กว่าจะเป็นเมล็ดข้าวสวย ๆ ตอนที่ 1

บล็อกนี้เขียนขึ้นเพื่อให้สมาชิกผู้ที่ไม่เคยเห็นวิธีการทำนา...ให้รู้ว่าการที่จะได้มาซึ่งข้าว

ขาว ๆ สวย ๆ 1 จานนั้นมันยากเย็นแค่ไหนครับ....กันครับ..

กว่าจะมาเป็นเมล็ดข้าวขาว ๆ   สัก 1 จานนั้นมันยากแค่ไหนมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง

ผมจะยกตัวอย่างที่นาผม ประมาณ 2 ไร่

1.ข้าวเป็นพืชที่ต้องอาศัยน้ำ  ฉะนั้นจึงต้องมีระบบน้ำที่ค่อนข้างดีเพื่อใช้ในนาข้าว

เพื่อง่ายต่อการเอาน้ำเข้าออก..

2.ฝนมาน้ำในนาเพิ่มก็เริ่มไถ..แล้วปล่อยให้น้ำขังในนาข้าว

3.ทำแปลงหว่านกล้า....กว่าจะเสร็จเหนื่อยมาก ๆ เลยครับ...

4.วันต่อมาก็หว่านกล้า (เมล็ดข้าวที่ผ่านการแช่น้ำ 2 วัน และนำมาใส่กระสอบไว้อีก 1 วัน )

นำไปหว่านในแปลงกล้าที่ทำไว้..

5.หลังจากผ่านไป 10 วันต้นกล้าเขียว ๆ ก็งอกขึ้นมาเขียว ๆ ทั่วทั้งแปลงกล้า

6.อายุกล้าได้ 15 วัน  ใช้เวลาในแปลงกล้านี้ประมาณ 30 วัน จึงจะสามารถถอนไปดำที่

แปลงนาได้นะครับ

7.ช่วงที่รอต้นกล้าอายุได้ 30 วัน ก็ต้องคอยดูน้ำในแปลงนาให้มีอยู่เสมอนะครับเพราะถ้า

ขาดน้ำแล้วหญ้าจะขึ้นไวมาก ๆ คันนารั่วก็ต้องคอยอุดไม่งั้นลำบากต้องสูบน้ำอีกนะครับ

               "สำหรับผมแล้วไม่ได้มีอาชีพทำนาเป็นหลัก..มีอาชีพที่ทำหลาย ๆ อย่างนะครับ

จะซื้อข้าวกินก็ไม่ถือว่ามันจะเป็นการลำบากอะไรมากมายนัก  แต่เมื่อเรามีนาอยู่แล้วครั้นจะ

ให้คนอื่นทำหรือปล่อยทิ้งร้างไว้ก็ไม่เกิดประโยชน์อะไรมากมายครับ.....ข้าวสวย ๆ สีขาว ๆ

ที่ทุกท่านได้รับประทานนั้นมันยากกว่าที่มองเห็นในจานมาก ๆ นะครับการที่ผมทำนานั้นสิ่งที่

ได้ก็คือ ผืนดินที่เป็นท้องนาอยู่แล้วได้พัฒนาให้ดียิ่งขึ้น..ไม่ต้องปล่อยให้รกร้างว่างเปล่าได้

ทำปรับแต่งให้ดียิ่งขึ้นแต่..การทำนาสำหรับผมนั้นถือได้ว่ายากมาก ๆ แต่สิ่งที่ได้ก็เป็น

การฝึกฝนความอดทนไปในตัว ทำให้รู้คุณค่าของคำว่า "ชาวนา" ที่ปลูกข้าว  เอาหลังสู้

ฟ้า  เอาหน้าสู้ดิน ฝนตกแดดออกก็ต้องทน ราคาข้าวถูก ภัยธรรมชาติ ศัตรูพืช โรคระบาท

ชาวนาก็ต้องทนที่จะทำ  นี่แหละครับชีวิตและความน่าสงสารของชาวนาที่ทำการผลิตข้าว

เลี้ยงคนทั้งประเทศให้มีข้าวสวย ๆ ไว้รับประทานกัน....ยากนะครับ...กว่าจะเป็นข้าวสวย ๆ

ที่ทุกท่านนั้นรับประทานกันอยู่ครับ..."

ปล.ยังมีขั้นตอนการทำนาอีกเยอะนะครับ...กว่าจะเป็นข้าว  สัก 1 จานครับ

โปรดติดตามตอนต่อไป..........

..........ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง........