เก็บผักในบ้านมาทำ อาหารทานกัน ตอน ข้าวโพดอ่อน
I don't want you guys to forget that I can cook, so I will present you with some of the food that we cooked with our own veggies. Actually my missus cooked this meal the other days, I just take the credits by putting them into this blog. Hope you don't mind Honey ! ผมไม่ อยาก ให้ ทุก ท่านลืมกันไป ว่า ผมทำกับข้าวได้ ดังนั้น ผม จะ ขอ นำเสนอ อาหารบางอย่าง ที่เรา ได้ ทำเอาไว้ ด้วย ผักสวนครัว ของเราเอง จริงๆ แล้ว เจ้ เป็น คนทำชุด อาหาร ชุดนี้ทั้ง หมด ผม แค่มาเอา ความชอบ ด้วยการ ใส่มัน ลงมาในบล็อก ครับ
Below pictures are how she made her baby corns wrap with minced pork and seaweeds ด้านล่าง เป็น ขั้น ตอน ที่เจ้ ทำ ข้าวโพด อ่อน ห่อ สาหร่าย
she steamed them for 15 minutes เจ้ นึ่ง สิบห้า นาที ครับ
Below is my food called Sour fermented stuffed chicken wings ด้านล่าง ผม ทำ เอง ครับ แหนม ปีกไก่ ยัดใส้
I grilled them on the none stick pan ผม ย่างบนกระทะ
Below is my missus caramelized Enoki mushroom, this food can last up to three months in the fridge. ด่านล่าง เป็น เห็ดเข็ม ทอง ต้มเค็ม ที่เจ้ทำครับ เห็ด เข็ม ทอง แบบนี้ เก็บในตู้ เย็น ได้ ถึง สามเดือน นะครับ
Below, her pickled daikons ด้านล่าง เป็น ไชเท้าดองหวานของเจ้ ครับ
Below, her pickled bitter melons ด้านล่าง คือ มะระ ดองซีอิ๊ว ครับ ของ เจ้ ครับ
The last dish is her miso soup with a luffa จานสุดท้าย ซุป เต้าเจียวใส่ บวบ ครับ
In this meal we bought the veggetables only Daikon, Tofu , Enoki mushrooms, onion and garlic, the rest of the veggies we used were from our garden. What's about you guys, Are there any of your home grown veggetables on your dinner plates tonight? อาหารชุดนี้ เราซื้อ ผักมา แค่ ไชเท้า เต้าฮู้ เห็ดเข็มทอง หอมใหญ่ กระเทียม ครับ ผักอื่นๆ ที่เหลือ มาจาก สวนครัว ของเรา ครับ แล้ว เพื่อนๆ สมาชิก ละครับ เย็นนี้ เอาผัก อะไรของตัวเอง มาทานกัน บ้าง?
See you guys in the next blog เจอกัน บล็อก ต่อ ไป ครับ
Tui ตุ้ย
- บล็อกของ Tui
- อ่าน 8996 ครั้ง
ความเห็น
หนุ่มชาวสวน
15 เมษายน, 2011 - 19:40
Permalink
พี่ตุ้ย
น่าอร่อยอีกแล้วครับมื้อนี้ เห็นด้วยกับการเปิดร้านอาหารครับ ติดตามชมทุกทีน่าอร่อยครับ(แต่ทำไม่เป็น)เลยต้องดูข้อมูล
Tui
15 เมษายน, 2011 - 19:51
Permalink
ขอบคุณ ครับ หนุ่ม สมัย ก่อน
ขอบคุณ ครับ หนุ่ม สมัย ก่อน ผม ก็ ทำ ไม่ เป็น เจอภาคบังคับ ให้ หัด ทำ นะครับตัวผม ดี ที่เจ้ ทำ เก่ง ผมเลยได้ ทาน อะไร หลาก หลาย นะครับ
ป้าจี๊ด
15 เมษายน, 2011 - 20:05
Permalink
คุณตุ้ยคะ
น่าทานจังเลย อยากลองมะระดองเป็นอย่างไรน้า???
แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ
Tui
16 เมษายน, 2011 - 07:45
Permalink
ขอบคุณ ครับ ป้า จี๊ด มะระ
ขอบคุณ ครับ ป้า จี๊ด มะระ ดองซีอิ๊ว ไม่ยาก เลยครับ มีคิคโคแมน มิริน น้ำส้มสารชูหมัก เกลือ น้ำตาลครับ ผสมทุก อย่างเข้ากับมะระ ดิบ พอมี น้ำ คลุกคลิก น้ำตาลไม่ละลาย นะครับ ทิ้ง ไว้ สามวัน ในตู้ เย็น น้ำ มะระ ก็จะออกมาท่วม พอดี มะร ก็ยัง กรอบ ขม อยู่ รสชาติ เปรียวหวาน เค็มซีอิ๊ว นะครับ ทานกับข้าว ผมสองคนไม่ ล้างเกลือ ก่อน นะครับ เพราะ ทานขมๆ กัน เลย
ย่าวรรณ
15 เมษายน, 2011 - 20:07
Permalink
อาหาร
น่าทานทั้งหมดเลยค่ะทำอาหารเก่งทั้งสองคนเลยนะคะ
Tui
16 เมษายน, 2011 - 07:47
Permalink
ขอบคุณครับ ย่าวรรณ ผมสองคนทำ
ขอบคุณครับ ย่าวรรณ ผมสองคนทำ กันไป เรื่อยๆ นะครับ อะไรมีมาก ก็ เอามาทำ ทาน เพลิน ดีครับ
ann
15 เมษายน, 2011 - 21:09
Permalink
น่ากินเป็นที่สุด...
:crying2:
เิบิ้ล มาสองอัน ....
....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....
Tui
16 เมษายน, 2011 - 07:47
Permalink
ขอบคุณ มาก ครับ แอน
ขอบคุณ มาก ครับ แอน
ann
15 เมษายน, 2011 - 20:55
Permalink
น่ากินเป็นที่สุด...
:crying2:
ข้าวโพดอ่อน ห่อสาหร่าย ดูแล้วไม่อยากแต่ให้ทำเองไม่แน่. :sweating: .ขอจำสูตรไว้นะคะ
....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....
Tui
16 เมษายน, 2011 - 07:49
Permalink
ขอบคุณ อีก ครั้ง ครับแอน ผม
ขอบคุณ อีก ครั้ง ครับแอน ผม ปลุก อะไรไว้ ก็ เอามาทำ นะครับ ยังไง ก่อน เอาข้าวโพด อ่อน มาห่อ ลวกก่อน ก็ ดี ครับ ของ เจ้ ที่ทำ ยัง แข็ง หน่อย ถ้า ต้ม ก่อน คงดี กว่า นี่เยอะ นครับ ยังไง น้อง แอน ลองดุครับ
หน้า