Ethnobotany
รายชื่อและพฤกษศาสตร์พื้นบ้านของพืชผักที่กินได้ในป่าเต็งรัง
ลำดับที่ |
ชื่อพื้นเมือง |
ชื่อวิทยาศาสตร์ |
วงศ์ |
การใช้ประโยชน์ |
ช่วงฤดูกาลที่ใช้ประโยชน์ |
1 |
กระโดน |
Careya sphaerica Roxb. |
Barringtoniaceae |
ใบอ่อน ยอด ดอก กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ลำต้นใช้ก่อสร้าง เปลือกใช้ย้อมสี |
ฤดูฝน |
2 |
ติ้วแดง |
Cratoxylum formosum (Jack) Dyer. |
Hypericaceae |
ยอด ดอก กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรแก้วิงเวียน ใช้ยางทาแก้โรคผิวหนัง กลากเกลื้อนและอุดส้นเท้าแตก ลำต้นทำเชื้อเพลิง |
ฤดูร้อน |
3 |
เหมือดแอ่ |
Memecylon edulae Roxb. |
Memecylaceae |
ยอด กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรรักษาโรคผิวหนังพุพอง คัดเลือด ลำต้นใช้ทำเชื้อเพลิง |
ฤดูฝน |
ตารางที่ 1 (ต่อ)
ลำดับที่ |
ชื่อพื้นเมือง |
ชื่อวิทยาศาสตร์ |
วงศ์ |
การใช้ประโยชน์ |
ช่วงฤดูกาลที่ใช้ประโยชน์ |
4 |
ไส้ตัน |
Aganosma marginata G. Don |
Apocynacea |
ยอด ดอก กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรรักษาแผลในกระเพาะ ลำต้นทำหลอดด้าย ธนู ขอบถังน้ำ ตะกร้าใส่ของ ด้านความเชื่อนำมาทำเป็นคอนนกเขาเพื่อป้องกันอันตราย |
ตลอดปี |
5 |
สะมัด |
Micromelum minutum (G.F0rst.) Wight &Arn.) |
Rataceae |
ยอด ดอก กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรบำรุงกำลัง |
ตลอดปี |
6 |
ส้มขี้มอด |
- |
- |
ยอด ดอก กินเป็นผัก ต้มใส่ปลามีรสเปรี้ยวและเป็นสมุนไพรยาระบาย ผลห่ามถ่ายพยาธิตัวตืด |
ฤดูร้อน |
7 |
ส้มลม |
Aganoneion polymorphum Pierre. exspire. |
Apocynacea |
ยอด ดอก ผล กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรแก้กระหาย เถาใช้มัดสิ่งของ สานทำเป็นตะกร้า |
ตลอดปี |
8 |
เกล็ดลิ่น |
Phyllodium pulchellum(L.) Desv. |
Papillionaceae |
ยอด ดอก กินเป็นผัก ทั้งต้นใช้ประกอบพิธีกรรมบูชาลอมข้าวและข้าวที่นำขึ้นเก็บในยุ้งฉาง |
ฤดูฝนและฤดูหนาว |
9 |
ผักสาบ |
Adenia viridiflora Craib. |
Passifloraceae |
ยอด ดอก ผล ลวก กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรรักษาตานขโมยในเด็ก เถาขนาดใหญ่ตัดเพื่อดื่มน้ำแก้กระหายได้ |
ฤดูร้อน |
10 |
ฮุนไฮ |
Erythroxylum cuneatum (Miq.) Kurz |
Erythroxylaceae |
ยอดอ่อน กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรรักษาโรคท้องอืด ท้องแข็ง |
ฤดูร้อน |
ตารางที่ 1 (ต่อ)
ลำดับที่ |
ชื่อพื้นเมือง |
ชื่อวิทยาศาสตร์ |
วงศ์ |
การใช้ประโยชน์ |
ช่วงฤดูกาลที่ใช้ประโยชน์ |
11 |
มะม่วงหัวแมงวัน |
Buchanania lanzan Spreng. |
Anacardiaceae |
ยอดอ่อน กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรแก้ลมพิษ ผื่นคัน ลำต้นใช้ทำกลอง และเชื้อเพลิง |
ฤดูร้อน |
12 |
บ๋าซาด |
Strophioblanchia sp. |
Euphrobiaceae |
ยอดอ่อน กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรรักษาโรคร้อนใน |
ฤดูฝน |
13 |
กระเจียวขาว |
Curcuma sp. |
Zingiberaceae |
