมียงบ้านลุงสั้น จ.ตรัง
วันนี้ข้ามเขาพับผ้าไป จ.ตรัง หลังเสร็จภารกิจขากลับ เลี้ยวเข้าไปแปลงผักเหมียงบ้านลุงสั้น ยิ่งใหญ่อลังการค่ะ เป็นป่าเลย
เต็มไปหมด
น้อง tooktun อุดหนุนไปแล้ว 200 ต้นค่ะ
เป็นป่าแน่นมาก เก็บกันไม่ไหว
สายพันธุ์นี้ใบใหญ่ค่ะ
ได้ยอดผักเหมียงกลับบ้านเกือบหนึ่งกิโล
ลุงบอกว่ายอดสามารถขายได้โลละ 50 บาท ขายได้ตลอด เว้นแต่ไม่มีเวลาเก็บให้แม่ค้าเสียเอง เพราะว่าทำไม่ทัน และจะเน้นไปทางทำกิ่งตอนเสียมากกว่า
วันนี้ลงมือทำเองเลย เพราะอยากกิน เอาเมนูที่ง่ายที่สุด ผักเหมียงผัดไข่ค่ะ ไม่สวยงามแต่อร่อยค่ะ (ชมเอง)
จานนี้ใช้ผักเหมียง 70 ยอด ถ้าเป็นราคาตามร้านอาหารคงไม่ต่ำกว่า 50 บาท (คิดเอาเอง)
ลุงบอกว่าผัดได้ ลวกกะทิได้ แกงส้ม แกงกะทิได้หมด อร่อยไม่แพ้กันเลย วันนี้ได้เมนูเดียว ที่เหลือค่อยทำแกงพรุ่งนี้
- บล็อกของ แจ้ว
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 12913 ครั้ง
ความเห็น
eid eiddy
28 กันยายน, 2010 - 18:56
Permalink
ทานประจำค่ะ
ทานประจำค่ะ อร่อยเพื่อนคนตรังทำให้ทาน ก็เลยติดใจต้องหาซื้อที่ตลาดพรานนก ตอนทานเจว่าจะผัดกับไชโป้วหวาน
กิ่ง_พม่าคอนศรี
28 กันยายน, 2010 - 19:08
Permalink
พี่แจ้วคะ
บ้านลุงสั้นอยู่ตรงไหนของตรังคะ
แจ้ว
28 กันยายน, 2010 - 19:19
Permalink
ตกลงว่าเป็นพี่นะคะ
บ้านลุงสั้นอยู่ใกล้ อบต. ช่อง ถ้ามาจากฝั่งพัทลุง เค้าเรียกเข้าทาง ถนนคต อำเภอนาโยงค่ะ
ถุงถัง
28 กันยายน, 2010 - 19:10
Permalink
อายจังที่จะบอกว่าไม่รู้จักอีก
อายจังที่จะบอกว่าไม่รู้จักอีกแล้วค่ะ
แต่มันเหมือนใบผักเหลียงผัดใข่หรือป่าวค่ะ หรือว่าเหมือนกัน แต่เรียกไม่เหมือนกันค่ะ
ยังไม่รวย อยู่อย่างรวย ไม่มีวันรวย.....ยังไม่จน อยู่อย่างจน ไม่มีวันจน
ถุงถัง
28 กันยายน, 2010 - 19:10
Permalink
อายจังที่จะบอกว่าไม่รู้จักอีก
อายจังที่จะบอกว่าไม่รู้จักอีกแล้วค่ะ
แต่มันเหมือนใบผักเหลียงผัดใข่หรือป่าวค่ะ หรือว่าเหมือนกัน แต่เรียกไม่เหมือนกันค่ะ
ยังไม่รวย อยู่อย่างรวย ไม่มีวันรวย.....ยังไม่จน อยู่อย่างจน ไม่มีวันจน
ann
28 กันยายน, 2010 - 19:23
Permalink
ผักเหมียงผัดไข่
ผักเหมียงผัดไข่ น่ากินจังพี่แจ้ว......
..
..
สายพันธุ์ใหม่ใบใหญ่ ... ไม่รู้จะอร่อยเหมือนกันหรือเปล่า
....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....
9wut
28 กันยายน, 2010 - 19:41
Permalink
ผักเหมียง
พี่เเจ้ว ขอแอบชิมนิดหนึ่งน่ะครับ
เกิดมายังไม่เคยเลย
วิธีลงรูปประจำตัว |การใช้งานเว็บบ้านสวน |การแทรกรูป |การแทรก VDO
จันทร์เจ้า
28 กันยายน, 2010 - 19:41
Permalink
พี่แจ้วอ่ะ
หิวเลย เมื่อครั้งที่ไปตรัง จันทร์เจ้าซื้อไป 2 กำ กะจะผัดกิน(เพราะไม่เคยกินมาก่อน)แต่จนแล้ว จนรอด ก็ลืมกินจนได้ นึกได้ตอนถึงบ้านแล้ว พอดีมีคนแถวบ้านไปทางใต้อีก ก็เลยฝากซื้อ คราวนี้ ได้มาเพียบเลย กินจนสะใจ วันที่ผู้ใหญ่มาบ้าน ก็ยังมีอยู่ บอกได้คำเดียวว่า หรอยแรงค่ะ อิอิ
หากได้ไปใต้อีก จะไปซื้อต้นมาปลูกในไร่
พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
28 กันยายน, 2010 - 20:33
Permalink
ไม่เคยกิน
ยังไม่เคยกินผัดไข่เลย น่าอรอย ค่ะ
tantawan-ตะวัน
28 กันยายน, 2010 - 21:41
Permalink
ผัดไข่
ผักเหมียงผัดไข่อร่อยดี เห็นแล้วอยากกิน
หน้า