สมช ทำอาหารอะไรบ้างจากใบแมงลัก

คนภาคกลางใส่ค่ะ  แกงเลียง

ยายอิ๊ดก็ใส่แกงเลียงเหมือนกันค่ะ

แกงเลียงค่ะ

แม่เพื่อนตำน้ำพริกให้กิน  หรอยมาก  ไม่เคยเห็น  ไม่เคยกิน  และไม่เคยรู้มาก่อนว่าตำน้ำพริกได้  แต่พอได้ชิม  ยากที่จะลืม  

ที่บ้านก็ใส่แกงเลียงค่ะ ^_^

ที่บ้านจะโชว์อย่างเดียวค่ะ เพราะเวลาใส่แกงเลียงแล้วมันไม่ใช่รสชาดที่เราเคยกิน วันนี้พอฝนซาก็ออกไปเดินถอนหญ้า.... มันมีเม็ดแมงลักพองตัวอยู่เต็มเลยค่ะ...

ชอบค่ะ แกงเลียง กับใส่ในขนมจีนน้ำยา  ขอบคุณคำถามนะคะ ทำให้ได้ทบทวนตัวเองว่าปลูกไว้ทำอะไร เวลานี้เริ่มแห้งค่ะ เก็บเมล็ดไว้ได้หน่อย ส่วนใหญ่แปลก เอามาปักทีไรไม่ค่อยรอด รอบใหม่นี้จะใส่ใจให้มากขึ้นสักหน่อย

แกงเลียง ,กินกะขนมจีน คะ

- แกงเลียง

- ผักเหนาะกินกับขนมจีน

- แกงเห็ด (แกงทางภาคอิสานค่ะ ยกลงจากเตาแล้วใส่ใบแมงลัก

   ในขณะที่น้ำแกงกำลังร้อนๆ  ) จ๋ากินบ่อย อร่อยมากค่ะ

- ต้มแซ่บกระดูกหมู

- ต้มยำน้ำใส/น้ำข้น

- ไข่เจียว ใส่ใบแมงลักและหั่นพริกสดลงไปด้วยค่ะ

*** เป็นเมนูที่จ๋าเคยกินนะคะ (ซื้อกิน ไม่ได้ทำเอง อิๆๆๆ )