Ethnobotany

หมวดหมู่ของบล็อก: 

รายชื่อและพฤกษศาสตร์พื้นบ้านของพืชผักที่กินได้ในป่าเต็งรัง

ลำดับที่

ชื่อพื้นเมือง

ชื่อวิทยาศาสตร์

วงศ์

การใช้ประโยชน์

ช่วงฤดูกาลที่ใช้ประโยชน์

1

กระโดน

Careya sphaerica Roxb.

Barringtoniaceae

ใบอ่อน ยอด ดอก กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ลำต้นใช้ก่อสร้าง เปลือกใช้ย้อมสี

ฤดูฝน

2

ติ้วแดง

Cratoxylum formosum (Jack) Dyer.

Hypericaceae

 ยอด ดอก กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรแก้วิงเวียน ใช้ยางทาแก้โรคผิวหนัง กลากเกลื้อนและอุดส้นเท้าแตก ลำต้นทำเชื้อเพลิง

ฤดูร้อน

3

เหมือดแอ่

Memecylon edulae Roxb.

Memecylaceae

ยอด  กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรรักษาโรคผิวหนังพุพอง คัดเลือด ลำต้นใช้ทำเชื้อเพลิง

ฤดูฝน

 

ตารางที่ 1 (ต่อ)

ลำดับที่

ชื่อพื้นเมือง

ชื่อวิทยาศาสตร์

วงศ์

การใช้ประโยชน์

ช่วงฤดูกาลที่ใช้ประโยชน์

4

ไส้ตัน

Aganosma marginata G. Don

Apocynacea

ยอด ดอก กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรรักษาแผลในกระเพาะ ลำต้นทำหลอดด้าย ธนู ขอบถังน้ำ ตะกร้าใส่ของ ด้านความเชื่อนำมาทำเป็นคอนนกเขาเพื่อป้องกันอันตราย

ตลอดปี

5

สะมัด

Micromelum minutum (G.F0rst.) Wight &Arn.)

Rataceae

ยอด ดอก กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรบำรุงกำลัง

ตลอดปี

6

ส้มขี้มอด

-

-

ยอด ดอก กินเป็นผัก ต้มใส่ปลามีรสเปรี้ยวและเป็นสมุนไพรยาระบาย ผลห่ามถ่ายพยาธิตัวตืด

ฤดูร้อน

7

ส้มลม

Aganoneion polymorphum Pierre. exspire.

Apocynacea

ยอด ดอก ผล กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรแก้กระหาย  เถาใช้มัดสิ่งของ สานทำเป็นตะกร้า

ตลอดปี

8

เกล็ดลิ่น

Phyllodium pulchellum(L.) Desv.

Papillionaceae

ยอด ดอก กินเป็นผัก ทั้งต้นใช้ประกอบพิธีกรรมบูชาลอมข้าวและข้าวที่นำขึ้นเก็บในยุ้งฉาง

ฤดูฝนและฤดูหนาว

9

ผักสาบ

Adenia viridiflora Craib.

Passifloraceae

ยอด ดอก ผล ลวก กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรรักษาตานขโมยในเด็ก เถาขนาดใหญ่ตัดเพื่อดื่มน้ำแก้กระหายได้

ฤดูร้อน

10

ฮุนไฮ

Erythroxylum cuneatum (Miq.) Kurz

Erythroxylaceae

ยอดอ่อน กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรรักษาโรคท้องอืด ท้องแข็ง

ฤดูร้อน

 

ตารางที่ 1 (ต่อ)

ลำดับที่

ชื่อพื้นเมือง

ชื่อวิทยาศาสตร์

วงศ์

การใช้ประโยชน์

ช่วงฤดูกาลที่ใช้ประโยชน์

11

มะม่วงหัวแมงวัน

Buchanania lanzan Spreng.