ดอก กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรใช้ขับลม ปลูกเป็นไม้ประดับ |
ฤดูร้อน |
14 |
ส้าน |
Dillenia ovata Wall.ex Hook.f.&Thomson |
Dilleniaceae |
ยอดอ่อน กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรแก้กระหาย แก้เป็นลม ลำต้นใช้ในการก่อสร้างและทำเชื้อเพลิง |
ฤดูร้อน |
15 |
ติ้วหม่น |
Cratoxylum cochinchinense (Lour.) Blume |
Hypericaceae |
ยอด ดอก กินเป็นผักและเป็นสมุนไพรแก้วิงเวียน ใช้ยางทาแก้โรคผิวหนัง กลากเกลื้อนและอุดส้นเท้าแตก ลำต้นทำเชื้อเพลิง |
ฤดูร้อนและฤดูหนาว |
16 |
เขียง |
Smilax davidiana A.DC. |
Smilacaceae |
ยอดอ่อนและใบอ่อนกินเป็นผักและเป็นสมุนไพรแก้พิษสำแดง ในหญิงคลอดลูกใหม่ |
ฤดูร้อน |
17 |
พะยอม |
Shorea roxburghii G.Don |
Dipterocarpaceae |
ดอกใช้ลวก กินเป็นผัก หรือนำมาทำเป็น ซุปอิสาน ลำต้นใช้ในการก่อสร้าง ทำเชื้อเพลิง เปลือกและแก่นเป็นยาสมุนไพรรักษาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ |
ฤดูร้อน |
- บล็อกของ woddy
- อ่าน 3235 ครั้ง
ความเห็น
ชาวสวนป่า
13 กรกฎาคม, 2011 - 15:28
Permalink
เยี่ยมไปเลย
มีประโยชน์มากครับ
RUT2518
13 กรกฎาคม, 2011 - 15:33
Permalink
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณมากครับที่นำเสนอ ดูง่ายครับ
Moonlight
13 กรกฎาคม, 2011 - 15:35
Permalink
ข้อมูลเป็นประโยชน์มากเลยค่ะ
ถ้ามีรูปด้วยจะดีมากเลย
munthana
13 กรกฎาคม, 2011 - 15:39
Permalink
ขอบคุณค่ะ คุณwoddy
ที่ให้ทราบข้อมูลดีๆนี้ค่ะ :admire:
กินอยู่อย่างพอเพียง ไม่ขี้อิจฉา ชอบสันโดษ รักธรรมชาติ
woddy
13 กรกฎาคม, 2011 - 15:42
Permalink
รูปมีบางรูปครับ
รูปมีบางรูปครับ แต่ไฟล์มันใหญ่ครับ ยังไม่ได้ปรับ
rose1000
13 กรกฎาคม, 2011 - 16:13
Permalink
ข้อมูลจากที่ไหนครับ
ข้อมูลนี้ได้มาจากที่ไหนครับ จะได้ศึกษาบ้าง
น้อย สวนบุรีรมย์
13 กรกฎาคม, 2011 - 17:24
Permalink
ขอบคุณครับ ตั้งใจไว้อยู่ครับ
ขอบคุณครับ ตั้งใจไว้อยู่ครับ ว่าจะหาผักพื้นบ้านมาลงสวน แล้วป่าเต็งรังนี่มันเข้ากับบ้านผมเลย อิอิ
ตอนนี้ผมมี กุ่ม สมอ มะตูม และกระเจียว ดอกขจร (อันนี้คงเข้าเมืองกันแล้ว)
สวนเกษตรบุรีรมย์การเกษตรแบบเสาร์เว้นเสาร์ เน้นที่เราปลูกเองกินเอง
บริการจัดทำและดูแลเว็บไซต์ ถูก ดี มีประสิทธิภาพ
ย่าตอน
13 กรกฎาคม, 2011 - 18:15
Permalink
ดีจังค่ะ
ได้ข้อมูล สรรพคุณของสมุนไพรพันธุ์ไม้ต่าง ๆ จะได้เลือกใช้ได้ถูกต้องค่ะ
กุ้งบางบัวทอง
13 กรกฎาคม, 2011 - 20:15
Permalink
ผัก
รู้จักแค่ 1 ใน 10 เองค่ะ ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ
มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ
ลุงแอ้ด
14 กรกฎาคม, 2011 - 02:55
Permalink
คุณWoddy คิดว่าน่าจะมีพืชมากก
คุณWoddy
คิดว่าน่าจะมีพืชมากกว่านี้มั้ยครับ
Family Papilionaceae, Passifoliaceae, และ Zingiberaceae น่าจะเป็นกลุ่มใหญ่ แต่ไม่ค่อยเห็นความหลากหลายในตารางนี้ ครับ
Leguminoceae (พวกถั่ว) ไม่มีในตาราง น่าจะมีบ้างนะครับ
ขอบคุณครับสำหรับข้อมูลดีๆ แล้วได้รวบรวม specimens เก็บไว้ที่ไหนครับ