แจกเมล็ดทุเรียนเทศ(ทุเรียนน้ำ)

มาไม่ทันซะแล้ว 

ตามมาไห้กำลังใจคะ

อยากปลูกบ้าง แต่ไม่ทันรอบนี้

ขอรอบหน้าละกันค่ะ

ฝากชื่อไว้แล้ว  ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

ตอนเด็ก ๆ  หลังบ้านผมมีทุเรียนเทศ หรือ เรียนเบา  2 ต้น  ต้นหนึ่งเปรี้ยว  ต้นหนึ่งหวาน  คำว่าหวานหมายถึงเปรี้ยวน้อย  น่าทานกว่า  ตอนนี้ผมกำลังหาพันธ์ที่รสชาดน่าทานมาปลูกเหมือนกันครับ  เป็นผลไม้ที่น่าปลูกไว้เพราะปลูกง่าย และวิตามินซีสูง

     ไปหาสรรพคุณมาฝากจาก

        http://natres.psu.ac.th/ProjectSite/webpage/5durian-detail.htm

ทุเรียนเทศนิยมนำมาประกอบเป็นอาหาร ในประเทศไทยนำผลแก่มา
รับประทาน ในภาคใต้นิยมนำผลอ่อนมาทำแกงส้มและเชื่อม ในประเทศฟิลิปปินส์
และอินโดนีเซีย นิยมนำผลอ่อนที่เมล็ดยังไม่แข็งมารับประทานเป็นผัก ผลแก่นำมาทำ
ขนมหวาน เช่น นำเนื้อมาผสมในไอศกรีม เครื่องดื่มนมผสมผลไม้รวม เยลลี่ น้ำผลไม้
ในประเทศมาเลเซีย มีการทำน้ำทุเรียนเทศอัดกระปํอง ซึ่งได้รับความนิยมมาก เนื่องจากทุเรียนเทศประกอบด้วย แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน เอ วิตามิน ซี นำตาลและ
กรดอินทรีย์อีกหลายชนิด

        สรรพคุณ ทางยาของทุเรียนเทศ ได้แก่ ผลสุกรับประทานแก้โรคเลือดออกตามไรฟัน ผลดิบรับประทานแก้โรคบิด เมล็ดใช้สมานแผลห้ามเลือด ใช้เบื่อปลาและฆ่าแมลง ส่วนใบ ใช้รักษาโรคผิวหนัง แก้ไอ ปวดตามข้อ

          ใน ส่วนที่กินได้ของทุเรียนเทศ 100 กรัม พบว่ามีน้ำ 83.2 กรัม ให้พลังงาน 59 กิโลแคลลอรี  ไขมัน 0.2 กรัม  คาร์โบไฮเดรท 15.1 กรัม  เส้นใย 0.6 กรัม  โปรตีน 1.0 กรัม  แคลเซียม 14 มิลลิกรัม  เหล็ก 0.5 มิลลิกรัม  วิตามินบี1 มี 0.08 มิลลิกรัม และวิตามินซี 24 มิลลิกรัม (วิวัฒน์ พันธวุฒิยานนท์. 2541)
 

ทุเรียน เทศมีขายในตลาดนัดท้องถิ่นตามฤดูกาล แต่ไม่พบบ่อยนักอาจจะเนื่องมาจากขาดความคุ้นเคยและความตระหนักถึงคุณค่า ตลอดจนการแข่งขันกับผลไม้ชนิดอื่นๆในฤดูกาลเดียวกัน นอกจากนี้เนื้อในทุเรียนเทศแกะรับประทานยาก จึงนิยมนำไปแปรรูปในลักษณะไอศกรีม น้ำผลไม้ ดังเช่นที่เป็นที่นิยมในประเทศมาเลเซียและสิงคโปร์ ผลทุเรียนเทศที่วางขายในตลาดนัดคณะทรัพยากรธรรมชาติในช่วงเดือนพฤษภาคม พ.ศ.2549 ราคากิโลกรัมละ 25 บาท โดยผลขนาดย่อมมีราคาประมาณ 10 บาทต่อผล

        ลู่ ทางการ พัฒนาทุเรียนเทศในเชิงอุตสาหกรรมเกษตร มีความเป็นไปได้สูงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลาย และสะดวกต่อการรับทานมากยิ่งขึ้น ในปัจจุบันน้ำทุเรียนเทศเข้มข้นยังไม่มีวางขายในประเทศไทย ยังไม่มีการนำเนื้อมาทำไอศกรีม หรือเยลลี่เหมือนดังในประเทศมาเลเซียและสิงคโปร์

เดี๋ยวไปขอพี่สรก่อน จะได้อนุรักษ์ไว้ทางเหนือบ้าง

ออกผลเหมือนน้อยหน่าไหม อยากเห็นรูปครับ

ที่บ้านพี่มีอยู่ต้นนึงเรียกว่า เรียนน้ำ ต้องอนุรักษ์ไว้แล้วละ เกือบลืมเรื่องดอกของมัน เคยเก็บมาเล่นตอนเป็นเด็ก

ชื่นชมน้ำใจในการแบ่งปันกันครับพี่ ช่วยกันอนุรักษ์เดี๋ยวนี้หาดูยากแล้ว ต้นอยู่ที่บ้านเหรอครับ เดี๋ยวดึกๆจะแอบไปขุดสักหน่อย

เข้ามาชม ยกย่องคนนํ้าใจงาม

เข้ามาชมทุเรียนเทศเหมือนน้อยหน่ากับน้อยโหน่งผสมกัน