อาหารเป็นหนึ่งในโลก (ตอน “ขวดสุญญากาศ”)
อาหารเป็นหนึ่งในโลก (ตอน “ขวดสุญญากาศ”)
ในบันทึกที่ผ่านมา ผู้เขียนบันทึกได้มีการกล่าวถึงอาหารว่าอาหารเป็นหนึ่งในโลก และในพระไตรปิฎกมีการกล่าวถึงอาหารไว้เป็นสี่อย่าง (อาหาโร โลโก ปฐโม โหติ) หรือเรียกสั้นๆว่า อาหาร ๔ ซึ่งตามความรู้ความเข้าใจของผู้เขียนบันทึกนี้ ขอแบ่งไว้เป็น
ก. อาหารที่มีผลต่อการบำรุงเลี้ยงรักษาร่างกาย
- กวฬิงกราหาร (บางท่านเรียก กวลิงกลาหาร) อาหาร คือ คำข้าว ข้าว กับข้าว ฯลฯ
ข. อาหารที่มีผลต่อการบำรุงเลี้ยงรักษาใจหรือจิตวิญญาณ
- ผัสสาหาร ผัสสะ(เหตุการณ์ เรื่องราว)ที่มากระทบแล้ว ก่อให้เกิดความรู้สึกชอบ-ไม่ชอบ ดีใจ เสียใจ หรือเฉยๆ
- มโนสัญเจตนาหาร เป็นความตั้งใจจำ ที่จะปฏิบัติ ให้ตนเป็นคนดี เพื่อจะได้พบกับความสุขที่แท้จริงของชีวิต
- วิญญาณาหาร เป็นการพิจารณา พลังงานที่เล็กที่สุด ให้เป็นอาหารได้
แต่ในที่นี้จะกล่าวถึงจะเกี่ยวข้องกับอาหารที่เป็นคำข้าวหรือกวฬิงกราหาร ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหาร ๔ นั่นเอง วันนี้ขอนำเกร็ดความรู้เล็กๆน้อยๆ แต่ถือเป็นเรื่องที่มีคุณประโยชน์อย่างมากในการช่วยรักษาเมล็ดพันธุ์พืชที่จะเป็นอาหารแก่มนุษย์
เมล็ดทุกชนิด หลังจากสะสมธาตุอาหาร และ ชีวิตเต็มที่แล้ว จะพักผ่อน หรือ นอนหลับ แต่จะหายใจเอาอากาศเล็กน้อย
เมื่อนำเมล็ดที่แก่จัดและแห้ง ไปใส่ในชวดที่มีฝาเกลียว
เมล็ดจำนวนมาก ก็จะหายใจเอาอากาศในขวดเข้าไปจนอากาศหมด
ทำให้ภายในขวดเกิดสภาพสุญญากาศ
จะช่วยเก็บรักษาเมล็ดให้มีคุณค่า ของชีวิต ไว้ได้นาน
จึงเป็นเรื่องน่ายินดี
ที่เราจะได้ถนอมให้เมล็ดพืชอยู่ในสภาพที่ยังคงการมีชีวิตให้ยาวนานออกไปได้ สมช.บ้านสวนฯท่านใดสนใจ สามารถทดสอบสภาพสุญญากาศของขวดนี้ได้ค่ะ
ขอขอบคุณภาพและข้อมูลประกอบจาก สไลด์ประกอบคำบรรยาย
เรื่อง “หลักสุขภาพ”ของคุณไพโรจน์ อรรคสีวร ผู้เขียนหนังสือเรื่อง “กินอยู่เพื่อชีวิตและสิ่งแวดล้อมที่ดีกว่า” ศาสตร์ของการรักษาโรค รักษาชีวิต ด้วยการ “กิน อยู่” ตามวิถีธรรมชาติ วิถีไทย-ไท”
- บล็อกของ สายพิน
- อ่าน 8988 ครั้ง
ความเห็น
ลุงพูน
15 ธันวาคม, 2010 - 06:13
Permalink
คุณแก้ว
ตอนนี้มีสองวิธีการ คือปิดผาให้สนิทกับปิดแค่กันแมลงวัน ส่วนมากผมก็ปิดฝาแค่กันแมลง เพรากลัวหลังคาปลิว แต่มีบางคนจะปิดสนิท เขาบอกว่า พวกกระดูกจะละลายได้หมด ส่วนปิดแบบแรก จะมีวัสดุที่หมักเหลืออยู่ครับ ว่างๆว่าจะลองทำในถังเล็กๆดู ว่าจะต่างกันไหม และแรงดันก็คงไม่มากพอที่จะทำให้หลังคาปลิว
