กลับบ้านซะมืดเลย
วันนี้หนีลูกๆ ไปเที่ยวกันสองคนตายาย กลับบ้านมาตะวันจะลับขอบฟ้าอยู่แล้ว ลูกๆถามว่าคุณแม่หนูหิวแล้ว ทำอะไรกินหรือคะ ต๊าย........ตายตารีตาเหลือกสองคนตายายรีบจัดสำหรับกับข้าวให้ลูกกินกัน เพราะวันนี้ทิ้งไปตั้งแต่เช้าให้หาข้าวกินเองเพราะเราตื่นมาเขาอยากไม่ตื่นเองเลยสะกิดปะป๊าๆ เราไปเที่ยวกันดีกว่า กลับบ้านแล้วก็ต้องรีบรับผิดชอบหน้าที่หลักของตัวเองซะก่อนเลย มาดูกันว่ากบทำอะไรให้ลูกทานตอนมื้อเย็น เอ๊ะ...หรือว่ามือค่ำดีคะ
ของติดมือจากที่ไปเที่ยวมาก็เลยนำมาทำกับข้าวให้ลูกเลย หมดมุขแล้วต้องรีบแก้ตัวเดี๋ยวลูกโมโหหิวมาเริ่มกันเลยค่ะ นำหน่อสัปปะรดมาปลอก
พอปลอกเสร็จก็จะเป็นอย่างนี้
แล้วนำมาซอยเป็นเส้นเล็กๆ อย่างนี้
เตรียมเนื้อสัตว์ วันนี้กบเลือกเป็นเนื้อวัวค่ะ
น้ำพริก เครื่องน้ำพริกมีดังนี้ พริกขึ้หนูแห้ง ผิวมะกูด ข่า ตะไคร้ ใบยี่หร่าแห้ง ผักชีไร่ ลูกผักชี ไพร หอม กระเทียม กะปิ เกลือ ตำให้ละเอียด
นำเครื่องแกงมาผัดพอหอมแล้วเติมน้ำพอประมาณ
พอเดือดก็ใส่หน่อสัปปะรดซอย
เคี่ยวหน่อสัปปะรดซักประเดี๋ยวเติมเนื้อสัตว์ลงไปเคี่ยวไฟทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำแกงเข้าเนื้อและหน่อสัปปะรดจะได้ไม่มีรสขื่น
เสร็จแล้วหน้าตาก็ออกมาเป็น แกงป่าเนื้อวัวใส่หน่อสัปปะรดค่ะ
จะรับขนมจีน
หรือข้าวสวยร้อนๆ ดีคะ
ทานกันให้อร่อยนะคะ คืนนี้ขอนอนก่อนนะคะ ง่วงมากๆ เลยเพราะเมื่อคืนนอนดึกแต่ดันตื่นแต่เช้าเพื่อแอบหนีลูกๆไปเที่ยว สภาพก็เลยง่อมมากๆ เลย ฝันดีนะคะ
- บล็อกของ ฅนคลองอ้อม
- อ่าน 7195 ครั้ง
ความเห็น
ป้าเล็ก..อุบล
20 กุมภาพันธ์, 2011 - 21:31
Permalink
บ้านนี้
ทำกับข้าวทีหนึ่งเกินครึ่งหม้อ เยอะเกิน
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
ฅนคลองอ้อม
21 กุมภาพันธ์, 2011 - 10:14
Permalink
ป้าเล็กขา...
บ้านนี้วัยกำลังกินและกำลังนอนทั้งนั้นเลย ยิ่งเฉพาะนู๋กบ คนนี้ต้องขุนให้อ้วนเข้าไว้ตรุษจีนปีหน้าจะได้ราคาหน่อย
ข้าวเหม่า
20 กุมภาพันธ์, 2011 - 22:05
Permalink
หน่อสัปปะรด?
หน่อสัปปะรด? เพิ่งรู้นะค่ะว่าทานได้ด้วย ใช่สัปปะรดอย่างเดียวกับที่เราทานเป็นผลไม้หรือเปล่าค่ะ
ฅนคลองอ้อม
21 กุมภาพันธ์, 2011 - 10:18
Permalink
ใช่แล้วค่ะ
เป็นหน่อสัปปะรดที่เราปลูกนี่แหละค่ะแต่เป็นหน่อที่เขาไม่แทงลูกออกมาเราก็เลยตัดหน่อนั้นมากินค่ะ
ดาวเรือง
20 กุมภาพันธ์, 2011 - 22:05
Permalink
คุณกบขอข้าวกับขนมจีนอย่างละครึ่งค่ะ
น่ากิน...มากๆๆๆๆอยากกินจนน้ำลายไหลแล้วค่ะเนี่ย พวกชอบกินอาหารตอนดึกอยู่แล้ว ขนมาๆๆๆจะกินซะให้อิ่มเชียว ๕๕๕
นี่ยังคอยข้าวอบใบบัวอยู่นะ ไม่ลืมด้วย แล้วยังมีแกงป่าหน่อสับปะรดเพิ่มขึ้นด้วยนะคะ ราตรีสวัสดิ์ค่ะ
ฅนคลองอ้อม
21 กุมภาพันธ์, 2011 - 10:24
Permalink
หนูไม่ลืมหรอกค่ะ
เรื่องที่ยังติดค้างพี่จุ๋มกบยังไม่ลืมพี่จะไประยองผ่านมาโทรมาบอกก่อนสัก3-4ชม. แวะมาได้เลย (จำแม่นจริงๆเลย) แกงป่าหน่อสัปปะรดนี่ไม่รับปากเพราะถ้าไปสวนก็จะได้มาถ้าไม่ได้ไปสวนก็อดเพราะตลาดไม่มีขายจะมีขายก็ที่ตลาดระยองและแถวจันทบุรีเท่านั้นแหละค่ะ
ann
20 กุมภาพันธ์, 2011 - 22:07
Permalink
มืดแล้ว..
พี่กบเสริฟอย่างนี้..จะหาอะไรทดแทนได้...... :crying2:
....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....
ฅนคลองอ้อม
21 กุมภาพันธ์, 2011 - 10:26
Permalink
มาม่าแทนความห่วงใย
มาม่าเลยน้องแอน หรือบะหมี่ไวไวแทนความคิดถึงก็ได้ไม่ขัดข้อง ไกลกันจังเลยไม่งั้นตักไปให้ชิมแล้ว
ปุ๊ก
20 กุมภาพันธ์, 2011 - 22:08
Permalink
น่าอร่อย
ดูทำไม่ยากเลยนะคะสำหรับคนทำกับข้าวเป็น
ทำแล้วดูน่าอร่อยด้วย
ทำแค่...พอดี
ใช้อย่าง...พอเพียง
เก็บออม...พอสมควร
3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต
msn kra_pook@hotmail.com
ฅนคลองอ้อม
21 กุมภาพันธ์, 2011 - 10:28
Permalink
คุณปุ๊ก
ทำอาหารไม่ยากจริงๆนะ อยากกินอะไรก็โยนใส่หม้อลงไปพอสุกก็กินได้แล้วแต่ที่ลืมไม่ได้ก็คือห้ามลืมใส่ใจเวลาทำนะไม่งั้นไม่อร่อย เคล็ดลับก็มีแค่นี้เอง
หน้า