ชื่นใจ .... น้ำโยเกิร์ต

    ขอบคุณ ครับหลานดาว ที่เอาสูตรมาร่วมวง

...... เอ้า ขอประชาสัมพันธ์ ใครใคร่ทานอาหารอีรัค ลองนำไปทำดูครับ

แต่ใคร่เสนอว่า โยเกิร์ต น่าจะทำเอง เพราะประหยัดกว่าซื้อ

    เจ้...ล่ะก็ ....

      นี่ .. โยเกิร์ตนะครับ .... อาจช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น .... แต่ไม่ถึงขนาดทำให้ออกจากบ้านไม่ได้หรอกกระมัง .... เล่นเอา ต๊ก ..กะ ..จาย ...

  ขึ้นอยู่กับแต่ละคนด้วยครับ บางคนอาจเป็นอย่าง เจ้โสว่า ถ้าเป็นอย่างนั้น ไม่ต้องสูตรนี้หรอกครับ แค่โยเกิร์ตเฉยๆ ก็ไม่รับอยู่แล้ว

     ขอบคุณเจ้มากๆ ที่ช่วยเตือน เอ้า...ทุกท่านโปรดใช้วิจารณญาณ

 .... ลุงลืมคิดถึงมุมนี้ไป คิดเพียงว่ามันชื่นใจดี ตรงกับรัดดวงเรา

    ไม่ช่ายยาถาย หลานเล็กเหอ แต่ ... อาจช่วย ... ให้ระบบขับถ่ายในคนท้องผูกดีขึ้น ครับ

    ขั้นแรก นำนมสดจะเป็นชนิดทั่วๆไป หรือพร่องมันเนย ก็ได้ เพียงแต่ชนิดพร่องมันเนย โยเกิร์ตที่ได้ ขาดความมันไปบ้างเท่านั้น ขึ้นตั้งไฟ อ่อน ค่อนปานกลาง คนเรื่อยๆ เพื่ิอไม่ให้นมไหม้ (ถ้าไหม้ทิ้งลูกเดียว)

   ดูพอนมเริ่มจะเดือด อย่าให้เดีอด เพราะเราเพียงต้องการฆ่าจุลินทรีย์บางตัวเท่านั้น คือพอเริ่มมีฟองละเอียดผุดทั่วผิวหน้า ปิดไฟ ยกลง คนตลอด ไม่งั่นจะเป็นฝ้า

   พอนมอุ่น ไม่ต้องถึงกับเย็น ใส่เชื้อโยเกิร์ตลงไป ของลุงไม่มีส่วน คือถ้าต้องการให้เป็นเร็วก็ใช้เยอะ ถ้าไม่รีบ ก็ใส่น้อย

   คนให้เข้ากัน คือให้ตัวเชิ้อ กระจายตัว ไม่เหลือเป็นก้อน เทใส่ภาชนะที่ต้องการเก็บ พักไว่ อย่าเพิ่งปิดฝา เย็นแล้วจึงปิด (ไม่งั้นน้ำจะหยดลงไปในเนื้อ) แกล้งลืมสัก 6 - 12 ชั่วโมง นำมาใช้ได้ หรือเข้าตู้เย็นให้เย็นก่อนก็ได้ แต่ที่เหลือต้องเข้าตู้เย็นไว้

    ไม่ใช่เคล็ด และไม่ลับ เชื้อที่ใช้ ครั้งแรกซี้อเอาก่อน ใช้รสธรรมชาตินะ ครั้งต่อๆ ไป ก็เอาผลิตภัณฑ์ที่ได้ มาเป็นหัวเชื้อได้เลย