กลับบ้านซะมืดเลย

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้หนีลูกๆ ไปเที่ยวกันสองคนตายาย กลับบ้านมาตะวันจะลับขอบฟ้าอยู่แล้ว ลูกๆถามว่าคุณแม่หนูหิวแล้ว ทำอะไรกินหรือคะ ต๊าย........ตายตารีตาเหลือกสองคนตายายรีบจัดสำหรับกับข้าวให้ลูกกินกัน เพราะวันนี้ทิ้งไปตั้งแต่เช้าให้หาข้าวกินเองเพราะเราตื่นมาเขาอยากไม่ตื่นเองเลยสะกิดปะป๊าๆ เราไปเที่ยวกันดีกว่า กลับบ้านแล้วก็ต้องรีบรับผิดชอบหน้าที่หลักของตัวเองซะก่อนเลย มาดูกันว่ากบทำอะไรให้ลูกทานตอนมื้อเย็น เอ๊ะ...หรือว่ามือค่ำดีคะ



ของติดมือจากที่ไปเที่ยวมาก็เลยนำมาทำกับข้าวให้ลูกเลย หมดมุขแล้วต้องรีบแก้ตัวเดี๋ยวลูกโมโหหิวมาเริ่มกันเลยค่ะ นำหน่อสัปปะรดมาปลอก



พอปลอกเสร็จก็จะเป็นอย่างนี้



แล้วนำมาซอยเป็นเส้นเล็กๆ อย่างนี้



เตรียมเนื้อสัตว์ วันนี้กบเลือกเป็นเนื้อวัวค่ะ



น้ำพริก เครื่องน้ำพริกมีดังนี้ พริกขึ้หนูแห้ง ผิวมะกูด ข่า ตะไคร้ ใบยี่หร่าแห้ง ผักชีไร่ ลูกผักชี ไพร หอม กระเทียม กะปิ เกลือ ตำให้ละเอียด



นำเครื่องแกงมาผัดพอหอมแล้วเติมน้ำพอประมาณ



พอเดือดก็ใส่หน่อสัปปะรดซอย



เคี่ยวหน่อสัปปะรดซักประเดี๋ยวเติมเนื้อสัตว์ลงไปเคี่ยวไฟทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำแกงเข้าเนื้อและหน่อสัปปะรดจะได้ไม่มีรสขื่น



เสร็จแล้วหน้าตาก็ออกมาเป็น แกงป่าเนื้อวัวใส่หน่อสัปปะรดค่ะ



จะรับขนมจีน



หรือข้าวสวยร้อนๆ ดีคะ



ทานกันให้อร่อยนะคะ คืนนี้ขอนอนก่อนนะคะ ง่วงมากๆ เลยเพราะเมื่อคืนนอนดึกแต่ดันตื่นแต่เช้าเพื่อแอบหนีลูกๆไปเที่ยว สภาพก็เลยง่อมมากๆ เลย ฝันดีนะคะ

ความเห็น

ทำกับข้าวทีหนึ่งเกินครึ่งหม้อ   เยอะเกิน

บ้านนี้วัยกำลังกินและกำลังนอนทั้งนั้นเลย ยิ่งเฉพาะนู๋กบ คนนี้ต้องขุนให้อ้วนเข้าไว้ตรุษจีนปีหน้าจะได้ราคาหน่อย

หน่อสัปปะรด? เพิ่งรู้นะค่ะว่าทานได้ด้วย ใช่สัปปะรดอย่างเดียวกับที่เราทานเป็นผลไม้หรือเปล่าค่ะ

เป็นหน่อสัปปะรดที่เราปลูกนี่แหละค่ะแต่เป็นหน่อที่เขาไม่แทงลูกออกมาเราก็เลยตัดหน่อนั้นมากินค่ะ

น่ากิน...มากๆๆๆๆอยากกินจนน้ำลายไหลแล้วค่ะเนี่ย  พวกชอบกินอาหารตอนดึกอยู่แล้ว  ขนมาๆๆๆจะกินซะให้อิ่มเชียว ๕๕๕


นี่ยังคอยข้าวอบใบบัวอยู่นะ  ไม่ลืมด้วย  แล้วยังมีแกงป่าหน่อสับปะรดเพิ่มขึ้นด้วยนะคะ  ราตรีสวัสดิ์ค่ะ

เรื่องที่ยังติดค้างพี่จุ๋มกบยังไม่ลืมพี่จะไประยองผ่านมาโทรมาบอกก่อนสัก3-4ชม. แวะมาได้เลย (จำแม่นจริงๆเลย) แกงป่าหน่อสัปปะรดนี่ไม่รับปากเพราะถ้าไปสวนก็จะได้มาถ้าไม่ได้ไปสวนก็อดเพราะตลาดไม่มีขายจะมีขายก็ที่ตลาดระยองและแถวจันทบุรีเท่านั้นแหละค่ะ

พี่กบเสริฟอย่างนี้..จะหาอะไรทดแทนได้...... :crying2:

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

มาม่าเลยน้องแอน หรือบะหมี่ไวไวแทนความคิดถึงก็ได้ไม่ขัดข้อง ไกลกันจังเลยไม่งั้นตักไปให้ชิมแล้ว

ดูทำไม่ยากเลยนะคะสำหรับคนทำกับข้าวเป็น

ทำแล้วดูน่าอร่อยด้วย

ทำแค่...พอดี  


ใช้อย่าง...พอเพียง  


เก็บออม...พอสมควร


3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต


msn  kra_pook@hotmail.com

ทำอาหารไม่ยากจริงๆนะ อยากกินอะไรก็โยนใส่หม้อลงไปพอสุกก็กินได้แล้วแต่ที่ลืมไม่ได้ก็คือห้ามลืมใส่ใจเวลาทำนะไม่งั้นไม่อร่อย เคล็ดลับก็มีแค่นี้เอง

หน้า