กลับบ้านซะมืดเลย

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้หนีลูกๆ ไปเที่ยวกันสองคนตายาย กลับบ้านมาตะวันจะลับขอบฟ้าอยู่แล้ว ลูกๆถามว่าคุณแม่หนูหิวแล้ว ทำอะไรกินหรือคะ ต๊าย........ตายตารีตาเหลือกสองคนตายายรีบจัดสำหรับกับข้าวให้ลูกกินกัน เพราะวันนี้ทิ้งไปตั้งแต่เช้าให้หาข้าวกินเองเพราะเราตื่นมาเขาอยากไม่ตื่นเองเลยสะกิดปะป๊าๆ เราไปเที่ยวกันดีกว่า กลับบ้านแล้วก็ต้องรีบรับผิดชอบหน้าที่หลักของตัวเองซะก่อนเลย มาดูกันว่ากบทำอะไรให้ลูกทานตอนมื้อเย็น เอ๊ะ...หรือว่ามือค่ำดีคะ



ของติดมือจากที่ไปเที่ยวมาก็เลยนำมาทำกับข้าวให้ลูกเลย หมดมุขแล้วต้องรีบแก้ตัวเดี๋ยวลูกโมโหหิวมาเริ่มกันเลยค่ะ นำหน่อสัปปะรดมาปลอก



พอปลอกเสร็จก็จะเป็นอย่างนี้



แล้วนำมาซอยเป็นเส้นเล็กๆ อย่างนี้



เตรียมเนื้อสัตว์ วันนี้กบเลือกเป็นเนื้อวัวค่ะ



น้ำพริก เครื่องน้ำพริกมีดังนี้ พริกขึ้หนูแห้ง ผิวมะกูด ข่า ตะไคร้ ใบยี่หร่าแห้ง ผักชีไร่ ลูกผักชี ไพร หอม กระเทียม กะปิ เกลือ ตำให้ละเอียด



นำเครื่องแกงมาผัดพอหอมแล้วเติมน้ำพอประมาณ



พอเดือดก็ใส่หน่อสัปปะรดซอย



เคี่ยวหน่อสัปปะรดซักประเดี๋ยวเติมเนื้อสัตว์ลงไปเคี่ยวไฟทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำแกงเข้าเนื้อและหน่อสัปปะรดจะได้ไม่มีรสขื่น



เสร็จแล้วหน้าตาก็ออกมาเป็น แกงป่าเนื้อวัวใส่หน่อสัปปะรดค่ะ



จะรับขนมจีน



หรือข้าวสวยร้อนๆ ดีคะ



ทานกันให้อร่อยนะคะ คืนนี้ขอนอนก่อนนะคะ ง่วงมากๆ เลยเพราะเมื่อคืนนอนดึกแต่ดันตื่นแต่เช้าเพื่อแอบหนีลูกๆไปเที่ยว สภาพก็เลยง่อมมากๆ เลย ฝันดีนะคะ

ความเห็น

พี่กบตำพริกแกงเองด้วยเหรอ ดีจังคะ น่าจะหอมฉุยเลย

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

กะว่าให้ลูกกินได้เยอะๆ ก็เลยเน้นเนื้อสัตว์ อยากให้เขาโตเร็วๆ บำรุงกันหน่อยจะได้มีคุณภาพหน่อย

 :confused:  หน่อสัปะรด ทานได้ด้วยเหรอ ไม่เคยกินเลย เหมือนหน่อไม้มั๊ยรสชาด แต่ไม่กินด้วยหรอก เพราะไม่กินเนื้อ...............:uhuhuh:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

รสชาดจะออกมันๆ เคี่ยวนานๆหน่อยก็จะไม่มีรสขื่นติดปลายลิ้นแต่เครื่องแกงต้องเข้มข้นหน่อยนะคะพี่เล็ก ถ้าพี่เล็กไม่ทานเนื้อก็ใช้ไก่บ้านหรือหมูก็ได้เหมือนกันค่ะ

:crying2: ทำร้ายจิตใจกันรอบดึกแล้วหม้าย น้องขอซักสองจานได้มั้ยคะ :admire2:

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

ย้ายมาอยู่ใกล้ๆกันซิคะ รับรองไม่มีอดจะเลี้ยงให้ตุ้ยนุ้ยเหมือนพี่เลย 5555

หากเป็นแก้ว อิอิ คงได้กินแค่ไข่เจียว ไม่ก็ผัดผัก

 

ลูกของคุณกบกินเผ็ดเก่งนะคะ   เด็กสมัยนี้ ไม่ค่อยกินอาหารแบบนี้แล้ว

 

เด็กๆ เขาชอบกินแกงป่าเครื่องแกงจันฯ น่ะคะแต่แกงกะทิไม่แตะกันเลย แกงส้มพอลุ้น นอกนั้นก็ไข่กับผัดผักเหมือนของพี่แก้วแหละค่ะ

มาตอนดึก ๆ อย่างนี้..จะไหวมั้ยเนี่ย ถ้ากินเข้าไปอีกคงจะนอนไม่หลับเป็นแน่แท้คงจะแน่นท้องน่าดู เพราะเพิ่งกินข้าวเย็น

ไม่เป็นไรเก็บไว้อุ่นตอนเช้าก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเพราะน้ำแกงจะเข้าเนื้อมากขึ้น ทานต่อได้อีกมื้อค่ะ

หน้า