สายพิน
15 ธันวาคม, 2010 - 15:00
Permalink
คุณลุงพูน
คุณลุงพูน สมัยทำงานพักหอพัก ทำน้ำหมักไว้มากเลยค่ะใส่ขวดน้ำดื่มตั้งหน้าห้องพักนี่ละค่ะ แม่บ้านหอพักช่วยเก็บขวดไว้ให้ หมักทั้งกากส้ม เปลือกสับปะรด เคยให้แม่บ้านไปใช้ทำความสะอาดทั้งที่หอและที่ทำงาน ถูกใจมากค่ะ อยากเล่าให้ฟังว่าบางรุ่นทำระเบิดหน้าห้องพักที่หอด้วย ขำมาก...บางทีก็ทำน้ำหมักโอโซนไว้ ...มีอะไรทำมากเลยค่ะ สนุกดี ได้นำมาใช้ด้วย ช่วงนั้นร้านค้าอาหารในหอพักมีกากส้ม เปลือกสับปะรด เป็นที่ถูกใจเวลาหมักแล้วได้ใช้งาน...เป็นบรรยากาศอีกแบบ...ยังอดนึกภาพตอนที่ระเบิดไม่ได้ ทำความสะอาดจำได้ไม่จืดเลยล่ะค่ะ ขอขอบคุณข้อมูลที่แบ่งปันให้ทราบนะคะ ระยะหลังอยู่บ้านก็ไม่ค่อยได้หมักค่ะ ที่หมักช่วงนั้นใช้สัดส่วนหนึ่งต่อสามต่อสิบ...เรื่อง ซีดี ด้วยความยินดีอย่างยิ่งเลยค่ะ พอทราบปุ๊บเช้านี้พอจะมีแผ่นเปล่าซีดีเหลือในบ้านสองแผ่น รีบจัดแจงไรท์ไว้เลยค่ะ
เวลานี้ซีดีแต่งตัวทะมัดทะแมงพร้อมเดินทางยังขาดแต่ที่อยู่ที่สะดวกถึงมือคุณลุงพูนค่ะ ขอขอบคุณมากๆค่ะที่ให้ความสนใจเรื่องราว เนื้อหา
สาวน้อย
14 ธันวาคม, 2010 - 20:11
Permalink
พี่สายพิน...
วันหนัยไม่ได้ตามบล๊อก พี่สายเหมือนขาดอะไรไปสักอย่างเลย
ชีวืตที่เพียงพอ..
สายพิน
15 ธันวาคม, 2010 - 14:45
Permalink
คุณสาวน้อย
ขอขอบคุณคุณสาวน้อยมากเลยค่ะ มีกำลังใจไปตามเก็บข้อมูลมาฝากอีกเยอะเลยค่ะ
rungring-01
14 ธันวาคม, 2010 - 20:14
Permalink
พี่สายพินคนเก่งประจำบ้าน
:cheer3:
สายพิน
15 ธันวาคม, 2010 - 14:43
Permalink
คุณรุ่ง
ขอขอบคุณที่ตามให้กำลังใจค่ะ มื้อเย็นนี้ได้คำชื่นชมคุณรุ่งแทนข้าวเย็นแล้วนะคะ
ลุงพี
14 ธันวาคม, 2010 - 22:29
Permalink
คุณสายพิน
ขอขอบคุณสำหรับความรู้นี้ครับ ที่สำคัญเป็นการประยุกต์ใช้ด้วยหลักพอเพียงด้วย นิยมชมชอบครับ
พอกิน พอใช้ พอใจ คือความหมายของ พอเพียง
สายพิน
15 ธันวาคม, 2010 - 14:42
Permalink
ขอขอบคุณค่ะ
ยินดีด้วยค่ะ ที่ได้ประโยชน์จากบล็อกนี้บ้างค่ะ เห็นด้วยค่ะ กับการทำให้เป็นความพอเพียง ขอขอบคุณอีกครั้งค่ะ
นนท์
15 ธันวาคม, 2010 - 11:00
Permalink
ครับ
พี่สายพินคนเก่ง
ทำอะไรก็เก่ง
ชมไม่ได้หวังจะเอาอะไรนะคับ
แต่ถ้าพี่สายพินให้ก็ไม่กล้าปฎิเสธครับ555+
NONT..
สายพิน
15 ธันวาคม, 2010 - 14:40
Permalink
คุณนนท์
ชมอย่างนี้เดี๋ยวจะรีบตามเก็บข้อมูลอื่นๆที่เป็นประโยชน์มายกให้เป็นของกำนัลนะคะ ขอบคุณมากค่ะ คำชมนี้ทำให้รู้สึกคุ้นเคยกับคุณนนท์มากๆๆๆ
หน้า