ใครมีวิธีเก็บมะนาวไว้ทานนาน ๆ บ้างค่ะ

ที่บ้านใช้วิธีเดียวกับพี่โรสค่ะ เก็บเป็นก้อนแช่แข็ง เก็บได้นานเป็นปีเลย รสชาดไม่เปลี่ยนแปลง

และสูตรอาหารก็จะประมาณได้ง่าย ว่าชนิดไหน ใส่มะนาวกี่ก้อน รสชาดจะอร่อยคงที่ทุกครั้ง

แย่แล้วมีแต่คนมาฝังมะนาวไว้ตรึม อิอิ

ที่บ้านคั้นน้ำมาแบ่งใส่กระปุกแล้วแช่แข็ง

ตอนแรกจะเสนอวิธีฝังทรายเพราะแม่ขายมะนาวใช้วิธีนี้ในการเก็บมะนาวอยู่ค่ะ แต่เห็นมีคนแนะนำเยอะแล้ว ก็เลยอยากแนะนำวิธีอื่นบ้างค่ะ ทิพย์ขอแนะนำวิธีเก็บมะนาวไว้รับประทานตอนราคาแพงแล้วกันนะคะ คือให้คั้นน้ำมะนาวแล้วเอาสำลีทำเป็นแผ่นบางๆ จุ่มน้ำมะนาวแล้วเอาไปตากแดดให้แห้ง แล้วเก็บไว้ในขวดโหลเวลาเราจะเอามาใช้งานก็เอามาแช่น้ำแล้วกรองเอาสำลีออก ได้น้ำมะนาวเปรี้ยวๆ มาใช้ในฤดูมะนาวแพงแล้วล่ะค่ะ

มีคนบอกว่าใส่ช่องฟรีส โดยทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว จะเก็บไว้นานเป็นปีเชียวละ