ขุดหัวมัน

เช้าวันนี้ไม่ได้ไปทำบุญลากพระเหมือนน้องเล็กหรอกค่ะ เข้าป่า ค่ะ ไปขุดหัวมัน

มีกิจกรรมที่ต้องทำร่วมกัน ยาย (ย่า) พร้อมหลาน 3 คน โกโก้ มะปราง น้องสา ช่วยกันขนใบมันที่เหลือไปทิ้งในห้วย เพื่อเป็นเหยื่อหอยโข่ง พรุ่งนี้น่าจะได้หอยมากินอีก

งานแบบนี้โกโก้ชอบ

ส่วนของลำต้น ให้สมาชิกบ้านสวนไปปลูก เที่ยงนี้มารับไปแล้ว relaxsmart ....จากป่าพะยอม

มันสำปะหลัง หรือที่บ้านจะเรียกมันเทศ เป็นมันที่บ้านมีสีขาวค่ะ ยังไม่มีมันสีเหลือง โดยปกติ จะใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วนเลย แม่จะขุดหัวมาให้หมูกินบ้าง เอามาแกงส้ม แกงกะทิได้อร่อยดี ช่วงฝนตก ๆ ก็เอามาต้ม มาหมก หรือแปรรูปทำขนมได้สารพัด 

ทุกครั้งที่ขุดมันเทศ แม่จะเอาใบมันมาทิ้งในห้วยให้หอยโข่งมากิน แล้วคอยเก็บหอยโข่งของรุ่งอีกวันหนึ่ง ส่วนลำต้นก็จะทิ้งบ้างปลูกต่อบ้าง

วันนี้ได้แย่งหมูกินเป็นที่เรียบร้อย เอามาต้มจิ้มน้ำตาลอร่อยดี เป็นเมนูยามบ่ายวันอาทิตย์....นี้ค่ะ