Anacardiaceae

ยอดอ่อน กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรแก้ลมพิษ ผื่นคัน ลำต้นใช้ทำกลอง และเชื้อเพลิง

ฤดูร้อน

12

บ๋าซาด

Strophioblanchia sp.

Euphrobiaceae

ยอดอ่อน กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรรักษาโรคร้อนใน

ฤดูฝน

13

กระเจียวขาว

Curcuma sp.

Zingiberaceae

ดอก กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรใช้ขับลม ปลูกเป็นไม้ประดับ

ฤดูร้อน

14

ส้าน

Dillenia ovata Wall.ex Hook.f.&Thomson

Dilleniaceae

ยอดอ่อน กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรแก้กระหาย แก้เป็นลม ลำต้นใช้ในการก่อสร้างและทำเชื้อเพลิง

ฤดูร้อน

15

ติ้วหม่น

Cratoxylum cochinchinense (Lour.) Blume

Hypericaceae

ยอด ดอก กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรแก้วิงเวียน ใช้ยางทาแก้โรคผิวหนัง กลากเกลื้อนและอุดส้นเท้าแตก ลำต้นทำเชื้อเพลิง

ฤดูร้อนและฤดูหนาว

16

เขียง

Smilax  davidiana A.DC. 

Smilacaceae

ยอดอ่อนและใบอ่อนกินเป็นผักและเป็นสมุนไพรแก้พิษสำแดง ในหญิงคลอดลูกใหม่

ฤดูร้อน

17

พะยอม

Shorea roxburghii G.Don 

Dipterocarpaceae

ดอกใช้ลวก กินเป็นผัก หรือนำมาทำเป็น     ซุปอิสาน ลำต้นใช้ในการก่อสร้าง ทำเชื้อเพลิง เปลือกและแก่นเป็นยาสมุนไพรรักษาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ

ฤดูร้อน

ความเห็น

มีประโยชน์มากครับ

ขอบคุณมากครับที่นำเสนอ ดูง่ายครับ



ถ้ามีรูปด้วยจะดีมากเลย

ที่ให้ทราบข้อมูลดีๆนี้ค่ะ :admire:

กินอยู่อย่างพอเพียง ไม่ขี้อิจฉา ชอบสันโดษ รักธรรมชาติ

รูปมีบางรูปครับ แต่ไฟล์มันใหญ่ครับ ยังไม่ได้ปรับ

 ข้อมูลนี้ได้มาจากที่ไหนครับ จะได้ศึกษาบ้าง

ขอบคุณครับ ตั้งใจไว้อยู่ครับ ว่าจะหาผักพื้นบ้านมาลงสวน แล้วป่าเต็งรังนี่มันเข้ากับบ้านผมเลย อิอิ

ตอนนี้ผมมี  กุ่ม สมอ มะตูม และกระเจียว ดอกขจร (อันนี้คงเข้าเมืองกันแล้ว)

สวนเกษตรบุรีรมย์การเกษตรแบบเสาร์เว้นเสาร์ เน้นที่เราปลูกเองกินเอง
บริการจัดทำและดูแลเว็บไซต์ ถูก ดี มีประสิทธิภาพ

ได้ข้อมูล สรรพคุณของสมุนไพรพันธุ์ไม้ต่าง ๆ จะได้เลือกใช้ได้ถูกต้องค่ะ

รู้จักแค่ 1 ใน 10 เองค่ะ  ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

คุณWoddy

คิดว่าน่าจะมีพืชมากกว่านี้มั้ยครับ

Family Papilionaceae, Passifoliaceae, และ Zingiberaceae น่าจะเป็นกลุ่มใหญ่ แต่ไม่ค่อยเห็นความหลากหลายในตารางนี้ ครับ

Leguminoceae (พวกถั่ว) ไม่มีในตาราง น่าจะมีบ้างนะครับ

 

ขอบคุณครับสำหรับข้อมูลดีๆ แล้วได้รวบรวม specimens เก็บไว้ที่ไหนครับ