"ปลาขะแหยงกับมันขี้หนู"
หมวดหมู่ของบล็อก:
จะเที่ยงแล้ว ยกแกงส้มมันขี้หนูกับปลาขะแหยงมาฝากค่ะ
มันขี้หนูไม่ได้ปลูกเองค่ะ แต่ซื้อเค้ามา โลละ 30 บาท วันนี้พ่อครัวแกงส้มกับปลาแขยงใส่มะนาวค่ะ..... เปรี้ยวมะนาว หวานมันขี้หนู..
กินเที่ยงกันแล้วยังคะ....ถ้วยนี้ยกมาให้สมาชิกบ้านสวนค่ะ.....สำหรับมันขี้หนู เป็นพืชเศรษฐกิจทางภาคใต้มั๊งคะ
นอกจากนำมาแกงส้ม แกงกะทิแล้ว นำมาต้มก็อร่อย..... รสหวานค่ะ...
- บล็อกของ แจ้ว
- อ่าน 15829 ครั้ง

ความเห็น
แจ้ว
25 พฤศจิกายน, 2010 - 12:33
Permalink
มันขี้หนู
เก็บไว้ได้นานพอสมควรแหละพี่ดม แต่ถ้าใส่ถุงพลาสติกแล้วปิดปากถุงมันอาจจะงอกหน่อ ออกใบได้ค่ะ การเก็บหน้าจะใส่กระด้งกระจาย-ผึ่งลมไว้ว้ค่ะ พี่ดมรอกินสวน ผญ.ตะ ปลูกไว้เยอะ....ฮ่า ๆๆ
สร
25 พฤศจิกายน, 2010 - 12:05
Permalink
ลูกแหยงน้ำนอง
เห็นแล้วเหนือยอาฆาต...คุณแจ้ว ทำพันนี้ต้องแขบไปกินข้าวแล้วแหละ
sorn07(แอ๊ด)gmail(ดอท)com
ครองขวัญ
25 พฤศจิกายน, 2010 - 12:06
Permalink
น่ากินจังเลย
น่ากินจังเลย ไม่เคยกินแกงส้มมันขี้หนู แต่เคยกินแกงส้ปลากับหน่อไม้ ติดใจไม่ลืม รสจัดจ้าน ว่าแล้วก็ ขอสูตรการตำพริกแกง และการทำแกงส้มเหลือง แบบนี้ได้ไหมคะ เห็นแล้วเปรี้ยวปากอยากทำกินเองมั่งค่ะ
แจ้ว
25 พฤศจิกายน, 2010 - 12:30
Permalink
พริกแกง
พริกแกงส้ม มีไม่มากค่ะ ทำง่าย ตัวสำคัญอยู่ที่ขมิ้นใต้นี้แหละค่ะ ที่แตกต่างจากแกงส้มของภาคกลาง
ส่วนผสมก็มี ขมิ้น กระเทียม พริกขี้หนูสด หรือ แห้งตามชอบ เกลือ ตำละเอียดแล้วก็กะปิค่ะ
ป้าเล็ก..อุบล
25 พฤศจิกายน, 2010 - 12:10
Permalink
น่ากินจัง
มันขี้หนูที่กรุงเทพ โลละ100
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
ไอรินลดา
25 พฤศจิกายน, 2010 - 14:26
Permalink
พี่เล็กอุบลค่ะ
งั้นเดี๋ยวจ๋าจะบอกแม่ปลูกมันขี้หนูส่งขายกรุงเทพฯดีกว่าค่ะ
เจ้โส
25 พฤศจิกายน, 2010 - 12:37
Permalink
แกงส้ม
แกงส้มหัวมันขี้หนู ... ทำมัยถึงทำกับฉานด้ายยยยยยย
garden_art1139@hotmail.com
9wut
25 พฤศจิกายน, 2010 - 12:41
Permalink
พี่แจ้ว
น่าทานมากๆเลยครับ
วิธีลงรูปประจำตัว |การใช้งานเว็บบ้านสวน |การแทรกรูป |การแทรก VDO
นายตาโก มารศรี
25 พฤศจิกายน, 2010 - 12:49
Permalink
สุดยอดครับ
เมนูนี้ สุดยอดครับ
หัวใจสีเขียว
ยายอิ๊ด
25 พฤศจิกายน, 2010 - 12:58
Permalink
หือ ขี้มือพี่อู๊ด
น่าหรอยจัง ระวังนะ ..เขาตี้พาไปจัดรายการหลาว เชฟ.
#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#
หน้า